Ingredienser 3 dl. melk 1 dl. kesam 50 g. gjær 1 egg 3 ss. sukker 100 g. smør, romtemperert 1/4 ts. hosnsalt 11 dl.(660g.) hvetemel Pensling og pynt: smeltet smør 1 krm. salt sukker Tilberedning varm melk og kesam til 37gr. rør ut gjæren i vesken. tilsett egg, sukker, salt og smør. rør godt. bland … Les mer
Ingredienser bunn: 4 Eggehviter 200 g Mandler 1- 2 ss Søtstoff/ Fruktose topping: 1/2 beger Vaniljekesam 2 dl Kremfløte 1 boks hermetiske fersken, eller annen frukt Tilberedning Eggehvitene piskes helt stive (bollen skal kunne snus opp-ned uten å renne). I mellomtiden kjøres mandlene i en blender. La det være igjen litt tekstur. Vend mandlene og … Les mer
Ingredienser ( oppskrift er stor og kan eventuelt halvdeles ) 750 g hvetemel 50 g potetmel 300 g melis 500 smør 2 egg, noen mandeldråper. Tilberedning Bland alt det tørre. Skjær smør i biter som Smuldres i melet til en gryte masse. Elt inn egg og mandeldråper. Bland alt raskt til en deig. La deigen … Les mer
Ingredienser 125 g smør 125 g sukker 150 g mørk sjokolade (jo bedre kvalitet,desto bedre resultat) 1,5 di hvetemel 4 egg Tilberedning Smelt sjokoladen i vannbad. Smelt smør i en kjele og tilsett sukker og sjokolade. Rør inn melet og bland i eggene ett og ett av gangen. Fyll røren i smurte muffinsformer eller andre … Les mer
Ingredienser 400 g ananasbiter i egen juice 340 g svisker 2,5 dl vann 4 store egg 5 dl melk 150 g proteinpulver med sjokoladesmak. 3 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 2 ts kardemomme 50 g mørk bakekakao 2,5 dl All Bran Special (75 g) 300 g fint sammalt hvetemel Tilberedning Du trenger en bolle, foodprocessor … Les mer
Ingredienser HASSELNØTTMARENGS 3 eggehviter 135 g sukker 100 g hasselnøtter 1 knivsodd salt SJOKOLADEMOUSSE 200 g sjokolade med 70% kakaoinnhold 50 g fløte 50 g sukker 100 g eggeplommer (ca 6 stk) 3,6 dl fløte SJOKOLADEGLASUR 125 g sjokolade med 70% kakaoinnhold 75 g fløte 50 g sukker Tilberedning HASSELNØTTMARENGS: Det viktigste er å starte … Les mer
Ingredienser 3 eggehviter 135 g sukker 100 g hasselnøtter 1 knivsodd salt Tilberedning Det viktigste er å starte med helt renn bolle og visp, fordi fett hindrer marengsen i å stivne. Man bør derfor ikke bruke plastboller, siden det legger seg fett i ripene. Glass eller stål fungerer bra. Pisk gjerne for hånd med en … Les mer
Ingredienser 125 g sjokolade med 70% kakaoinnhold 75 g fløte 50 g sukker Tilberedning Hakk sjokoladen og ha i en bolle. Kok opp fløte og sukker og hell over. Rør godt sammen. Stryk litt av glasuren oppå den frossne kaken, vent til den har stivnet, hell så resten av glasuren raskt over og la den … Les mer
Ingredienser 4 små ovnsfaste former (eller en stor) 1 plate mørk kokesjokolade 50 gram sukker 4 egg en liten klype salt melis drys Tilberedning 1. sett på steke ovnen. 2.Smør fire former med litt smør og drys i litt sukker. Snu og vend på formene, så de blir deket med et tynt lag sukker. 3. … Les mer
Ingredienser 5 egg 4 kopper sukker 200 gr smeltet smør 4 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 1 kopp melk 1 kopp kaffe Glasur: 300 gr melis 100 gr smeltet smør 2 ts vaniljesukker 3 ss kaffe Tilberedning Visp egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og avkjøl det litt. Bland alt sammen, og hell det … Les mer
Ingredienser 300 gr melis 100 gr smeltet smør 2 ts vaniljesukker 3 ss kaffe Tilberedning Bland. Mer om emnet: Kakeglasur Kakeglasur er en essensiell del av kakebakingsprosessen som du kanskje ikke tenker så mye over, men som kan ha en stor innvirkning på sluttresultatet. Kaken er kanskje stjernen i showet, men glasuren er det som … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter 3 dl sukker 6 pl. gelatin 1 ts. vaniljesukker 1 pl. mørk kokesjokolade 1 pl. lys kokesjokolade Tilberedning Pisk eggehviter, sukker, vaniljesukker og oppløst gelatin i 20 minutter. Smelt sjokoladen og smør over.Dobbel oppskrift passer til en liten langpanne.Settes kjølig i min. 4 timer, gjerne natten over.
