Morellikør

Ingredienser1 l morellbær 5 dl brennevin 2,5 dl sukker TilberedningLa bær og brennevin stå 1-2 uker i et tett glass. Sil deretter av væsken fra bærene, og tilsett sukker. Likøren bør lagres i minst 6 mnd.

Moltelikør

Ingredienser5 dl molte 5 dl brennevin 3 dl sukker TilberedningLegg bærene i et litersglass, og tilsett brennevin. La dette stå i to uker og snu på glaset noen ganger hver uke. Sil så av mesteparten av væsken ra bærene, og hell den over på en flaske med skrukork....

Kirsebærlikør

Ingredienser5 dl kirsebær uten steiner 4 dl brennevin Knuste kjerner av 8 kirsebær 0,5 dl brennevin 2,3 dl sukker TilberedningLegg de rensede bærene i et tett glas, og hell over 4 dl brennevin. Knus kjernene av 8 kirsebær, og legg disse på et separat tett glass med...

Markjordbærlikør

Ingredienser1 dl markjordbær 1 dl brennevin 0,3 dl brennevin 0,7 dl sukker TilberedningLegg bær og 1 dl brennevin på et glass eller en flaske med vid åpning og med tett lokk. La dette stå i et døgn, og sil væsken fra bærene. Filtrer væsken gjennom et rent tøystykke,...

Kreklinglikør

Ingredienser5 dl krekling 2,5 dl brennevin 1,2 dl sukker TilberedningLegg bær og brennevin på et glas med tett lokk, og la dette stå 1-4 uker. Sil deretter av alkohol-uttrekket fra bærene, tilsett litt ekstra brennevin og sukker til alkohol-uttrekket. Bland godt, hell...

Kaffelikør basert på espresso

Ingredienser2,5 dl espresso-kaffe 2,5 dl sukker 5 dl vodka (40-50%) 1/2 vaniljestang splittet på langs TilberedningBland nylaget espressokaffe med sukker og avkjøl til romtemperatur. Tilsett vaniljestang og vodka, og hell over på en flaske. Etter 2-4 uker kan du helle...

Kaffelikør

Ingredienser5 dl kaffe 3 dl sukker 5 dl vodka (50-60%) 1/2 vaniljestang splittet på langs TilberedningBland nylaget kaffe med sukker og avkjøl til romtemperatur. Tilsett vaniljestang (eller 4 ts vaniljesukker) og hell over på en flaske. Etter 2-4 uker heller du av den...

Gul rips og solbær likør

IngredienserGul rips solbær ca. 4 dl sukker 1 kanelstang 3-4 nellikspiker 2 solbærblader 60& sprit TilberedningGul rips og solbær has i et toliters norgesglass og blandes med ca. 4 dl sukker, en kanelstang, 3-4 nellikspiker, et par solbærblader og 60 prosent...

Dronninglikør

Ingredienser5 dl bringebær 5 dl blåbær 5 dl brennevin 2 dl brennevin 3,3 dl sukker TilberedningLegg rensede bær på et glass med lokk, og hell over 5 dl brennevin. La stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil så av væsken, tilsett 2 dl brennevin og...

Bringebærlikør

Ingredienser 1 l bringebær 5 dl brennevin 2 dl brennevin 3,3 dl sukker Tilberedning Legg rensede bringebær på et glass med lokk, og hell over 5 dl brennevin. La stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil så av væsken, tilsett 2 dl brennevin og 3,3 dl...

Blåbærlikør

Ingredienser 1 l blåbær 5 dl brennevin 2 dl brennevin 3,3 dl sukker Tilberedning Hell bær og 5 dl brennevin på et glass med tett lokk. La dette stå i 1-4 uker. Sil av væsken og hell det over på en flaske. Tilsett 2 dl brennevin og sukker. Likøren må stå minst tre...

Blåbær og kanelsnaps

Ingredienser750 ml blank sprit 3-4 ss blåbær 1 kanelstang TilberedningHa blåbærene oppi spritflaska. Knus noen av dem litt, så gir de fra seg mer farge. Ha oppi kanelstanga. Er den veldig tjukk, bør du dele den i to på langs og bare bruke den ene halvparten. La trekke...

