Ingredienser: 2,5 dl hvetemel 6 dl melk 3 egg 1 ts salt 1 krm pepper 200 g fersk forvellet hel spinat 1 dl oliven 2 dl revet parmesanost Tilberedning: Visp ut melet i halvparten av melken. Visp deretter resten av melken, egg, salt og pepper sammen til en pannekakerøre. Grovhakk spinat og oliven, og bland … Les mer
Ingredienser: 1 plate (ca 70 gr) sukker- og melkefri sjokolade 4,5 dl mel 1,5 ss kakao 1,5 ss flytende søtningsmiddel 2,5 ts bakepulver 0,5 ts salt 1/8 ts natron 1,5 ss olje 1,5 ss vann 1 ts bakepulver NB! Disse tre ingrediensene blandes sammen i en liten skål. 2 dl eplejuice 0,75 dl. olje Tilberedning: … Les mer
Ingredienser: 3 dl hvetemel 2 dl sukker 1 ss kakao 2 ts bakepulver 2 dl melk 2 ss smør Tilberedning: Bland alt det tørre. Tilsett melk og smeltet smør. Hell i smurt og strødd form og stek ved 225 grader i ca 30 minutter. Sjekk med bakepinne.
Ingredienser: 160 g hvetemel 1 1/2 ts bakepulver 130 g sukker 1 1/2 dl melk 60 g smeltet smør evt finhakkede rosiner Tilberedning: Rosinene blandes med de tørre ingrediensene. Tilsett melken og til slutt det avkjølte fettet. Deigen helles i muffinsformer og stekes ved 250 C i 12-15 minutter. Om Muffins uten egg 2 Baking … Les mer
Ingredienser: 4,5 dl mel 0,75 dl sukker 2 ½ ts bakepulver ½ ts salt ⅛ ts natron 1 ½ ss olje 1 ½ ss vann 1 ts bakepulver ekstra 2 dl eplejuice 0,75 dl olje Tilberedning: Bland mel, sukker, bakepulver, salt og natron i en stor bolle. I en mindre bolle blandes olje/vann/bakepulver, deretter tilsettes … Les mer
Ingredienser 3 egg 1 eggehvite 90 g sukker 50 g potetmel 1/2 ts bakepulver 2 ss kakao Krem: 100 g margarin 3 dl melis 1 eggeplomme ca. 10 romdråper Tilberedning Pisk egg, eggehvite og sukker til eggedosis. Sikt i potetmel, bakepulver og kakao. Blandes godt. Helles i langpanne kledd med bakepapir. Stekes ved ca. 225 … Les mer
Ingredienser 150 g mandler med skall 2 1/2 dl sukker 2 ss kakao 2 eggehviter 3-4 ss mandelspon 2 eggeplommer 1/2 dl sukker 1 dl kremfløte 50 g usaltet smør 75 g kokesjokolade Tilberedning Mal mandlene og bland dem med sukker, kakao og eggehviter. Rør det til en jevn røre. Tegn opp to sirkler på … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter 150 g sukker 150 g malte nøtter 1/3 liter kremfløte 4 eggeplommer 100 g sukker 1/4 kopp kaffe 3 dajm sjokolader Tilberedning Visp eggehviter og sukker stivt. Nøttene blandes forsiktig inn. Hell i en litne springform. Kaken stekes på nederste rille på 150 grader i 1 time. Kremen lages ved at kremfløte … Les mer
Bruk de grønnsakene du har for hånden. Poteter, auberginer, squash og blomkål egner seg ypperlig. I Libanon er det vanlig å servere frityrstekte grønnsaker som følge til maten. Del blomkålen opp i små buketter, skjær auberginer ev. squash i skiver og skrell poteten og del den i staver. riteres i varm olje, f.eks. soyaolje, til … Les mer
Ingredienser: 3 egg 3 ss sukker 4 dl vann 100 gr. smeltet smør 1 ts bakepulver ca. 250-300 gr hvetemel ev. kardemomme Fremgangsmåte: Alt vispes til passe røre Skal stå og svelle litt Mer om emnet: Vafler uten melk Vafler kan fortsatt være deilige selv uten bruk av melk. Det er mange forskjellige måter å … Les mer
