RANGE SOUR CREAM CAKES – Lavkarbo

Ingredienser: 140 gram mykt meierismør 6 spiseskjeer Splenda 4 store egg fin raspet skall av en stor appelsin 1 teskje “orange extract” (vet ikke hvor en får tak i det, jeg kjøpte for mange år siden og fant tilfeldigvis flaska i skapet) 142 ml/gram seter rømme 175...

Rask tomatsuppe – Lavkarbo

Ingredienser: 1ss sukkerfri ketchup 3ts buljongpulver 1/2 ts whorsteshire sauce 1ts oregano litt hvitløksalt en fløteskvett 3-3,5 dl vann litt søtstoffFremgangsmåte: Bland, kok opp.

Mini-eggpizzas – Lavkarbo

Ingredienser: “Pizzabunn”: 2 egg 1 ss kremfløte Litt salt og evt krydderFremgangsmåte: Sett stekeovnen på 225 grader. Pisk bunnen godt sammen og stek det i masse smør i en liten stekepanne så det blir en liten bunn på størrelse med ca et pitabrød. Stek den lett på...

Pizzaomelett – Lavkarbo

Ingredienser: 8egg 400g kjøttdeig 1pk bacon 1bit purre 8 ss fløte noen sopper liten bit paprika masse reven ost pizzakrydderFremgangsmåte: Stek først kjøttdeig,purre,sopp,baconbiter,paprika i ei stor panne. Vama opp liten panne tok i 1/4 av fyllet og blandet 2 egg m...

Dadda’s ostegratinerte auberginer – Lavkarbo

Ingredienser: 1 aubergin Olivenolje Blåskimmelost Revet jarlsbergFremgangsmåte: Del auberginen i 2 og plasser delene i en ildfastform med snittflatene opp (skjærer ofte litt vekk fra auberginen under også så den står rett). Hell godt med olivenolje over snittflatene....

Lunsj Burgere – Lavkarbo

Ingredienser: Medisterfarse KjøttddeigFremgangsmåte: Bland medisterfarsen med kjøttdeigen (jeg bruker to deler farse til en del deig), krydre med pepper og hvitløk og muskat (eller hva du liker best) og stek i meierismør. Stek burgere på rundt 125...

Tomattårn med mozzarella – Lavkarbo

Ingredienser: 2 ss olivenolje, kaldpresset 2 middels store tomater, i 1 cm tykke skiver Salt og pepper 225 g mozzarellaost, i skiver 150 g blandet salat 2 ss pinjekjerner 20 gram friske basilikumbladerFremgangsmåte: Drypp 1 ss av oljen over tomatskivene og krydre med...

Lindbergpizzaskiver – Lavkarbo

Ingredienser: Steker kjøttdeig med løk ++ og krydrer etter smak.Fremgangsmåte: Skjær opp tynne lindbergbrødskiver, og legg dem på rist Ha på fyllet Strø over finrevet ost Stekes ved 200grader til osten er gyllen.

Pai uten paideig – Lavkarbo

Ingredienser: 200 g skinke (kalkunskinke) i biter ½ finhakket løk 1 liten purre i tynne skiver 4 egg 4 dl lettmelk 4 ss cottage cheese 50 g revet gulostFremgangsmåte: Bland alle ingrediensene i en bolle, unntatt gul ost. Sett stekeovnen på 175 grader. Smør en paiform...

Kjøttpålegg-sandwich uten brød – Lavkarbo

Ingredienser: 3-4 store skiver roastbeef 3-4 blader kinakål osteskiver tsatziki- dip fra Maarud med seterrømmeFremgangsmåte: Legges lagvis med tsatziki mellom lagene Må nødvendigvis spises med kniv og gaffel.

Broccoletti – Lavkarbo

Ingredienser: 6 egg 6 ss vann 1 ts salt 1/2 bunt brokkoli ca 100 g revet ost 1/2 ts pepperFremgangsmåte: Pisk sammen eggblandingen. Hell røren i middels varm panne. Når eggmassen har stivnet noe, legges ferdig kokt brokkoli på. Dryss revet ost på toppen. Legg...

Egg Cocotte – Lavkarbo

Ingredienser: 8 egg 100 g fetaost 8 soltørkede tomater i olje 8 sorte, stenfrie olivener 1 dl crème fraîche pepperFremgangsmåte: Pisk lett sammen eggene og rør inn crème fraîche. Smak til med litt pepper. Salt er ikke nødvendig fordi fetaosten og olivenene er salte....

Bogskinke, rømme og sopp – Lavkarbo

Ingredienser: 2 ss ekte meierismør (som tåler steking) ca 10 sopp (ekte) 1/2 pose frosne brocoli 1/2 boks bog-skinke 1/2 boks rømmeFremgangsmåte: Del soppen i fire biter. Tine brocolien i micro eller på benken. Hakk skinken i små tærninger. Stek soppen på full varme i...