Bjørnebærlikør

Ingredienser1 l bjørnebær 5 dl brennevin 2 dl brennevin 3,3 dl sukker TilberedningLegg bjørnebær på et glass med lokk, og hell over brennevin. La det stå i 1-4 uker, og rist på glaset noen ganger av og til. Sil deretter væsken fra bærene, tilsett 2 dl brennevin og 3,3...

White russian

Ingredienser4 cl vodka 1 cl Kahlua 2 cl Fløte TilberedningLages direkte i et «Whisky-glass» med is og fløten helles over til slutt slik at den «flyter». Ikke noe pynt, kun et lite sugerør.

Tabasco hot shot

Ingredienser2 cl tabasco 2 cl vodkaTilberedningHell tabascoen oppi et shotglas. Bruk tynn, spiss gjenstand til å få tabascoen utav flaska, t.d. spiker. Hell vodkaen oppå.

Sukkerlake til drinker

Ingredienser1 kg sukker 4 dl vann 1/2 ts sitronsyre TilberedningKok alt opp, slik at sukkeret løser seg opp. Sitronsyren er for å hindre sukkerlaken i å krystallisere seg.

Sjokolade-shake

Ingredienser 4 dl melk, 3 ss sjokoladesaus og 4 ss vaniljeis. Tilberedning 1. Ha melk og sjokoladesaus i en bolle sammen med iskremen. 2. visp til alt er skummende. 3. Hell blandingen i høye glass. 4. serveres...

Singapore sling

Ingredienser2 cl Gin 2 cl Kirsebærlikør (Cherry Heering) 2 cl Tropisk juice 1 cl Sitron juice 1/4 cl Cointreau 7up Grenadine TilberedningBland gin, kirsebærlikør, Cointreau, tropisk juice og sitron juice i en shaker halvfyllt med is. Rist godt. Helles over et...

San francisco for barn

Ingredienser 1.Vann 2.Sukker 3.Gimsøy drinkmix (San francisco Tilberedning Finn fram et glass, så fyller du det med vann (ikke fyll det helt) så tar du sukker etter ønsket mengde, så rører du sukkeret inn i vannet til vannet blir helt blankt igjen. Så har du i...

Pina colada

Ingredienser4 cl hvit rom 8 cl ananasjuice 4 cl kokoskrem 1 skive fersk ananas Knust is TilberedningHa litt knust is i blenderen og tilsett ingrediensene. Kjør blenderen mens du tilsetter is litt etter litt. Kjør til du får en milkshakeaktig konsistens. Pynt med...

Pacific drink

Ingredienser 1 dl utblandet rød saft 1 dl utblandet gul saft 1 dl utblandet pære saft 1 dl ren appelsinjuice 3 ss vanilje is Tilberedning Finn frem er stort glass og bland all saften og juicen. Ta deretter is på toppen. Strø gjerne litt revet melkesjokolade på isen....

Neshorn shot

Ingredienser2 cl Kahlua 2 cl Amarula Cream 2 cl Cointreau TilberedningDu bør sette fyr på shoten før du drikker den med eller uten sugerør.

Mojito

Ingredienser1 liten neve frisk mynte 2 ts sukker 1,5 cl juice av lime 4 cl lys rom 8 cl Club soda knust is limeskive TilberedningHell limejuice og sukker i et highballglass og rør ut sukkeret. Tilsett myntebladene og knus de med en mudler (bør være min. 5 store...

Mint julep

Ingredienser1 ss hvitt sukker noen blader fersk mynte ca 6 cl kaldt vann 4-6 cl Bourbon (Whiskey) knust isTilberedningTa en spiseskje fint, hvitt sukker i et glass. Ha noen blader fersk mynte oppi og mos godt sammen med sukkeret med en lang skje. Ha litt kaldt vann...

Milkshake

Ingredienser 5ss is etter  smak (sjokoladeis vaniljeis jordbæris) 5dl melk 2t vaniljesukker Tilberedning ha i isen og melk og vaniljesukker og bland det med en mikser og ha det i store glass.