Ingredienser 4 egg rom temp 1.5 dl sukker 1.5 dl vetemeil 1/2 pottettmål 1,1.5 bakepulver Tilberedning Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt i det tørre til slutt. Smør en form på 24 cm i diameter. Stekes på 150 grader midt i ovnen i 45 minutter.
Ingredienser 4 stk Eggehviter 150 g Melis 150 g Malte mandler 1/2 ts Bakepulver Krem: 6 Eggeplommer 150 g Sukker 2 dl Fløte 1 1/2 ts Vaniljesukker 150g Meierismør Tilberedning Stivpisk eggehviten med melis som has i litt etter litt. Vend inn malte mandler og bakepulver. Stekes ca. 30 minutter ved 175 grader. Bland eggeplommer, … Les mer
Ingredienser 6 egg og 7 overmodne bananer 2 ts kardemomme, 4 ts vaniljesukker, 6 ts bakepulver 450 g (2 poser) svisker sammen med 2 dl vann 100 g nøtter, 100 g mandler og 50 g valnøtter som hakkes grovt i foodprocessor 200 g aprikoser som hakkes med kniv 300 g lettkokt havregryn 250 g proteinpulver … Les mer
Ingredienser 100 g smør 2 dl brunt sukker 3 egg 1 dl melk 100 g svisker i strimler 4 dl hvetemel 1 dl hvetekli 2 ts bakepulver 12 hele svisker Tilberedning Smør og sukker røres hvitt. Tilsett egg og melk. Sviskestrimler blandes med det tørre, og røres i. Has i muffinsformer. Legg en hel sviske … Les mer
Ingredienser 15-20 Digestive kjeks 80 gr. Melange 1 bx. Kremfløte 1 pk. Philadelfiaost, naturell 2,5 dl.Melis ca.500 gr. Frosen bærblanding.Skogsbær eller jordbær er å anbefale Tilberedning Knus kjeksen og smelt smøret. Bland smøret inn i kjeksen.»Pakk» kjeksen i et serveringsfat m/kanter. Pisk kremen, men ikke helt stiv. Tilsett ost og melis,og bland til en jevn … Les mer
Ingredienser 2,5 dl margarin 2,5 dl vann 4 ss kakao 5 dl sukker 1/2 ts salt 5 dl mel 1 ts natron 2 egg (lett vispet) 1,2 dl rømme 2 ts vaniljesukker Tilberedning Ha i en liten gryte kok opp første tre ingrediensene. Ta av varmen, sett tilsides. Rør sammen de neste tre ingrediensene i … Les mer
Ingredienser 3 egg 4,5 dl sukker 250 g margarin 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 2,5 dl melk Fyll: 125 g smør 300 g melis 1 ss kakao 1/2 ts vaniljesukker blandes vekselsvis med litt varm kaffe Tilberedning Bland egg og sukker til eggedosis, smøret smeltes og has i … Les mer
Ingredienser 150 g biffkjøtt i strimler 1 liten løk ¼ squash 2 ss soltørkede tomater (i olje) 2 ss pesto 50 g pasta Tomatpurè Parmesanost (revet) Salt og pepper Tilberedning Brun kjøtt og grovhakket løk i en stekepanne med olivenolje i noen minutter. Tilsett soltørkede tomater og squash i terninger. La det surre i et … Les mer
Ingredienser 1 stk buljongterning 1 fedd hvitløk 4 skiver loff 4 dl revet ost 2 ss smør 4 stk stor løk 1 l vann Salt og pepper Tilberedning Skjær løken i tynne ringer som skal brunes i smør sammen med hakket hvitløk (kan sløyfes). Hell på vann, tilsett buljongterning og la suppen småkoke til løken … Les mer
Ingredienser 8 egg 8 ss vann 300 gram revet ost 325 gram skinke Krydder etter ønske Tilberedning Bland egg og vann i en bolle. Bland inn salt og pepper, samt annet ønsket krydder, f.eks: Oregano, Hvitløkspulver, Paprikapulver, Gressløk, Rosmarin og Timian. Bland til slutt inn den revne osten og skinken skåret opp i terninger, og … Les mer