Ingredienser: 2 dl jyttemel 2 dl solsikkefrø 1,5 dl knuste linfrø 4-5 dl glutenfri havre 2 dl bokhveteflak 2,5 spises. fiberhusk 1,5 ts bakepulver 5 dl vann Fremgangsmåte: Bland knuste linfrø og bokhveteflak sammen og tilsett vann,la svelle i 1 time. til sett alt det andre og rør godt, bruke gjerne bakemaskin når du ser … Les mer
Ingredienser: </ br>4 små epler 75 gr margarin 1 dl sukker 1 / 2 ts flytende søtningsmiddel 2 egg 1,5 dl havregryn, lettkokte 1,5 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver 0,5 dl lettmelk Fremgangsmåte: </ br>50 gr nøtter grovhakket ( mandler gir mild smak mens hasselnøtter gir sterkere smak) kanel Skrell og del eplene i båter. … Les mer
Ingredienser: 4 Egg 5 dl Melk, lett 12 ss Hvetemel 1 knivsodd Salt Appelsin skall Til servering: 0.5 Bær, ferske Fremgangsmåte: Pannekaker kan jo virke helt tabu, men som ellers handler det om mengde man spiser og hva man serverer ved siden. Bruk ferske bær, som i seg selv er søt og erstatt noe hvetemel … Les mer
Ingredienser: 2 egg 2 ss vann 5 ts sukker erstatning 1 ts kanel 3,75 dl mel 1/2 ts natron 1/4 ts salt Fremgangsmåte: Pisk egg og vann kraftig til det er lett og luftig. Pisk inn sukkererstatning og kanel. Bland det andre i en bolle og sikt halvparten over eggeblandingen. Vendes forsiktig sammen til det … Les mer
Ingredienser: </ br>4 egg 1/2 dl sukker eller tilsvarende i kunstig søtningsstoff 1 dl hvetemel 2 1/2 ss potetmel 1 1/2 ts bakepulver 1 ss kaldt vann eplemos Fremgangsmåte: </ br>Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt sammen mel, potetmel og bakepulver. Fold melblandingen forsiktig i eggedosisen og bland inn vannet. Hell røra i langpanne … Les mer
Ingredienser: </ br>2 egg 3 ts flytende søtningsstoff 1 dl melk 75 g margarin 1 1/2 ts kanel 1 ts nellik 1 ts ingefær evnt. revet appelsinskall 2 ts bakepulver 3 1/2 dl hvetemel Fremgangsmåte: </ br>Pisk eggene godt. Tilsett melk, søtningsstoff og smeltet margarin. Ha i krydder, bakepulver og hvetemel. Rør til røra er … Les mer
Ingredienser: * 1 løk * 1 fedd hvitløk * 2 bokser hermetiske tomater (vær obs på at tomater kan være varmebehandlet, og ikke minst at aliminumsbokser kan lekke bpa.) * et par dråper stevia * krydder etter valg, jeg brukte masse oregano og timian, og, ørlite paprika, samt litt urtesalt fra Vogel. Fremgangsmåte: Svits løkene … Les mer
Ingredienser: 25 g mandelmel 1 ss Hi-Maize 1 ss olje 70 g cottage cheese 2 egg 2 ss lettmelk Smør/olje til steking Cheddarost, eller annen ost du liker Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene godt sammen (minus osten). La røra hvile 10-15 minutter. Ha i smør/olje i en stekepanne og stek røra. Stek på en side, legg … Les mer
Ingredienser: Tomatsaus. Stek løk og hvitløk. Ha i andre grønnsaker du liker i små terninger/biter. Jeg pleier å ha brokkoli, squash og sopp. Stek alt litt. Ha i en boks knuste tomater. Ha i ca. 1/2 dl. vann og ha også i tomatpurè til sausen er sånn passe tykk. Ha i salt og pepper, og … Les mer
Ingredienser: 150 gr Sukker 150 gr Egg 150 gr Mel 150 gr Mandler 150 gr Hasselnøtter (eller Valnøtter) 150 gr Rosiner 150 gr Korinter 150 gr Aprikoser(eller Fiken) Fremgangsmåte: Visp eggedosis. Rør inn nøtter, mel og frukt. Hell over i smurt brødform. Stek ved 200°C til den er fast inni. Benytt aluminiumsfolie over, så den … Les mer