Atkins Gullerot & Nøttemuffins – Lavkarbo

Ingredienser: 2.5 dl soyamel 2.5 dl finhakkede mandler søtstoff tilsvarende 10ss sukker 2 ts kanel 1 ts salt 1 1/2 ts bakepulver 2.5 dl olivenolje/matolje 4 egg, lett pisket 1 mellomstor raspet gulrot 2 ts vaniljeekstrakt/essensFremgangsmåte: Forvarm ovnen til 180...

Bacon & Peanut Røre – Lavkarbo

Ingredienser: 1/2 pakke bacon skåret i små biter 6 stilker frisk asparges skåret i små biter *stekt i smør* 2 egg – stekt som eggerøreFremgangsmåte: Bland- stek

Kraft Frokost – Lavkarbo

Ingredienser: 3 egg 1 dl cottage cheese 2 ss rapsolje 1 ss store havregryn 1 ts kanel 10 dråper vaniljeessens en god slump søtstoff (f.eks. 1-2 ss Natreen-pulver) litt saltFremgangsmåte: Alt dette mixes med stavmixer, stekes i smør i panna på begge sider. Blir en tykk...

Lavkarbo Lapper – Lavkarbo

Ingredienser: 1/2 boks Cottage Cheese (CC) 1,5-2 dl raspa ost 3 egg -salt, pepper, krydder og urter etter smakFremgangsmåte: Bland CC, eggeplommer, salt, pepper og ev. krydder/urter med stavmixer. Tilsett osten og rør godt Eggehviter piskes stive CC-blandingen vendes...

Grovt soyaproteinbrød – Lavkarbo

Ingredienser: 5 egg 0,5 dl. rapsolje (eller annan olje) 1-2 ts LO-salt eller seltin. 2 dl. sæterrømme eller mat yoghurt 2dl. vatn 1 ss bakepulver 100 gr. kruskakli 100 gr. sesamfrø 100 gr. linfrø 50- 100 gr. valnøtter eller solsikkefrø 175 gr ketolyse...

HAVREPANNEKAKER – Lavkarbo

Ingredienser: 60 g havregryn 60 g cottage cheese 4 eggehviter (jeg bruker 2 hele egg istedet) 1 ts vaniljeessens 1/4 ts kanel 1/4 ts muskatnøtt litt formfettFremgangsmåte: StekPorsjoner: 1 porsjon

Frokost Omelett – Lavkarbo

Ingredienser: Lag omelett av 4 egg, litt fløte, litt Creme Fresche, litt salt og luitt pepper.Fremgangsmåte: Kan Smakstilsettes med Baconost ++

Egg Muffins – Lavkarbo

Ingredienser: 115 g kalkunpølse 1/2 hakket grønn paprika 1/4 løk, hakket 5 store egg 1 stor boks (2 små) skivede champignon 50 g revet lett gulostFremgangsmåte: Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en muffinsform-panne eller bruk store muffinsformer i papir. Stek...

Frokostpannekake – Lavkarbo

Ingredienser: 2 egg, 4 ss cottage cheese 2 ss rømme 2 ss rapsolje 1 ss kruskakli 2 ss ketolyse bakemix en klype salt en klype bakepulver 2ts natreen pulver • Fremgangsmåte: Stekes som en stor pannekake eller som 2-3 små i smør på begge sider. Middels varme Kan være...

Ostesaus – Lavkarbo – Lavkarbo

Ingredienser: Hvitløk jkb smør fløte el rømme krydder parmesan annen ostFremgangsmåte: Surrer et fedd hakket hvitløk i ca 2 ts meierismør. Rørte i 1 ts jkb vannet rørt ut i ca 0,5 -1 dl vann. Oppi med en boks fløte el rømme. 0,5 ts god sennep (ikke ta i for mye) en...

Tikka masala saus – Lavkarbo

Ingredienser: 3 ss ghee eller olje 1-2 løk 2,5 cm frisk ingefør (hakket) 2 hvitløksfedd 6 kardemommekapsler (helst grønne) 2 ts garam masala 2 ts malt koriander 1 ts mild chili eller paprika pulver 3 dl kremfløte 2 ss tomatpure 4 ss varmt vann litt saltFremgangsmåte:...

Hvit saus- Lavkarbo

Ingredienser: 3dl grønnsaksbuljong 2 dl kremfløte noen smørklatter 2 ts JBK salt og noen dråper flytende natren.Fremgangsmåte: Visp alt sammen i en kjele og kok opp.

Raklettsaus – Lavkarbo

Ingredienser: 1 liten boks fløte 3 ss kikkoman soyasaus masse krydder av natvigs krydderblanding 1/3 brokkoli som jeg deler opp i bare små «busker» Revet ost Fremgangsmåte: Bland alt sammen, rør godt til osten er løst seg opp (jo mer ost, jo tykkere saus)....

Saus til kylling og fisk – Lavkarbo

Ingredienser: 1 pose med frossen spinat eller fersk spinat du skyller godt. 1 boks creme fraice meierismør salt/pepperFremgangsmåte: Smelt smør i kjelen. Hiv spinaten inn (gjerne frossen) og la dette tine/synke sammen. Rør litt rundt. Hiv oppi boksen med creme fraice...

