Ingredienser Dette er en fløteis uten melk, egg og soya. ½ dl karamellsaus, f. eks. Gaute karamellsaus 1 ½ – 2 dl erlet Tilberedning Piskes sammen til stiv krem og fryses. Mer om emnet: Karamellis uten melk Karamellis, eller karamellisert is, er noe som de fleste av oss liker. Men, hva gjør du når du … Les mer
Ingredienser Dette er en saftig og god kake uten egg og melk. Mange allergikere tåler ikke appelsin, men noen tåler appelsin som er varmebehandlet. Appelsinen i denne kaken er først kokt, og senere stekt i kaken, så det er kanskje noen flere som tåler denne. Dersom du synes appelsinskall blir for bittert, kan du jo … Les mer
Ingredienser Dette er en fløteis uten melk, egg og soya. 2 ½ dl erlet ca. ½ dl bringebærsaft, for eksempel fun light eller gøy 2-3 ss sukker Tilberedning Piskes sammen til stiv krem og fryses. Mer om emnet: Bringebæris uten melk Bringebæris uten melk, også kjent som vegansk bringebæris, er en alternativ versjon av den … Les mer
Ingredienser 200 gr melkefri margarin 1 ss sukker 1 pk Digestive kjeks 1 pk. sitrongelé 2,5 dl Odense Erlet (fløteerstatning) 2 dl finhakket ananas (kan sløyfes) 1 pk jordbærgelé Tilberedning Kjeksen knuses og blandes med margarin og sukker. Trykkes ut i en rund form. Lag fromage av 1 pk. sitrongelé som kokes opp og avkjøles. … Les mer
Ingredienser 6 plater gelatin 2 ½ dl kokende vann 0.5 dl erlet + 2 dl kaldt vann 1 ½ dl sukker 2 dråper mandelessens Tilberedning Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i ca. 5 minutter. Kok opp 2 ½ dl vann. Ta kjelen av varmen, og rør inn sukkeret. Ta opp gelatinplatene og klem ut det … Les mer
Ingredienser 1 l melk som tåles 1 l sukker 200 g smelta margarin uten melk 1,1 l hvetemel 2 ss natron 2 ts nellik 2 ts kanel 4 ss rødt syltetøy (for eksempel tyttebær, bringebær e.l.) Tilberedning Melk og sukker vispes først deretter tilsetter du de andre ingrediensene. 175 grader, ca. 45 minutter i langpanne. … Les mer
Ingredienser ca. 1 ½ dl jordbærsyltetøy (unngå store biter av bær) ca. 1 dl erlet ca. 3 dl havremelk Tilberedning Bland ingrediensene i hurtigmikser. Mer om emnet: Milkshake med jordbærsmak uten melk Er du laktoseintolerant eller kanskje bare ser etter en sunnere og lettere alternativ til tradisjonelle melkshake? Ingen grunn til bekymring. Du kan fortsatt … Les mer
Ingredienser 4.5 dl Toro fin brød- og kakemix (eller Toro lys brødblanding) 3 dl sukker 1 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver 2 ts natron 1.5 dl vann 1 dl smeltet melkefri margarin. 2 mosede bananer Tilberedning Bland alt det tørre. Ha i vann og smeltet margarin Smør en rund form og ha røren i. Stekes … Les mer
Ingredienser 4-5 dl kald risgrøt, kokt på melk som tåles 1 ½ dl erlet ca. 5-7 dråper mandelessens 2-3 ss sukker 2 ts vaniljesukker Tilberedning Bland erlet, sukker, vaniljesukker og mandelessens i en beholder og pisk krem av dette. Rør inn risgrøten og server med rød saus, for eksempel bringebærsaus. Mer om emnet: Riskrem uten … Les mer
Ingredienser 1 kopp sammalt hvete fin 2 kopper hvetemel 2 kopper rismelk eller annen melkeerstatning 1-2 kopper sukker 3 ts kanel 1 ts natron 100 gram melkefri margarin som smeltes Tilberedning Bland alt det tørre, tilsett melken og margarinen. Stekes i liten langpanne ved 180 grader i ca 30 minutter. Glasuren lages av vann, melis … Les mer