Ingredienser: 50 g smør 2 dl vann 2 dl hvetemel 3 egg 3 dl kremfløte saften av en søt appelsin friske jordbær Fremgangsmåte: Skal stå i stekeovnen ved 180 gr. i 18-20 minutter. Kok opp vann og smør til vannbakkels. Tilsett mel og rør kraftig til røren slipper kjelekanten og bunnen. Ta kjelen bort fra … Les mer
Ingredienser: BUNN: 200 g hvetemel 125 g smør (plantemargarin hvis du ikke skal ha melkeprodukter i) 3 ss sukker 1 eggeplomme FYLL: 4 eggeplommer 4 ss maisennamel 1 1/2 dl vann 2 dl sukker revet skall av 2 sitroner, helst økologiske 3 ss sitronsaft 2 ts smør (plantemargarin) MARENGSTOPP: 4 eggehviter 110 g sukker 2 … Les mer
Ingredienser 2 egg 1dl solsikkeolje 1dl sukker ( helst rørsukker) 7dl sammalt spelt, havregryn, siktet rug, kruskali. 1ts natron 1-2ts kardemomme 1-2ts kanel 3-4ts vaniljesukker en håndfull rosiner en håndfull valnøtter 5 tørka fiken Tilberedning bland sammen egg, sukker og olje. luftig. bland sammen det tørre, nøttene, rosinene og opphakket fiken, tilsett det bløte. er … Les mer
Ingredienser 150 g sukker 5 egg 100 g mel 50 g potetmel 2 ts vanilje sukker 1 ts bake pulver 1,5 ss kakao Tilberedning Pisk eggedosis over vannbad. Ta det fra varmen og pisk videre i 5 min. Sikt sammen det tørre, og fold det i eggedosisen. Fyll i rund form, og stek ved 160 … Les mer
Ingredienser 10 lasagneplater 2løk 2 hvitløksfedd 1 ss olivenolje 300 g grovt hakket spinatblader 1/2 – 1 krm sambal oelek.(en slags chiliblanding du får kjøpt i invandrerbutikker, jeg brukte chili når jeg ikke gadd å kjøpe det.) ca. 250 g lett philadelphiaost salt og pepper revet parmesanost gratineringsost Tilberedning Sett ovnen på 250 grader Kok … Les mer
Ingredienser *1 paprika *1 squash *2 gulrøtter *1 liten aubergine *1 løk *hvitløk Tilberedning Skjær opp grønnsakene ganske smått og surr dem myke (ikke brune). Deretter har du oppi 1 boks hermetiske tomater og 2-3 buljongterninger og vann. Kokes i 10-15 min. Krydre med salt og pepper. Det er godt å ha i kummin også. … Les mer
Ingredienser 2-3 middels løk 4 dl tomatsaus (bruker den fra europris, tror tomatpure går like greit) 50 g TVP/Soyakjøtt Olje til steking Eventuelt litt tabasco el. Tilberedning Leg TVP i bløt først, slik at den får tid til å trekke til seg vann. Stek løken brun og myk, stek TVP litt sammen med løken hell … Les mer
Ingredienser 1 gul løk 500 g kokt potet 4 dl kokte bønner/linser 2 ss mel 1 ts knust basilikum, timian eller kyndel Urtesalt Ev. olje Tilberedning Bland alt (eller finhakket løk, mos bønner/linser og press poteten i potetpresse, eller knus poteten med en gaffel). Bland til en jevn blandingen og form til biffer. Godt å … Les mer
Ingredienser Kok lett brokkoli og blomkål (en av delene hvis ønskelig) Legges over i smørt ildfast form. Lag tykk hvit saus. Smak til med hvitløkpepper, salt og pepper. Fres på steikepannen bacon og skinke(boks) terninger. Ha det i sausen. Sausen fordeles over brokkoli og blomkålen. Ha revet ost oppå. Tilberedning Stå i ovnen til osten … Les mer
Ingredienser 60 gr. margarin 120 gr. helkornsmel 50 gr. havregryn 120 gr. sukker 750 gr. epler 250 gr. tørket frukt 1 ts. krydderblanding (f.eks. kanel og kardemomme, eller etter egen smak). Tilberedning Skrell eplene, fjern kjernene og kutt dem i småbiter. Kok dem ved svak varme i 10 minutter, fjern dem fra varmen, og tilsett … Les mer