Ingredienser 1 frossenpizza 1 tomat 1 løk 300 gram revet ost 325 gram skinketerninger eller stekt kjøttdeig Tomatsaus Diverse krydder Tilberedning Ta av eventuelt garnityr som ananas eller pepperoni fra frossenpizzaen. Stek pizzaen i 5 minutter på 225 grader og ta den ut av ovnen. Legg til all ønsket garnityr (f.eks. krydret kjøttsaus passer svært … Les mer
Ingredienser 1 kg fåre- eller lammekjøtt 1,5 kg hodekål 1 kg poteter 1 ss smør 3 ss hvetemel 1 ss salt 2 ss hel pepper 4 dl kokende vann Tilberedning Vask kjøttet og del det i passe serveringsstykker og del deretter hodekålen i båter og skjær bort midtstilken. Ha smør i bunnen av pannen om … Les mer
Ingredienser 300g pasta 200g bacon 1 bunt vårløk eller en liten purre 1 fedd hvitløk 3dl cremè fraiche eller fløte Fersk champinjong, paprika eller lignende. Tilberedning Fres champinjongene, bacon, paprika, løk og hvitløk i en panne i angitt rekkefølge. Etter noen minutter heller du cremè fraiche eller fløte over og lar det surre mens pastaen … Les mer
Ingredienser 300g pasta 2 ss Pesto av valgfri type 1 stor mozarellakule eller mange små 1 kurv cherrytomater Tilberedning Kok pasta som angitt på pakken og bland inn 2 store spiseskjeer Pesto, mozarella i småbiter og halve cherrytomater. La retten stå litt under lokk e.l. til osten har smeltet og tomatene er blitt lune før … Les mer
Ingredienser 400g strimlet svinekjøtt 500g Gnocchi pastaskjell 1 boks opphakkede tomater 1 løk 1 boks ananas i biter 1 boks mais 1/4 glass jalapeños 3dl Creme Fraiche 1 glass mango chutney Diverse krydder Tilberedning Brun svinekjøttet på sterk varme, kok pastaskjellene etter oppskrift på pakningen og kutt løken i små biter. Ha tomatene, løken, ananas(m/saft), … Les mer
Ingredienser 1 fedd hvitløk 1 ts grovmalt pepper 2 ss pinjekjærner (eller valnøtter) 2 terninger fersk parmesan 2 ss balsamico 2-3 dl olivenolje Farger: Grønn: 1 fersk basilikumplante Rød: 50 gram søltørkede tomater i olje Sort: 50 gram sorte, stenfrie oliven Tilberedning Bland alle ingrediensene og kjør dette i foodprocessor ½ til 1 minutt (eller … Les mer
Ingredienser 12 grillpølser 2 poser potetmos 1 pakke revet ost Ketchup Tilberedning Skjær pølsene i biter og stek dem noen minutter i olivenolje. Tilsett deretter masse ketchup i stekepannen og la pølsebitene surre i ketchupen en stund. Legg pølsebitene deretter i bunnen av en ildfast form før du sprer ferdiglaget potetmos over pølsene. Dekk det … Les mer
Ingredienser 500 gram stekt seifilet 1 pk røsti-poteter (ca. 12 stk) 100 gram myk-brunstekt løk 3 dl seterrømme 1.5 dl melk 4-5 ss limesaft eller sitronsaft Tilberedning Seifileten og løken varmes, og røstipotetene stekes i en panne med litt fett i henhold til oppskriften på pakken. Rømmen has i en stekepanne sammen med melken og … Les mer