Ingredienser 1 pk Freia vaniljesaus til koking 2 ss sukker 2 ss Maisenna 2.5 dl havremelk, rismelk eller annen melk som tåles Tilberedning Bland det tørre og melken. Kok opp under omrøring. Avkjøles. Pisk erlet, og bland dette inn i vaniljekremen. Mer om emnet: Vaniljekrem uten melk og egg Vaniljekrem uten melk og egg er … Les mer
Ingredienser 1 dl vann 2,5 dl sukker 4 pl.gelatin 1 ts vaniljesukker 1 pl melkefri kokesjokolade (en som tåles) 2 ss smelta kokosfett kokosmasse Tilberedning Bløt gelatinplatene i kaldt vann noen minutter. Vann og sukker kokes i ca. 10 min. Tilsett gelatin-platene og vaniljesukkeret. Avkjøl laken noe, og pisk til det er er lett, luftig … Les mer
Ingredienser 2,5 dl vann/ melkeerstatning 2 eggeplommer 3 ss sukker 1ss maizennamel litt salt 2 ts vaniljesukker Tilberedning Ha alt sammen, utenom vaniljesukkeret i en kasserolle. Rør godt med en tre elle plastvisp. Varmes på middels varme, rør hele tiden. Kokes opp og taes av varmen når sausen er passe tykk. Tilsett vaniljesukkeret og avkjøl … Les mer
Ingredienser 4,5 dl mel 0,75 dl sukker 2 1/2 ts bakepulver 1/2 ts salt 1/8 ts natron 1 1/2 ss olje 1 1/2 ss vann 1 ts bakepulver NB! Disse tre ingrediensene blandes sammen i en liten skål. 2 dl eplejuice 0,75 dl. olje (helst soyaolje) Tilberedning Bland mel, sukker, bakepulver, salt og natron i … Les mer
Ingredienser Det er flere måter å lage hvit saus på. * Du kan smelte melkefri margarin i en liten kjele og røre i litt mel. Spe med melk som tåles, vann, kraft e.l. til sausen blir passe. Smak til med salt og pepper eller annet krydder etter smak. * Lag en sausjevning på forhånd: Rør … Les mer
Ingredienser 1/2 l vann 50g margarin uten melk 2g salt 50g gjær 1kg hvetemel 2dl sukker evt. rosiner Tilberedning 225 grader ca. 8-10 minutter. Mer om emnet: Boller uten melk Boller er en populær godsak i Norge, men de er ikke alltid egnet for alle. Noen mennesker kan ha melkeallergi eller intoleranse, mens andre velger … Les mer
Ingredienser Det går utmerket an å lage sausbruning med melkefri margain. Smelt margain i varm panne, rør inn mel, og brun dette over ganske sterk varme. NB! Rør hele tiden, så det ikke blir brent! Kok saus: Kok opp vann, evt smakstilsatt med buljong, tilsett bruning, og rør godt. Spe med væske til sausen blir … Les mer
Ingredienser 3 ss sukker 2-3 ts Loprofin (eggerstatter fåes i helsekostforretninger) 1/2 l melk som tåles (havremelk eller lignende) 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver ca. 100 g margarin uten melk mel til røra blir passe tykk Tilberedning Stek! Mer om emnet: Vafler uten egg og melk Det er mange grunner til å lage vafler … Les mer
Ingredienser 2ss maizenna 3dl odense erlet 1 ts eggerstatning (loprofin fra helsekosten) 2ss vann evt. 1/2 ts sennep salt pepper Tilberedning Rør ut eggerstatningen i vann, rør sammen maisennaen og erleten i en kjele. Visp eggerstatningen i erleten og varm forsiktig opp under omrøring. Skal koke opp og bli tykk. Tilsett sennep, salt og pepper. … Les mer
Ingredienser 5 dl. hvetemel 3 ss. sukker – (hvis vafler: 2 dl. sukker + 1 ts.vaniljesukker) 4 ts. bakepulver 1/2 ts. salt 5,5 dl. vann 3 ss. soyaolje Tilberedning Bland mel, sukker, bakepulver og salt. Tilsett vann og olje og visp godt. La røren hvile ca. en halv time. Dersom du steker vafler, bruk Bakefett … Les mer