Ingredienser 7.5 dl. siktet hvetemel 1 1/2 ts. bakepulver 1/2 ts. havsalt 2 dl. siktet carobpulver 2 ss. olje 5 dl. lønnesirup eller sukker 2 ts. vanilje 5 dl. soyamelk Tilberedning Bland melet, caroben, bakepulveret og havsaltet i en bolle. Bland oljen, lønnesirupen og vaniljen i en annen bolle. Miks så de tørre og de … Les mer
Ingredienser 250 gr. tørkede frukter 1 glass fruktjuice eller lett hvit- eller rødvin vann etter behov 1 liten kardemommestav 2 ss. sukker Tilberedning Legg de tørkede fruktene i bløt over natten. Sil av vannet, og legg dem sammen med de andre ingrediensene i en gryte. Hell over vann, slik at ingrediensene ligger i bløt. Kok … Les mer
Ingredienser 1 glass tørket frukt 1/4 glass sukker 1/2 glass vann 1 glass hvetemel 1 ss. olje 1/2 ts. bakepulver 1 ss. soyamel 1 ss. hvetekim Tilberedning Kok frukten, sukkeret og vannet i en kjele i 4-5 minutter. Tilsett melet, oljen, bakepulveret, soyamel, og hvetekim. Bland ingrediensene godt sammen, og stek fruktkaken ved middels varme … Les mer
Ingredienser 1 dl. soyamel 1 dl. vann 2 ss. carobpulver 1 dl. mandler, finmalt 5 frosne, modne bananer 1-2 ts. vaniljesukker Tilberedning Dadler og vann kokes sammen og moses til grøt med en gaffel. Rør i carobpulveret og malte mandler. La blandingen avkjøles. Kjør de frosne bananene på hurtigmikser. Bland alt sammen og server umiddelbart. … Les mer
Ingredienser 3 dl. hvite eller svarte bønner 2 ss. tomatpuré 1 ss. soyasaus 1 ss. fersk persille 1 ts. sitronsaft 1 ts. paprikapulver 1 hvitløksfedd, presset Tilberedning Legg bønnene i bløt natten i forveien. Kok dem til de blir myke (ca. 40 minutter). Hell av vannet, mal sammen bønnene og tilsett krydrene. Posteien kan serveres … Les mer
Ingredienser 50 gr. margarin 200 gr. sirup 200 gr. fint hvetemel 2 ts. malt ingefær 20 gr. (rør)sukker 1/2 ts. bakepulver 1-2 ts (soya)melk 1/4 ts salt Tilberedning Bland melet, ingefæren, sukkeret og saltet i en bolle. Smelt så smøret og sirupen, fjern kjelen fra platen, og tilsett melk og bakepulver. Bland så de tørre … Les mer
Ingredienser 2 krus kokte garbanzobønner (kikerter) 2 eggeglass olivenolje Saften fra en sitron 1-2 fedd hvitløk 1 ss. tahin Salt, pepper, kummin og evt. mynte Evt. 1 ss. yoghurt Tilberedning Alt has i hurtigmikser og blandes til en finkornet postei. Hoummous er godt som smørepålegg, i pitabrød med salt eller som tilbehør til en grønnsakssuppe. … Les mer
Ingredienser 2 bananer 2 røde epler 2 gule epler 2 appelsiner en klase druer 1/2 boks ananas litt hakkede nøtter 1 dl. rosiner Tilberedning Del opp all frukten og ha i en skål. Strø over hakkede nøtter og rosiner. Serveres med vaniljesaus eller is. Mer om emnet: Fruktsalat med vaniljeis Fruktsalat med vaniljeis er en … Les mer
Ingredienser 1-2 dl. skoldede mandler 1 knivsodd salt 1 banan 1 liter vann Tilberedning Mal mandlene helt fint på hurtigmikser med 1 dl. av vannet, helst kokende. Tilsett salt og banan og kjør at par minutter til. Tilsett resten av vannet gradvis. Mer om emnet: Nøttemelk Nøttemelk har blitt utrolig populært over hele verden de … Les mer
Ingredienser 1,5 dl rundkornet ris (f. eks. risottoris eller grøtris) 4 dl soyamelk eller annen melk 1 espressokopp kruttsterk kaffe 1 dl sukker 1 dl kakao litt kanel Tilberedning Kok risen i melken uten lokk, til den er ferdigkokt. Rør ofte. Ha oppi resten av ingrediensene og rør godt. Ha røra i små dessertskåler og … Les mer