Ingredienser 400 g kjøttdeig 1 boks skinke (325g) 2 løk 2 bokser hermetiske tomater 2 bokser tomatpure 1 pk spaghetti 1 pk revet ost 4-5 ss limesaft eller sitronsaft Diverse krydder Tilberedning Skjær opp løken og kutt skinken i terninger. Stek kjøttdeigen og løken i en stor panne og krydre etter ønske. Ha i de … Les mer
Ingredienser 4 toastloff 4 skiver kokt skinke 4 skiver ost Tomatpurè eller Ketchup Grillkrydder Tilberedning Smør to av skivene med tomatpurè, og legg skinke og ost lagvis med ost på toppen. Dryss grillkrydder over før de andre skivene legges over og det hele stekes noen få minutter i et toastjern, vaffeljern, en stekepanne, stekeovn eller … Les mer
Ingredienser 1 pose tomatsuppe 2 hardkokte egg 1.5dl makaroni 1 boks grovhakkede hermetiske tomater 1 presset hvitløk 1 Knorr urteterning Diverse ferske krydder Tilberedning Tilbered tomatsuppen og makaronien på vanlig måte etter oppskrift på posen. Tilsett makaroni, tomater, hvitløk, urteterning og krydder i supppen. Serveres med godt brød og egg i båter, samt en persillekvast … Les mer
Ingredienser 3 egg 1 liter melk 1 dl sukker 3 ts salt 7 dl mel 0,5 – 1 kg bacon eller flesk Tilberedning # Bland egg, melk, salt, sukker og mel i en bolle til en tykk røre. La røren svelle i minst 30 minutter. Kutt bacon eller flesk opp i små strimler og stek … Les mer
Ingredienser 1 Pose Vaffelmix / Annen vaffelrøre 1 dl smør/margarin Brunost eller hvitost Tilberedning Lag vaffelrøren som angitt på pakken / i annen oppskrift, og bland deretter i flytende smør hvis det ikke er gjort allerede. Ha en halv øse vaffelrøre i et varmt vaffeljern og smør denne utover. Legg deretter noen skiver ost i … Les mer
Ingredienser 2 egg 1 ss sukker 1 ts bakepulver 1,5 dl melk 125 g mel 1/2 ts salt Tilberedning -Bland det tørre -Bland melk og eggeplommer -Rør dette sammen -Pisk eggehvitene STIVE, og bland det i røra Mer om Amerikanske pannekaker Amerikanske pannekaker, også kjent som «flapjacks» eller «hotcakes», er en høyverdig frokostfavoritt som er … Les mer
Ingredienser 8 tykke loffskiver 2 egg 5 dl hel melk 1 ss sukker 1 ss kanel smør til steking Tilberedning visp egg og melk sammen. vend loffskivene i blandingen til de er jenom bløte.ta dem og strø kanel og sukker på begge sidene.stekes lysebrune.serveres varme. ( Mer om Arme riddere 2 «Arme Riddere 2» er … Les mer
Ingredienser 3 egg 1 dl brunt sukker 1/2 ts salt hvetemel 3 dl fersk morsmelk 1 ts kardemomme 1 ts bakepulver Tilberedning Pisk egg og sukker til tykk eggedosis, anbefaler 30min med håndmikser. Tilsett den ferske melken, hvetemel og resten av det tørre. Pass på at røren blir passe tykk. Til slutt tilsetter du litt … Les mer
Ingredienser 2 egg 2 dl sukker 125 g smør 1 dl melk 4 dl hvetemel 1 12 ts bakepulver 1 ts kardemomme 200 g blåbær Tilberedning sett ovnen på 190 grader. 1. visp egg og sukker til eggedosis. 2. smelt smøret og bland det med melken. ha blandingen i eggedosisen. 3. bland det tørre og … Les mer
Ingredienser 10-12dl mel 100gr margarin 1,5dl sukker 1pk gjær (for søte deiger) 5dl melk (kardemomme etter ønske,ca 1ts + evnt litt vaniljesukker) Tilberedning Bland alt det tørre i en bolle. Smelt margarin i ei gryte,og tilsett melken-dette spes i det tørre når det er ca 37’C. Viktig å sped med væske og ikke med mel..(Det … Les mer
