Ingredienser 3 båter hvitløk, presset 100 g meierismør Sitronsaft Tilberedning Rør sammen smør, hvitløk og smak til med sitronsaft. Form til en pølse og pakk i plast. Oppbevar i kjøleskap eller fryseboks. Skjær smøret i skiver og la smelte på nygrillet mat. Mer om emnet: Hvitløkssmør 2 Hvitløkssmør, eller hvitløksmør 2, er en mer avansert … Les mer
Ingredienser 100g smør 2 dl sukker 3 egg 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 1/2 dl melk Tilberedning Smør og sukker røres hvitt. Rør inn ett og ett egg. Sikt inn hvetemel, bakepulver og vaniljesukker, Tilsett melk. Fyll muffinsformene 3/4 fulle. Stekes ves 175 grader i ca 20.min Om Muffins 2 … Les mer
Ingredienser 3 egg 4 dl brunt sukker 2 ss vaniljesukker 1 kv salt 150 g smeltet smør 2 dl hvetemel evt valnøtter Tilberedning Bland alt. Stekes ved 175 grader i ca 25 minutter i en 22 cm rund kakeform. Hold formen på skrå, hvis den flytter seg i midten er den ikke ferdig. Men sekundet … Les mer
Ingredienser 300 g mel 200 g brunt sukker 4 egg 8 ss matolje 1 ts salt 2 ts bakepulver 1 ts natron 2 ts kanel 4 store gulrøtter Evt pianøtter og rosiner Glasur: 1 pk Philadelfia ost melis Tilberedning Sikt sammen mel, slt, bakepulver, natron og kanel. Visp egg og sukker. Ha i oljen. Riv … Les mer
Ingredienser Kakebunn: 200 g Digestives kjeks 150 g smeltet meierismør Ostefyll: 3 egg 4 ss sukker 1 beger sitronyoghurt 250 g mandarin smøreost 1 pk sitrongelé Pynt: 1 pk solbærgelé solbær, blåbær el. annen bær Tilberedning Bunn: Knus kjeksen. Jeg pleier å putte kjeksen i en plastpose, knytte igjen og kjevle til det er pulverisert. … Les mer
Ingredienser 250 g hvetemel 1 ts bakepulver 1/2 ts natron 2 ss kakao 1 ts vaniljesukker 1/2 ts kardemomme 1/2 ts kanel 75 g brunt sukker 1 stort egg 2 1/2 dl melk 1 plate lys kokesjokolade Tilberedning Bland mel, bakepulver, natron, kakao, sukker og krydder i en bolle. Pisk egg og melk sammen, bland … Les mer
Ingredienser Kraft: 1 kylling el. høne 1 – 2 purre (kun det grønne) 2 gulrøtter 3 – 5 fedd hvitløk 1/8 sellerirot salt og pepper vann Kokes til kyllingen er gjennomkokt. Spar på kraften og kyllingen. Grønnsakene kastes. Suppen: 1 hvitløk 1 løk 3 ss olivenolje 1 liten boks tomatpuré 4 gulrøtter 1 boks flådd … Les mer
Ingredienser 1 pk smårettbacon 1 løk 1 rød paprika 1 stor gulrot 1/4 l matfløte 2 ss olivenolje pasta salt og pepper Tilberedning Brun smårettbaconet for seg og kok pastaen al dente. Hakk opp grønnsakene, fres de i olivenolje, krydre med salt og pepper. Når grønnsakene er lett brunet, hell over matfløten. La dette småkoke … Les mer
Ingredienser Bunn: 4 dl hvetemel 1/2 pk gjær 1 kv salt vann Bland alt det tørre, husk lunkent vann pga gjæren. Bruker du fersk gjær, halver gjæremengden. Ha i så mye vann at deigene er smidig å jobbe med. Er den for våt, sliter du med kjevla etterpå. Fyll: Pizzaost (ferdig revet) Salami Sorte oliven … Les mer
Ingredienser 1 stor aubergine 1 stor squash 1 stor rød paprika 4 ss olivenolje 2 ts gurkemeie 1 ts karri 1 ts peppermix 2 ts grillkrydder Bamati ris Tilberedning Kok rikelig med ris i følge pakken, ha gurkemeien og karrien i risvannet før du har oppi risen. Skjær grønnsakene i små biter. Stek de i … Les mer