Melon daiquiri

Ingredienser4 cl hvit rom 4 cl Midori (japansk melonlikør) 2 cl limesaft 1 skive lime 4-5 knuste isbiter TilberedningLegg den knuste isen i en cocktailshaker. Hell rom, Midori og limesaft over isen, og rist til det dannes dugg. Sil det over i et avkjølt cocktailglass...

Long island iced tea

Ingredienser1 cl tequila 1 cl vodka 1 cl hvit rom 1 cl gin 1 cl Cointreau eller Triple Sec 1,5 cl fersk lime 1,5 cl sukkerlake Coca Cola TilberedningHa isbiter i et longdrinkglass. Hell i spriten, lime og sukkerlake. Rør med en barskje. Til slutt heller du cola...

Irish coffee

Ingredienser4 cl Irsk whiskey (Jameson) 2 ts brunt sukker kaffe 2 ss fløte /kremTilberedningTøm brunt sukker og whiskey i glasset, og ha over nytrekt sterk kaffe. Bland godt, før halv-vispet krem has forsiktig på toppen.

Hvitvinspritzer

Ingredienser1 flaske hvitvin, avkjølt 1 liter mineralvann (Farris), avkjølt 400 g fryste grønne druerTilberedningHa avkjølt hvitvin, mineralvann og fryste druer i en stor mugge og bland godt. Server spritzeren i høye glass.

Gin and tonic

Ingredienser4 cl gin tonic limeskive TilberedningHa isbiter i et longdrinkglass. Gin først og fyll opp med tonic. Ha en limeskive oppi drinken.

Frozen strawberry daiquiri

Ingredienser4 cl lys rom 2 cl jordbærlikør (eller jordbærsirup) saften av 1/2 lime 5 friske eller frosne jordbær Friskt jordbær til garnityr Knust isTilberedningKjør i blender med masse knust is, til den får konsistens som slush. Helles over i avkjølte glass....

Frozen raspberry daiquiri

Ingredienser 4 cl lys rom 2 cl sukkerlake saften av 1/2 lime 15-20 bringebær isbiter Tilberedning Kjør alt sammen i blender til konsistensen blir som slush. Serveres i avkjølt glass.

Frozen pineapple daiquiri

Ingredienserknust is 2-3 ananasskiver 1 cl limesaft 2 cl hvit rom 1 ss Cointreau 1 ts sukkerlake ananasbit til pynt TilberedningHell all vesken i blender sammen med ananas. Kjør blenderen på full hastighet og tilsett is litt etter litt, til man har den kosistensen man...

Frozen mojito

Ingredienser4 cl lys rom 2 cl sukkerlake saften av 1/2 lime (1,5 cl) 4-5 friske mynteblader knust is TilberedningKjør i blender med masse knust is, til den får konsistens som slush. Helles over i avkjølte glass. Pynt med friske...

Frozen margarita

Ingredienser1 sitron 1 lime 1 appelsin 4 cl tequila 1 cl CointreaTilberedningKnus is. Press sitron, lime og appelsin. tilsett tequila og litt cointreau. Hell alt i en blender og kjør i ca. 10. sek.

Frozen daiquiri

Ingredienser6 cl hvit rom saften fra 1/2 lime 1 ss melis eller sukkerlake masse is TilberedningHa rom, lime og sukkerlake i en blender med litt is. Tilsett mer is etterhvert som blenderen knuser isen. Kjør blenderen til konsistensen blir som...

Frozen apricot daiquiri

Ingredienserknust is 2 cl hvit rom 2 cl sitronsaft 1 cl aprikoslikør 3 modne aprikoser, skrelt og uten stein til pynt: 1 aprikosskive 1 cocktailbær 1 myntekvast TilberedningHell all vesken i blender sammen med aprikosene. Kjør blenderen på full hastighet og tilsett is...

Frisk kiwi drink

Ingredienser1/2 kiwi 2 cl kiwisirup (Monin’s) 2 cl sitronsaft 4 cl vodka 1 skive sitron club soda isbiter TilberedningSkrell 1/2 kiwi, og kjør den i blender/stavmikser sammen med kiwisirup, sitrosaft og vodka. Ha oppi en del is, og kjør til den er grovknust....