Ingredienser Hjemmelaget sjokopålegg uten melk er både lettvindt og godt! Bland sammen oboy og melkefri margarin etter smak. Tilberedning Dersom man bruker mye av dette, kan du ta en pakke margarin (400g) og en pakke oboy. Kjør dette et par minutter i kjøkkenmaskina. Mer om emnet: Sjokopålegg uten melk Sjokoladepålegg uten melk er et fantastisk … Les mer
Ingredienser 200 g melkefri margarin 200 g sukker 1 ss lys sirup ½ – 1 ts kanel 1 ts vaniljesukker 1 ts natron 5-6 dl Toro Fin brød- og kakemix. Tilberedning Dersom man tåler gluten, kan man bruke vanlig hvetemel, disse er fine som julebakst. Fremgangsmåte: Rør smør og sukker hvitt. Bland inn resten. Sett … Les mer
Ingredienser 1 kopp kokt ris (ikke 5 min. ris), gjerne lunken 4 kopper vann (1 vaniljestang, evt. 1 til 2 ts vaniljesukker) Kan utelates Tilberedning Ta den kokte risen opp i en hurtigmikser/blander, fyll på 4 kopper vann.Miks dette kraftig, slik at risen er godt oppkuttet, og væsken blir melkeaktig.Ta i vaniljen, dersom du ønsker … Les mer
Ingredienser Disse kjeksene kan lages slik beskrevet under, men for dem som tåler det, kan de gjerne pensles med egg, og man kan pynte kjeksene med en mandel. 150 g blå melange eller annen melkefri margarin 2 dl sukker 2 dråper mandelessens 4 ½ dl hvetemel 1 ½ ts bakepulver Tilberedning 1. Sett ovnen på … Les mer
Ingredienser 250 g margarin uten melk 215 g sukker 1 dl sirup 75 g hakka mandler 50 g hakka sukat 1 ss kanel ½ ss nellik ½ ss natron 500 g hvetemel Tilberedning Varm margarin, sukker og sirup men la det ikke koke. Ta det av varmen og tilsett mandler, sukat og krydder. Rør natronen … Les mer
Ingredienser 150 g margarin uten melk 2 dl sukker 0,75 dl sirup 0,5 dl vann 1 ts kanel ½ ts nellik ½ ts natron 7 dl hvetemel Tilberedning Kok opp margarin, sukker, sirup, vann, kanel og nellik. Kjøl dette ned. Rør natronen ut i halvparten av melet og tilsett den avkjølte væsken. Rør inn litt … Les mer
Ingredienser Kaken: 4 ss kakao (ev. oboy) 4 dl sukker 3 ts vaniljesukker ¼ ts salt 7 dl hvetemel 3 ts bakepulver 4 dl melk som tåles, f. eks. rismelk /havremelk 5 ss matolje Alt det tørre blandes, tilsett væsken. 175 grader i ca. 40 min. Liten langpanne, 20×30 cm. Glasur: 300g melis 100g melkefri … Les mer
Ingredienser Dette er en fløteis uten melk, egg og soya. ½ dl sjokoladesaus, for eksempel Freia sjokoladesaus 1 ½ – 2 dl erlet 1 ts vaniljesukker Tilberedning Alt blandes i en beholder og piskes til stiv krem. Frys. Mer om emnet: Sjokois med erlet uten melk Sjokois er en populær type iskrem som både barn … Les mer
Ingredienser 2 gulrøtter (250 gr.) 1 kålrot (500 gr.) 1 pastinakk (150 gr.) persillerot 1 løk (50 gr.) 4 egg (kan sløyfes) 4 dl. melk salt Tilberedning Riv grønnsakene fint (finhakk løken). Legg grønnsakene lagvis i en smurt, ildfast form. Dryss litt salt mellom lagene. Visp sammen egg, melk og litt salt og hell det … Les mer
Ingredienser 1/2 boks soyapølser. 200 gr. ost etter eget ønske (f.eks. Norbo-ost uten animalsk løpe) 1 løk 1 grønn paprika 2 dl. knust kjeks (etter smak) 2 kopper melk 2 egg (hvitten skilles) Tilberedning Mal pølsene, osten og løken. Paprikaen kuttes i fine terninger. Alt blandes sammen med stivpisket eggehvitte. Blandingen has i en smurt, … Les mer