Ingredienser 1 pk kylling filéet 1 pk fetaost 1 pk kinamix grønnsaker* 1 pk egg nudler 3 ss olivenolje 2 ss sesamolje 1 ts peppermix 2 ts grillkrydder 3 ss sukker Sesamfrø Sweet chillisaus Tilberedning Varm woken skikkelig godt opp før du har i maten. Skjær kyllingen i småbiter. Fres kyllingen og grønnsakene i oliven- … Les mer
Ingredienser 4 hardkokte egg 1 eple 1 pk lettmajones litt purreløk litt sylteagurk 2 ss sylteagurksaft Tilberedning Skill eggehvitten fra plommen. Skjær eggehvitten i små biter. Mos plommen i majonesen. Skjær eple, purre og sylteagurk i små biter. Bland alt. Krydre med salt og pepper. Mer om Eggesalat 2 Eggesalat er en næringsrik og deilig … Les mer
Ingredienser Ferskt grovbrød (gjerne valnøttbrød) smør 1 fedd hvitløk 2 skiver brunost Tilberedning Skjær 1 brødskive. Smør på smør. Legg på to skiver brunost. Finhakk en hel hvitløksbåt og strø oppå brunosten. Mer om Brød med brunost med hvitløk Brunost er kjent som et av de mest distinkte og unike produktene fra Norge. Denne søte, … Les mer
Ingredienser 10-12 poteter 3 ss smør 1 1/2 ts salt 1 ss brødrasp 2 ss revet ost Tilberedning Skrell og skyll potetene. Skjær dem i tynne skiver, men ikke helt igjennom, de skal henge sammen i bunnen. Legges i smurt ildfast form med den oppskårne siden opp. Pensle med smeltet smør, ha på salt. Stekes … Les mer
Ingredienser 4 egg 4 kopper sukker 300 gr smeltet margarin 2 ½ ts bakepulver 4 ss kakao 2 kopper melk 5 kopper mel Tilberedning Visp egg og sukker sammen. Smelt margarin. Blant resten sammen. Stekes i langpanne, 20 25 min. 200*C GLASUR: 300 gr melis 100 gr smør 1 ½ ss kakao 2 ts … Les mer
Ingredienser Lag først ein sjokoladekrem av 100 gram sukker, 2 ss kakao og 3/4 dl mjølk. Alt rørast saman og vert gitt eit oppkok før det avkjølast. 100 gram sukker rørast kvitt med 75 gram margarin. Ha i 2 egg vekselvis med 2 dl mjøl tilsatt 1 ts bakepulver. Til sist har vi sjokoladekremen i. … Les mer
Ingredienser Stek kotelettene, og legg den «takstensvis», altså på skrå oppå hverandre i ildfast form. Dryss på litt salt og pepper. Mellom kotelettene legger du løkringer og tomatskiver, og om du vil kan du også strø litt fersk, skivet champinjong rundt omkring! Tilberedning Lag en saus av fløte (mat- eller kremfløte) og tomatpure. Jeg pleier … Les mer
Ingredienser Stek kotelettene. Ta dem over i en ildfast form. Legg oppå en ring annanas pr. kotelett. Finhakk litt sjarlottløk. Fres den med epler og karry etter smak. Tilberedning Tilsett matfløte og kok ut stekepannen. Hell over kotelettene. Ost på toppen og gratiner i ovnen. Server med ris og salat + baguetter. Om Hawai-koteletter Hawai-koteletter, … Les mer
Ingredienser 7 1/2 dl lunkent vann 50 g gjær 1 ss sukker 1 ss salt 2 ss olivenolje ca. 1 kg hvetemel Tilberedning Del deigen i 10 like store emner. Rull emnene ut til lange pølser som du snurrer rundt pinnen. Stek pinnebrødene over grillen eller over et bål.