Fjellsprut

IngredienserIsbitar 2 cl Vodka 2 cl Jägermeister Sitronbrus 2-3 dråpar fersk limejuiceTilberedningFyll opp eit 3-4 dl stort glas med isbitar. Ha oppi vodka å jägermeister. Fyll opp glaset med sitronbrus, og topp heile herligheten med 2-3 dråpar fersk...

Fjellbekk

Ingredienser2 cl vodka 2 cl akevitt 1 cl fersk lime 2 cl Rose’s lime Sprite TilberedningFyll et glass med isbiter. Ha i vodka, akevitt og lime. Toppes med Sprite.

Smoothie

Ingredienser 4 dl tropisk juice 1 melon yougert 400 gr tropisk frukt 1 fersken Tilberedning Bland alt i en smoothie-maker.

Elefant shake

Ingredienser 4 ss vaniljeiskrem 2 dl melk 1/2 dl Amarula Cream Tilberedning Bland sammen i en mikser til du har en glatt veske. Server i et høyt glass.

Dry martini

Ingredienser4 cl gin 1 cl tørr vermouth 1 båt sitron 1 grønn oliven isbiter TilberedningAlle ingrediensene has i et glass, og røres til den blir ordentlig kald. Siles over i et avkjølt martiniglass. Kryst en bit sitron over, og slipp en oliven...

Daiquiri

Ingredienser6 cl hvit rom saften fra 1/2 lime 1 ss melis eller sukkerlake TilberedningHa rom, lime og sukkerlake i en shaker med is. Rist godt slik at vesken avkjøles. Siles over i et lavt glass.

Cuba libre

Ingredienser4 cl. lys rom (Havana club) saften av 1/2 lime Coca Cola isbiter TilberedningFylle t longdrink-glass med noen isbiter, og hell ingrediensene over.

Coconut daiquiri

Ingredienser4-5 knuste isbiter 4 cl hvit rom 2 cl kokoslikør 4 cl limesaft 1 ts Grenadine 1 limeskive til pynt TilberedningLegg den finknuste isen i en cocktailshaker. Hell rom, kokoslikør, limesaft og Grenadine over isen, og rist til det dannes dugg. Sil det over i...

Cafe carlsson

Ingredienser2 cl Cointreau 2 cl Bailey’s irish cream Espresso krem TilberedningBland sammen Cointreau og Baileys i et glass. Hell espresso (sterk kaffe) over. Toppes med litt halvpisket krem.

Brun shot

Ingredienser1 del Sambucca 1 del Jägermeister 1 del Vodka TilberedningTøm Sambuccaen i et shotglass. Legg en teskje med bunnen opp i glasset, og tøm forsiktig Jägermeisteren over slik at de to lagene ikke blander seg. Gjør det samme med Vodkaen slik at den blir...

Bringebær og mynte drink

Ingredienser4 cl lys rom 1 cl sukkerlake saften av 1/2 lime 10 bringebær 2 ss fersk mynte Club soda isbiter TilberedningHell alle ingrediensene i en shaker, og rist til drinken er blitt ordentlig kald. Siles over i et avkjølt glass, og topes med club...

Bloody bull

Ingredienser4cl Tecuila 2cl sitronjuice 2stenk Worcestersaus 2stenk Tabasco 4cl buljong Tomatjuice TilberedningTøm alt som er målsatt i ett Longdrinkglass og fyll opp med Tomatjuice til du synes det er passe.

Banana daiquiri

Ingredienser3 knuste isbiter 4 cl hvit rom 1 cl bananlikør 1/2 liten banan 1 cl limekonsentrat Til pynt: 1 ts sukker 1 bananskiveTilberedningHell alle ingrediensene i en blender, og kjør i 30 sekunder. Helles over i et margaritaglass, og pyntes med sukker og...

B-52

Ingredienser2 cl. Kahlua (bunn) 2 cl. Bailey’s 2 cl. Cointreau (topp)TilberedningBygges lagvis i et shotglass. Bruk en teskje for å skille lagene.

Afrikansk drikk

Ingredienser 4 cl Amarula Cream 1 cl kokosmelk 8 cl melk 1-2 kryddermål muskattnøtt 2 dl is Tilberedning Bland alle ingrediensene i en mikser sammen med isen. Hell over i ett glass og pynt med et kirsebær.