Ingredienser 1 kg. kokte poteter 1 purre 1 ts. dill Dressing: 3 ss. olje 2 ss. sitron Tilberedning Skjær de kokte potetene i terninger, og purren i ringer. Strø over dill og slå dressingen over. Mer om emnet: Potetsalat Potetsalat er en svært populær rett som finnes i mange varianter rundt om i verden, inkludert … Les mer
Ingredienser 100 gr. cashewnøtter 1 dl. bokhvete 1 dl. råris – kokes i 1 time 2-3 kokte poteter 1 kokt pastinakk eller sellerirot 3 ss. hakket persille 1/2 ss. havsalt Tilberedning Cashewnøttene og pastinakk eller sellerirot males. Alt blandes sammen. Smak til med salt, og bak retten i en smurt og strødd form på 225 … Les mer
Ingredienser 500 gr makaroni 2 gulrøtter 2 løk 1/2 blomkålhode 2 ts salt 2 ts olje Kok makaronien, skjær opp grønnsakene og stek dem i olje. Tilsett litt vann, og la det hele dampe under lokk. Tilberedning Bechamelsaus 3 ss sammalt hvete 1 ss olje 2 1/2 kopp vann tamari og salt etter smak Bland … Les mer
Ingredienser 6 grovrevne gulrøtter 3 appelsiner i terninger litt sitron Tilberedning Bland alt godt og ha litt sitron over. I stedet for appelsin kan man bruke rosin, ananas, eple eller stangselleri. Hell evt. over yoghurt eller lettrømme rett før servering. Mer om emnet: Enkel gulrotsalat Gulrotsalat er et enkelt og næringsrikt tilbehør som er utmerket … Les mer
Ingredienser 125 gr. soyabønner 75 gr. linser 250 gr. tomater eller 75 gr. tomatpure 150 gr. revet løk 1/2 ts. allehande 1/2 ts. havsalt 2 egg 50 gr smeltet smør 100 gr. utbløtte svisker 100 gr. rå eplesnitter Tilberedning Bløt bønner og linser og kok det sammen med tomatene. Bland alle ingrediensene unntatt sviskene og … Les mer
Ingredienser 1 porsjon enkel tomatsaus 1 stor aubergine salt olivenolje til steking 3-4 mellomstore poteter Tilberedning Forvarm ovn til 200. Skjær auberginen i skiver. Legg skivene på tørkepapir, dryss godt med salt over, legg over mer tørkepapir og sett noe tungt oppå, la stå i 30 min. (Dette smaksetter auberginen og sørger også for å … Les mer
Ingredienser Salat: 4-5 dl. kokte hvite eller brune bønner 1/2 kinakål 1 agurk 3 tomater 1 løk 1 dl. svart oliven Dressing: 1 ss. eddik 1 ts. sennep 1 ss. olje 1.5 dl. kefir eller lettrømme litt salt etter smak Tilberedning Legg bønnene i en skål. Strimle kinakål og legg den i en krans rundt … Les mer
Ingredienser 1 dl. byggryn 1 liten løk 1 stor gulrot evt. litt sellerirot 50 gr. smør 1/2 ts. karri 1/2 ts. finmalt koriander 1/2 dl. fløte 1 dl. melk 1/2 dl. hvetekim 1 ts. tamari 3 dl. vann havsalt Tilberedning Kok byggrynene møre i vannet. Hakk grønnsakene fint. Varm opp smør i en gryte, ha … Les mer
Ingredienser Deig: 1/2 pakke tørrgjær 1,2 dl varmt vann 2 dl hvetemel 2 dl sammalt hvetemel 1/2 ts salt Fyll: 2 mellomstore poteter 1 ts grovt salt 1 ss olivenolje ½ pakke Blå Castello eller annen blåmuggost Tilberedning Forvarm ovn til 200. Løs opp gjæret i litt av vannet. Ha mel og salt i en … Les mer
Ingredienser 400 gr. kålrot 2 stilker stangselleri 1-2 røde paprika 150 gr. nordbo-ost, eller annen ost etter ønske Fransk dressing Tilberedning Riv kålroten. Kutt opp stangselleri, paprika og ost. Bland ingrediensene sammen. Hell over dressing. Kålrotsalaten passer godt til gjærbakst. Mer om emnet: Kålrotsalat med ost Kålrotsalat med ost tar en tradisjonell rett til nye … Les mer