Ingredienser 300 g smør/ margarin 600 g farin 3,5 dl melk 4 egg 500 g mel 1 ss vaniljesukker 4 ts bakepulver 3-4 ss kakao Stekes på 175° i ca 30 minutter GLASUR 300 g melis 120 g smør/ margarin 6 ss sterk kaffe 3 ts vaniljesukker 2 ss kakao Tilberedning Rør smør og sukker … Les mer
Ingredienser 200 GR. SØT HAVREKJEKS 50 GR. SMELTET SMØR 1 POSE FREIA FROMASJ SITRONTYPE 200 GR. PHILADELPHIA KREMOST 3 DL. KREMFLØTE Tilberedning KNUS KJEKSEN OG BLAND DEN MED SMELTET SMØR. FYLL MASSEN I EN SMURT RUND FORM, 22-24 CM. PISK FROMASJPULVERET TIL EN PORØS KREM MED 2,5 DL. KALDT VANN. PISK OST OG FLØTE TIL … Les mer
Ingredienser 250 g. søt havrekjeks/Digestive (knuses) 110 g. smør (smeltes) 50 g. hasselnøttkjerner (males grovt) Sett en rund kakeform (24/26 cm.) på ønsket serveringsfat (kun ringen rundt). Trykk deigen ut direkte på fatet. 1 pk. bringebær (eller jordbær) gelè lages . Bruk halv mengde vann!!! Settes i kjøleskapet til den er halvstiv. 1/4 l. fløte … Les mer
Ingredienser 75 g Digestive kjeks (knuses) 75 g mandler (males grovt) 75 g smeltet smør 2 ss sukker Tilberedning Kjøres i foodprosessor e.l. Deigen trykkes ut i rund form som på forhånd er plassert (uten bunnen) på et glassfat. 1 pk. Jordbærgelè tilsettes halv mengde vann (2,5 dl.)og avkjøles. 1 stort beger jordbæryoughurt og 1 … Les mer
Ingredienser 4 eggeplommer (det holder med 3 om de er store) 3 ss melis 3 dl kremfløte ca 3/4 plate mørk kokesjokolade ca 1/2 dl sterk espresso (går sikkert bra med sterk kaffe også) Tilberedning Del opp sjokoladen i biter og hell over varm espresso/kaffe. Rør og la sjokoladen smelte. La dette stå til avkjøling … Les mer
Ingredienser 8 eggeplommer piskes sammen med 150 g sukker i ca. en halv time. 1 liter kremfløte varmes til kokepunktet. Tilsett 50 g malte kaffebønner, og la stå i en time. Tilberedning Sil av kaffegruten (gjennom et klede -hjelp til litt ved å «røre» med en skje så går det litt fortere). Bland fløten med … Les mer
Ingredienser 425 g youghurt naturell 5 ss kremfløte 25 g honning 125 g melis 2 g gelatin (ca. 1 plate) Tilberedning Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i ca. 10 min. Visp sammen youghurt, fløte, honning og melis Klem vannet ut av gelatinen. Ha den i en kjele, og hell i 1/2 dl av … Les mer
Ingredienser 4 eggeplommer 3 ss melis 3 dl kremfløte Eggedosis av egg og melis Krem av fløten Blandes forsiktig. Tilberedning Tilsett jordbær. dvs. dette talentløse jordbærsyltetøyet i flaske. Aner ikke hvor mye jeg brukte, men blandingen var ganske lys rosa. Denne grunnoppskriften blir fort frossen tror jeg. Det tar knapt 15 minutter før den er … Les mer
Ingredienser 1,5 dl sukker 1 dl vann 1,5 dl ferdiglaget espresso eller sterk traktekaffe 2 ts revet appelsinskall 1 ts kanel 1 boks Diplom Royal Vanilje Tilberedning 1. Sukker og vann blandes og varmes til alt sukkeret har smeltet. 2. La blandingen koke i 4-5 minutter. 3. Ta kjelen til side, og rør inn espresso, … Les mer
Ingredienser 5 dl grønnsakkraft 2 løk 1 agurk 5 flådde tomater 1 bunt kruspersille 1 bunt gressløk 1 dl olivenolje 1 rød paprika 1 hvitløkbåt salt og pepper presset sitron 3 skiver skorpefri loff 2 ss smør Tilberedning Grønnsakene deles smått og kjøres i foodprosessor sammen med kald kraft. Smak til med salt, pepper og … Les mer