Sunn drikk

Ingredienser 2 dl bjørnebær 2 dl rips 2 dl blåbær 2 stk. lime 1 ss sukker (kan fint sløyfes) 5 dl biola yoghurt naturell Tilberedning Legg de friske bærene i fryseren en time før tilberedning. Hold av noen fine bjørnebær og rips til pynt. Kjør alle bærene i blenderen,...

Sommerforfriskning

Ingredienser Frozen tropical punch En halv banan En bit mango En bit papaya 2 jordbær 1 fersk pasjonsfrukt 1 tsk mangosirup 1 tsk pasjonsirup 1 tsk jordbærsirup 4 cl ferskpresset sitronjuice Sukkerlag Is Tilberedning Bland alt i en mikser og garner gjerne med papaya...

Smoothies med solbær

Ingredienser 2-300 gr. frosne solbær 1 banan 2 dl yoghurt naturell ca 2 dl juice Tilberedning Hurtigmikser i 30 sekunder.

Banandrikk

Ingredienser1/2 banan 100 gram jordbær 1/2 dl lett jordbæryoghurt 1 dl melk TilberedningMiks det hele til en skummende drikk.

Rabarbra- og jordbærsdrink

Ingredienser400 g rabarbra i biter 1 dl strøsukker 5 dl skivede jordbær 7 dl lettmelk 2 dl lettis Noen jordbær å garnere med.TilberedningLegg rabarbra og sukker i en kasserolle (uten vann) og la det koke på svak varme i noen minutter. Tilsett jordbærene og la de koke...

Frisk sommerdrink

Ingredienser5 stk.lime. 6 ss. sukker. 1 ltr. kaldt vann. Mye knust is. Vodka. TilberedningDel opp limen i biter. Ha denne i en foodprosessor eller blender. Tilsett sukker og vann. Kjøres i ca. 20 sek. Sil av limen. Fyll over i glass. Ha i masse knust is og vodka. Er...

Limonade

Ingredienser7 sitroner 2,5 dl vann 3,5 dl sukker Tilberedning7 sitroner, skrubbes. Skrell sitronene med ostehøvel, grovhakk skallet. Kok opp vann og sukker. Kjøl ned til lunkent. Hell sukkerlaken over sitronskallet. La stå en stund. Sil av. Klem laken ut av skallet....

Lilla drikk

Ingredienser1 banan 1 kiwi 2 dl frossen bærblanding (blåbær, bringebær, solbær, bjørnebær) 1,5 dl appeslsinjuice 2 dl cultura med jordbær TilberedningSkrell banan og kiwi og tilsett appelsinjuice (juicen får fart på blender prosessen), tilsett frosne bær og tilpass...

Leskedrikk

IngredienserGrønn saft tropisk saft og sukker sitron TilberedningBland alt sammen.

Krydret tomatdrikk

Ingredienser Ca 5 cm selleristilk Ca 5 cm purreløk Realt med bladpersille 1 1/2 dl tomatjuice 2-3 par isbiter 1-3 dråper worcestershiresaus Presset sitron Tilberedning Del grønnsakene i mindre biter. Bland disse sammen med persillen, tomatjuicen og isbitene. Sil...

Varm sjokolade

Ingredienser100 g kokesjokolade 1\2 dl kokende vann 6 dl melkTilberedningbrekk opp sjokoladen og rør den opp i kokende vann. tilset melk og rør vedere. når blandingen har nådd kokepungte,helles det i koppene.

Kald frukt drikke

Ingredienser3 dl jordbær 3 dl bringbær 5 dl isterninger Tilberedningta blangingen oppi en blender og kjør den delt til blandinger er glat og fin. tømm drikken oppi et glass og drikk den med sugerør.

Jordbærspritzler

Ingredienser1/2 liter (ca 250 gram) jordbær 1 ss sukker 1 dl mineralvann med sitronsmak TilberedningBland jordbærene og sukkeret. Visp forsiktig ned mineralvannet. Smaksett gjerne med litt sitron og reguler syrligheten med sukker.

Jordbær-smoothie

Ingredienser ¼ glass med knust is 1/3 banan 4 friske jordbær Appelsinjuice ca. 150 gr jordbæryoghurt Tilberedning Bland alt i en foodprocessor.