Ingredienser 8 dl.vann 5 dl. havregryn 1/2 ts. vanilje 1/4 ts. kardemomme 3-4 ss. hel hvete 1 ts. soyamargarin 1/4 ts. havsalt Tilberedning Kok opp havren under lokk i 5 minutter eller til det putrer. Senk varmen, og fjern lokket. Rør rundt med små mellomrom. Ha så i vanilje, kardemomme,margarin og salt. Mer om emnet: … Les mer
Ingredienser 1 kopp sammalt hvetemel 1 ss olje 1 eple 2 ss rosiner 2 ss nøtter 1 ts salt 4 kopper vann 2 ts kanel Tilberedning Ha oljen i en gryte og brun melet svakt. Sett det til avkjøling. Når melet har fått værelsestemperatur kan du ha i finhakket eple, rosiner, salt og vann. Kokes … Les mer
Ingredienser 1 dl. solsikkefrø 1/2 dl. kokosmasse 3/4 dl dadler kokt myke i 1/2 dl. vann 1 toppet ss. carob eller kakao ca. 2 dl. vann Tilberedning Kjør alle ingrediensene i hurtigmikser til blandingen er helt jevn. Mer om emnet: Carobpålegg Carobpålegg er en type pålegg som brukes i et bredt spekter av retter på … Les mer
Ingredienser 1 pakke havregryn (750 gr.) 5 dl. grovt sammalt mel 1 dl. hvetekim 1 dl. hvetekli 1 dl. kokosmasse 1 dl. solsikkefrø 1 dl. hakkede nøtter ca. 4 dl. vann 2 ss. honning rørt ut i litt varmt vann 1 ts. salt Tilberedning Rør honningen ut i litt varmt vann, bland den så ut … Les mer
Ingredienser 1 finhakket løk 4 dl. ris 1.5 ts. buljong 8 dl. vann 3 ss. olje Tilberedning Hakket løk freses i olje, ris haes i og freses noen minutter. Ha så i vann og buljong og la det koke ca. 20 minutter. Mer om emnet: Pilaffris Pilaffris, også kjent som pilaf, er en internasjonalt anerkjent … Les mer
Ingredienser 1 kopp tofu 2 ss. maisolje 1 1/2 ss. sitronjuice 1/2 ts. salt 1/2 ts. sukanat (evt. vanlig salt) 1/3 kopp vann Tilberedning Bland sammen alle ingrediensene til det hele har en myk, yoghurtaktig konsistens. Smak til etter eget ønske, eller spis den som den er. Yoghurten kan gjerne stå kald før den serveres. … Les mer
Ingredienser 2.5 dl. bokhvetemel 2 dl. grovt hvetemel 3/4 ts. bakepulver 2 ss. soyamel 4 ss. vann 2 ss. lønnesirup 0.8 dl. olje 0.6 dl. soyamelk Tilberedning Bland melet og bakepulveret i en middels stor bolle. Hell over olje og melk. Ha i de andre ingrediensene og rør rundt så du får en smidig røre. … Les mer
Ingredienser 175 gr. kikerter (lagt i bløt noen timer i forveien) 1 laubærblad 2 ts. olje 1 hvitløksfedd, presset 1 løk, finhakket 4 ss. peanøttsmør evt. litt buljong evt. litt brødsmuler Tilberedning La kikertene renne fra seg, legg dem i en gryte, og hell over rikelig med vann. Tilsett laubærbladet og kok opp. La ertene … Les mer
Ingredienser 1 kopp vann eller soyamelk 1/3 kopp olje 1 1/2 kopp hvetemel 2 1/2 ts. bakepulver 2 ss. soyamel 1/2 ts. salt 1 ss. sukker 1 ts. vaniljepulver Tilberedning Hell vannet og soyamelken i en bolle, og rør gradvis i de tørre ingrediensene. La røra stå i minst 20 minutter før du steker vaflene. … Les mer
Ingredienser 100 g melkefri margarin (dersom det brukes usaltet margarin, tilsett ca. ¼ ts salt) 5 dl vaniljesaus (se forklaring under) 200g sukker 1ts vaniljesukker 3ts bakepulver 350g hvetemel Tilberedning Lag vaniljesausen først: En pose Freia vaniljesaus lages med melk som tåles, for eksempel rismelk, havremelk eller lignende. (Du kan oppleve at sausen ikke blir … Les mer