Ingredienser 1 banan, i skiver 3 modne aprikoser, i biter 10 store jordbær saften av en appelsin 4 ss vaniljeis 2 dl melk Tilberedning Ha alle ingrediensene i en food processor. Kjør til alt er godt blandet. Hell smoothien i avkjølte glass. Mer om APRIKOS -, BANAN- OG JORDBÆRSMOOTHIE En apricot-, banan- og jordbærsmoothie er … Les mer
Ingredienser 200 g melonkjøtt 1 ss sukker 1 dl youghurt naturell 3 dl melk Tilberedning Ha alle ingrediensene i en food processor. Kjør til alt er godt blandet. Hell smoothien i avkjølte glass Mer om MELONSMOOTHIE Når sommeren nærmer seg, lengter vi alle etter en forfriskende drikk som også gir oss litt trylleformler. Melonsmoothie er … Les mer
Ingredienser 1 håndfull jordbær 1 halv banan 1 ss sukker 1/2 ts vaniljesukker 2 dl melk isbiter Tilberedning Ha alle ingrediensene i en food processor. Kjør til alt er godt blandet. Hell smoothien i avkjølte glass. Mer om JORDBÆR- OG BANANSMOOTHIE Jordbær- og banansmoothies er en ypperlig måte å starte dagen på. De gir deg … Les mer
Ingredienser 1 kurv jordbær 2 dl yoghurt 2 ss sukker 2 dl melk 2 dl vann Isbiter Tilberedning Ha alle ingrediensene i en food processor. Kjør til alt er godt blandet. Hell smoothien i avkjølte glass. Mer om JORDBÆRSMOOTHIE Jordbærsmoothie er en delikat drikke som er kjent for sin uimotståelige smak og helsefordeler. Dette er … Les mer
Ingredienser Rullekake: 4 egg, 4 ss sukker – piskes til eggedosis 4 ss hvetemel, 1 ts bakepulver – vendes i eggeblandingen Stekes 10 – 12 min ved 185 ºC. Tilberedning Kaken avkjøles på rist og fylles med pisket krem før den rulles. Karamell krem: 2 kopper sukker, 2 kopper vann – brunes pent. 1 kopp … Les mer
Ingredienser * Kyllingfilèt (på 2 personer bruker jeg ca. 1,5 kyllingfileeter) * Pastaskruer * Cherrytomater * Isbergsalat * Ruccolasalat (bare litt, denne er veldig sterk i smak synes jeg) * Paprika * Mais * Ananas Tilberedning Skjær kyllingfilèt i biter og mariner den. Anbefalt marinade å bruke: «Provence Marinade» fra Black Boy (glassflaske). Etter marinaden … Les mer
Ingredienser 1 pakke frosne kyllingvinger 5-6 poteter, hver delt i 4 båter på langs Tilberedning Kle en langpanne med ovns/grillfolie. Ha potetbåtene i en bolle, og hell oppi olivenolje. Dryss på med litt salt/seltin og en god del pepper. Bland godt. Ha både potetbåtene og kyllingvingene oppi langpanna. Stek på ovnsgrill midt i ovnen i … Les mer
Ingredienser 2-3 kylklingfileter skjæres i biter og stekes. I boks Heinz kyllingsuppe 1/2 boks lettrømme 1 ss sitronsaft Passe med karri 1 løk (finkket) – eller mer om du er glad i løk 1 boks mais 2-3 stilker stangselleri – skåret i små biter 1 paprika – rød i små biter 150-200 g hakkede mandler … Les mer
Ingredienser Nøttebunn: 1.5 dl nøtter, finmalt 1 dl havregryn, hakket 2 ss fruktose 1 ts kanel 2 ss margarin Fyll: 450 g cottage cheese 250 g lett fløteost 3 eggeplommer 2 ss maisennamel 1.5 dl fruktose 1 ts revet sitronskall 1 ts vanlijesukker 5 dl lettrømme Tilberedning Kjør nøttene og havregrynene i en kjøkkenmaskin til … Les mer
Ingredienser Sennep og sitron marinade Til 1/2 kg fisk, filetèr eller koteletter. 1 stor ss grov sennep skall av en hel sitron, bare det ytterste gule saft av en halv sitron 4-5 ss oliven olje ca 1ts salt og masse pepper Tilberedning Bland alle ingrediense og smak til med salt og pepper. Bland fisk og … Les mer
Ingredienser Avocado Brie Parmaskinke Rød paprika Alfaspirer Ruccolasalat Evnt. tomat og agurk Tilberedning Ha alt i de mengder du ønsker i biter/deler i en bolle og nyt med litt av din favoritt oljedressing – selv syns jeg en god olivenolje og salt og pepper holder. Mer om Sommersalat Sommersalater er spesielt gode fordi de kombinerer … Les mer