Ingredienser 2 1\2 dl fryste eller friske bringbær(eller andre bær) 3\4 dl sukker 1\4 ts natron 1\2 ts vaniljeessens 1 liter melk Tilberedning 1. tøm bringbær og sukker i en kjele og set den på komfyren. rør hele tiden helt til sukkere er opløst og blandingen begynder å koke.skru av platen,rør inn vaniljeessens og natron.(blingbær … Les mer
Ingredienser 5 egg 600 (7dl) g sukker 250g (4dl) mel 8ss kakao 1/2 ts vanilje sukker 280 g margarin ca 4dl kokos Tilberedning steketid:ca 30 min på 170 grader stekes i stor lang panne Mer om Brownies **Den Uventede Historien bak Brownies** Mange tror kanskje at brownies har sitt opphav fra USA, men røttene kan … Les mer
Ingredienser 200 gr TineSmør 200 gr sukker 1 stk. eggeplomme 1 ss sirup, lys 0,5 ts malt kanel 1 ts vaniljesukker 1 ts natron 300 gr hvetemel Pensling og dryss: 0 stk. sammenvispet egg 1 dl perlesukker 1 dl hakkede mandler Tilberedning I stekeovnen ved 175 grader i ca.10 minutter Rør smør og sukker godt. … Les mer
Ingredienser 4 epler 1 dl. havregryn 50g. smør 2ss sukker kanel etter behov (anbefalt 2ts) mandler Vaniljekesam Ildfast form Tilberedning sett ovnen på 225 grader. Skjær opp eplene i små skiver. legg alle ingrediensene oppi den ildfaste formen og bland godt. (mandler, og kanel tar du etter behov. mandlene kuttes også gjerne litt opp) ha … Les mer
Ingredienser 1 dl vann 1/2 dl melk 1 1/2 dl olje 1 pk. tørrgjær eller 50g fersk gjær 1 1/2 dl cultura melk, med eller uten smak 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 3 ss havregryn 4 dl sammalt rug 3 dl siktet rugmel Tilberedning Varm vannet, oljen og melken til fingertemperatur og bland med … Les mer
Ingredienser 500 g grovt mjøl 3 ts bakepulver 1 ts salt 3 ms margarin 3 1/2 dl lettmelk/ ksummetmelk eller vann Tilberedning Bland det tørre i en stor skål Smuldre smøret i melblandingen Ha melken i deigen og rør godt. Bruk to store skeier og sett deigen på en bakeplate. Ca 10 «klatter» Prikk kakene … Les mer
Ingredienser 100 g margarin 5 dl melk 50 g gjær 1 1/2 dl sukker 1 ts kardemomme evt. anis 12 dl hvetemel Tilberedning Bland alt det tørre, melk og smeltet smør. Elt deigen godt, dekk til med plast og la deigen heve ca. 30 min. Elt deigen godt, trill ut boller, lag aniskringler eller hva … Les mer
Ingredienser 100g smør 3/4 dl sukker 1 egg 1 ts malt kardemomme 5 dl hvetemel 3 ts bakepulver 2 dl melk +event. 1 dl rosiner Tilberedning Rør smeltet smør og bland i egget. Tilsett kardemomme og melet blandet med bakepulver. Rør i den kalde melken og arbeid deigen hurtig sammen. Rull ut deigen og del … Les mer
Ingredienser 100 g smør 1 fedd hvitløk 2 ss persille 1 ss sitron 1 ts salt 1 ts hvitt pepper Tilberedning Hvitløk og persille finhakkes, og røres inn i temperert smør. Form smøret til en pølse, og pakk det inn i bakepapir, før du legger det i kjøleskapet. Mer om emnet: Hvitløkssmør Hvitløkssmør kan tilsette … Les mer