Jordbær smoothie

Ingredienser 4-5 kuler vanilje is 6 eller flere jordbær 1 ts. melis Tilberedning Bland alt sammen i en mixer og få en smooth og lett blanding.

Iste

Ingredienser1 liter vann 3-4 ts te evt. teposer 5 ss sukker isbiter frisk mynte? TilberedningKok opp vannet og ha i teen/ teposene. Bruk en te du liker, gjerne fruktte. La trekke 4-5 minutter, sil den og ha den i en mugge. Rør i sukker og ha i mynte( hvis du ikke...

Isete melondrikke

Ingredienser1 kg vannmelon 3 ss melis Saft fra 1 sitronTilberedningSkjær melonen i biter og frys dem i ca. 1 time. Kjør melonbitene kjapt i mikseren sammen med melisen og sitronsaften. Hell opp i 4 glass. Hell på farris.

Milk shake med godteri

Ingredienser1\2 pk nonstopp 5 bamsemumser 3 ss sjokoladeis 3 dl melk 3 ts sjokolade saus Tilberedningputt alt oppi en blender. og server den kald.

Fruktdrikke

Ingredienser1/2 banan 1/2 pære 1 liten appelsin 1 dl røda vinbærv Isbiter TilberedningBland frukt, bær og isbiter. Hell opp i glasset og spe på med vann. Garnèr gjerna med en sitronskive.

Fersken og jordbær smootie

Ingredienser20-30 isklumper som knuses. 100 gr frosne jordbær 2-3 halve hermetiske fersken 1-2 dl av den hermetiske fersken sirupen. og 1-2 ss. roses lime gjerne 2-4 dl sprite.TilberedningBland alt.

Eple og banan-smoothie

Ingredienser Fyll knust is tilsvarende ¼ av glasset I mikseren Hell i ca. 150 gr melonyoghurt, sammen med ½ banan og saften av to grønne epler Et kvart finhakket eple Tilberedning Bland alt i en kraftig foodprocessor.

Spesialdrink uten eller med alkohol

Ingredienser Med Alkohol! 6/8 Appelsinbrus (Fanta er best) 1/8 Tropisk snaps 1/8 Vodka Biter av appelsin og sitron (evnt annanas) Best med is! Uten Alkohol! 6/8 Appelsinbrus (Fanta er best) 2/8 Tropisk snaps Biter av appelsin og sitron (evnt annanas) Best med is!...

Blue heaven uten alkohol

Ingredienserseven up eller sprite, blå konditor farge eller annen blå farge(ikke maling!) kirsebær eller stjernefrukt. Tilberedningdu blander fargen og brusen, rør godt om. da dette har blandet seg så skjærer du opp stjernefrukten(hvis du har det) eller du kan legge...

Appelsinfersken

Ingredienser 1 stk. banan 1 stk. fersken 1 stk. skrelt appelsin 10 blad frisk sitronmelisse 2 dl fruktyoghurt 2 dl appelsinjuice Tilberedning Skrell banan og appelsin og skjær all frukten i biter. Kjør i hurtighakker eller i blender og server...

Eplesuppe

Ingredienser2 epler 1/2 l vann 1/2 dl sukker Jevning: 1/2 ss potetmel 2 ss vann TilberedningVask og rens eplene. Skjær dem i båter. Kok eplene møre i vann og sukker. Rør ut potetmelet i kaldt vann til jevning. Når eplene koker heller du jevningen i, mens du rører hele...

Jordbærsuppe

Ingredienser1 kg jordbær 1 ss melis 1 ss brunt sukker skallet av 1 appelsin, vasket og revet, uten det hvite saften av 1 appelsin skallet av 1 sitron, vasket og revet, uten det hvite saften av 1 sitron 125 ml rødvin, heller fruktig enn tung ev appelsinblomstvann litt...

Sjokoladepudding

Ingredienser6dl melk vel 3 1/2ss maisenamel 1 1/2ss kakao 2ss sukker 1 1/2ts vaniljesukkerTilberedningBland alt i en kasserolle og kok i 1-2 minutter under omrøring. Smak til med vaniljesukker. Hell puddingen i en skål og dryss på litt sukker. Avkjøles og serveres med...