Ingredienser Nykokt pasta skylles i kaldt vann til den er kjølig Ruccula salat Isberg salat Purre/gressløk Cherrytomater Oliven Fetaost i terninger Tilberedning Gjerne hvitløksbrød til. Mer om Pastasalat sommer Sommeren byr på mange fantastiske muligheter for kulinariske opplevelser, og en av disse er pastasalaten. Hvis du enda ikke har utforsket dette vidunderlige området av sommermat, … Les mer
Ingredienser 6 EGG 6 DL SUKKER 3 TS BAKEPULVER 3 TS NATRON 3 TS KANEL 3 TS VANILJESUKKER 6 DL HVETEMEL 6 DL FINRASPET GULROT 3 DL SOYAOLJE KREM: 200 GR PHILADELFIA OST 120 GR MEIERISMØR CA ½ KG MELIS 4 TS VANILJESUKKER Tilberedning EGG OG SUKKER PISKES SAMMEN SIKT I DET TØRRE TILSETT RASPET … Les mer
Ingredienser 4 egg 2 1/2 dl sukker – Eggedosis 4 1/2 dl hvetemel 2-3 ts kanel 2-3 ts natron 1 ts vaniljesukker – Blandes 1 dl olje 4-5 dl finrevne gulrøtter Ha det tørre i vekselvis med oljen. Gulrøttene has i til slutt. Stekes ved 180 grader i ca. 1 time. Tilberedning Glasur 200 g … Les mer
Ingredienser 4 egg 3 dl sukker 3 dl hvetemel 2 ts kanel 2 ts natron 1 ts salt 1 ts vaniljesukker 1,5 dl matolje 5 dl revne gulrøtter Tilberedning Stekes ca 60 minutter på 180° OSTEKREM: 100 g naturell kremost 50 g margarin 125 g melis 1 ts vaniljesukker Piskes lenge! Skrell gulrøttene og riv … Les mer
Ingredienser Agurk 4 ss eddik (vanlig norsk 7%) 2 dl vann litt salt litt sukker litt nykvernet pepper. Tilberedning Høvle agurken i tynne skiver med ostehøvel. Legg skivene i en skål og dryss med litt salt. La dette stå ca 5 minutter. Lag en lake av vann og eddik. Smak til med sukker og pepper. … Les mer
Ingredienser 9 dl sukker 6 egg 375 gr hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 300 gr hasselnøtter 150 gr smeltet smør Krem: 300 gr firkløver 8 sp. melk Tilberedning Pisk sukker og egg til eggedosis. Sikt i mel og bakepulver. Ha i vekselvis smør og malte hasselnøtter. Stekes ved 180 grader i stor papirkledt langpanne nederst … Les mer
Ingredienser chilipulver hvitløkssalt paprikapulver litt ketchup!? salt/pepper -noe annet du syns er godt? Tilberedning leide å lage dressing på den måten da jeg var ung og prøvende i kjøkkenet. Mer om Dip 2 «Dip 2» er en term som ofte blir brukt innen flere forskjellige områder som for eksempel teknologi, matlaging, maling og fitness. I … Les mer
Ingredienser Godt brød som du kan bryte av Aioli i en liten kopp med lokk Oliven Noen gode oster Potetsalat Frisk frukt, oppskjært i biter i en boks med lokk Skinke Tilberedning Mmm… Mer om Piknik Piknik er en utendørs aktivitet hvor man nyter mat og drikke, ofte omgitt av naturen. Det er en praksis … Les mer
Ingredienser 2 spiseskjeer olje 1 teskje svarte sennepsfrø 1/4 teskje turmeric (krydder) 1 teskje curry (indisk «curry» er bedre enn «karri» :blunke: ) 1 hakket tomat 1 blomkål, opphakket i «buketter» 2 ferdigkokte poteter, delt i firkanter 4 spiseskjeer vann Smak til med saft fra en sitron 1 teskje salt Tilberedning Varm olje og rist … Les mer
Ingredienser 1 pakke butterdeig (hvis du ikke lager selv, da) Fyll: 50ml olje 1 finhakket hvitløksbåt 3 ss frisk koriander, finhakket 2 ts malt sort pepper 1 ts tørket koriander, malt 1 ts gurkemeie, malt 1 ts spisskumin, malt 120g gulrot i terninger 180g potet i terninger 1 ss sukker 1 ss soyasaus 2 ts … Les mer