Ingredienser 1 kopp malte valnøtter 1 kopp revet vegetarisk ost 1 kopp kokt ris 2 ss. soyamel vispet ut i litt vann 2 ss. ølgjær 1/2 ts. salt Tilberedning Bland sammen alle ingrediensene. Hell deigen i en godt smurt ildfast form. Stekes ved 200 grader i vel 1/2 time. En annen vegetar oppskrift Mer om … Les mer
Ingredienser 8 store poteter 8 tomater 2 auberginer 200 g nordo-ost (eller annen vegetarisk ost, f.eks. cheddar) 2 fedd hvitløk 1 dl olivenolje salt og pepper Tilberedning 1. Skjær poteter, tomater og auberginer i tynne skiver. 2. Stek auberginene i olje. 3. Legges lagvis; poteter, tomater og auberginer, salt, pepper og hvitløk. 4. Riv osten … Les mer
Ingredienser Skjær ønsket mengde tofu i terninger. Stek dem lett i olje og krydre med paprikakrydder/rødt pastakrydder og en terning grønnsaksbuljong. Ha en boks alfalfaspirer i en bolle. Kutt ønsket mengde sukkererter i to. Kutt opp en gul paprika. Ha et glass med soltørkede tomater (i olje), slik du får kjøpt i butikken. Hakk dem … Les mer
Ingredienser 5.5 dl. små havregryn 1 stor løk 50 gr. smør 5 dl. melk 50 gr. gjær 1 liten ts. allehånde 1 ts. veg. buljong litt nellik 1 ts. salt Tilberedning Miks havregrynene til mel i hurtigmikseren. Rasp og stek løken i litt smør i en gryte. Bland melken med gjæret og hell oppi. Rør … Les mer
Ingredienser Skyll ønsket antall paprika. Fjern innholdet i disse ved å holde i stilken og skjære en sirkel rundt den. Pass på ikke å stikke hull på sidene eller i toppen av paprikaen. Fjern alt innholdet. Soppfyllet lages ved først å steke ønsket sopp i olje i pannen. Her kan man bruke den soppen man … Les mer
Ingredienser Bechamelsaus: 1 liter melk tilsettes en skive med løk, et laurbærblad, et dryss med muskat og knust sort pepper. Deretter varmes melken opp nesten til kokepunktet. La den deretter trekke kjølig i et kvarters tid. Ta ut krydder-ingrediensene. Lag en jevning av smør og mel, og tilsett melken. Tomatsaus: En løk, to fedd hvitløk, … Les mer
Ingredienser 1 pakke med wraps/tortillalefser 1 pakke tofu Litt stekeolje 1 blokk grønnsaksbuljong 2 spiseskjeer med rødt «pastakrydder» (finnes i matbutikk på vanlig krydderglassboks) pepper 1 pakke med ruccolasalat 1 gul paprika 1 glass soltørkede tomater 1 agurk 1 grønt eple Naturell yoghurt (vegansk eller vanlig. Kan sløyfes om du ikke får tak i vegansk … Les mer
Ingredienser Pizzabunn: 250 gr. hvetemel 150 gr. sammalt fin hvete 2 dl. vann 1 dl. solsikkeolje 25 gr. gjær 1/2- 1 gr. salt, helst havsalt Pizzasaus: 2 løk 4 tomater 1 ss. olivenolje 1 dl. tomatpure 1 ss. vitam körnig (buljong) 1 ss. oregano, pizzakrydder eller merian 1 fedd hvitløk Pizzafyll: 300 gr. revet ost … Les mer
Ingredienser 2 dl. sammalt hvete 1 dl. hvetemel ½ ts. bakepulver ½ dl. sesamfrø litt chilipulver litt hing (kan sløyfes) 1 ss. ghee ghee eller olje for dypfritering 1 dl. vann Tilberedning Bland sammen alle ingrediensene. Kna til du får en fast deig. Rull denne ut til ½ cm. tykkelse. Form ruter av deigen. Disse … Les mer
Ingredienser 600 gr. kokte grønnsaker (som blomkål, gulrøtter, purre, sukkererter, selleri eller spinat – alt i små biter) 5 dl. kraft eller melk 6 ss. smør 6 ss. hvetemel 1/2 ts. muskatt 2 dl. revet ost Tilberedning Kok grønnsakene i litt lettsaltet vann til de er møre. Lag en tykk hvit saus og spe til … Les mer