Sjampinjongsaus – Lavkarbo

Ingredienser: 300 g sjampinjong 1 beger fløte 1 ss dijon sennep 1 ss hakket frisk estragon (går fint med tørr vare også) 1 ss paprikapulver salt og pepperFremgangsmåte: Bland

Ribbesaus – Lavkarbo

Ingredienser: </ br>ca 2 dl sky av det som ble igjen i panna 1 dl fløte 1/2 oksebuljongterning en god del hot krydder 1 ts johannesbrødkjernemel Fremgangsmåte: </ br>Blend Hvordan velge vin til...

Tomatsaus – Lavkarbo

Ingredienser: 1 ss finhakket løk 1 ss finhakket rød paprika surres til det blir mykt i litt smør og litt olivenolje. 1 boks tomater litt salt eller buljongpulver pepper ca 1 ts paprikapulver Litt timian og basilikum 1 ss tomatpureFremgangsmåte: Bruk stavmixeren og...

Eggesmør til fisk – Lavkarbo

Ingredienser: 100 g smør 2 hardkokte egg 1-2 ts hakket vårløk eller gressløk Fremgangsmåte: Smelt smøret og ha i hardkokte, hakkede egg. Eggesmør smaker godt til saltet og røkt fisk.

Avocadosaus – Lavkarbo

Ingredienser: 2 stk avocado 2 1/2 dl rømme Salt, søtningsstoff og sitronsaftFremgangsmåte: Rør sammen ingrediensene til sausen og smak den godt til. Serveres kald.

Grillsaus – Lavkarbo

Ingredienser: 2 løk, finhakket ½ rød chili, finhakket ½ dl olivenolje 2 båter hvitløk, finhakket 2 ss tomatpure 1 boks knuste hermetiske tomater 2 ss finhakket persille 2 ts sitronsaft Fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene, og la det trekke en til tre...

Ostesaus – Lavkarbo

Ingredienser: 2 dl. fløte 1/2 boks kremost m/ urtesmak 2-3 ss oppskåret urter litt salt og pepper etter smakFremgangsmåte: Kok det hele sammen i 1-2 minutt, kommer an på hvor tykk du vil ha den.

Sennep-saus – Lavkarbo

Ingredienser: 2 ss dijonsennep 2 ss lys sennep 1 ts hvit pepper 1 ss hvitvinseddik 1 1/2 dl olivenolje 1-2 dl finhakket dill 2 ss fløte ev salt Fremgangsmåte: Rør sennepen sammen med pepper og eddik. Pisk inn olje litt etter litt og tilsett dill og fløte. La sausen...

Soppsaus – Lavkarbo

Ingredienser: 50 g fersk sjampinjong 1 ts sitronsaft 2 dl creme fraiche/rømme 1/2 dl hakket persille 1 ts tørket oregano (1 ss frisk) salt og pepperFremgangsmåte: Finhakk sjampinjongen. Bland sammen sitronsaft, creme fraiche/rømme, hakket persille, oregano og...

Lettvint bearnaisesaus – Lavkarbo

Ingredienser: 75 g meierismør 1 dl kremfløte 2 eggeplommer 1 1/2 ss bearnaiseessens (selges i velassorterte dagligvareforretninger) saft av ½ sitron 1/2 ts estragon, finhakket 1 ss kruspersille, finhakket Fremgangsmåte: Bland alt i en kjele og rør mens sausen tykner...

Peppersaus – Lavkarbo

Ingredienser: 1-2 ss hel grønn eller rosa pepper 3 dl fløte 2 ts soyasaus 2 dråper tabasco salt Fremgangsmåte: Ha pepper, fløte, soya, tabasco i en kjele. La det få koke opp og trekke til sausen tykner. Rør hele tiden, ca. 5...

Hollandaisesaus – Lavkarbo

Ingredienser: 75 gram meierismør 1 dl kremfløte 2 eggeplommer saften av 1 sitron Fremgangsmåte: Bland alt i en kjele og rør til det tykner over svak varme. Rør godt hele tiden og hold sausen varm i varmbad. Den må ikke koke.

Proteinbrød – Lavkarbo

Ingredienser: egg, skilte 2 ss rømme 2 ss smeltet smør 1 dl soyamel 1 ss bakepulver Fremgangsmåte: </ br>Forvarm stekeovnen til 175 grader. Bland godt sammen eggeplommene med alle de andre ingrediensene, utenom eggehvittene. Pisk hvittene stive og ha dem i...

Valnøttbrød – Lavkarbo

Ingredienser: 7-7 1/2 dl lunkent vann 25 g gjær 2 ss kaldpresset rapsolje 5 dl byggmel 2 sl speltkli (helsekost) 2 dl valnøttkjerner, grovhakket 1 3/4 dl grov sammalt rug 1 1/2 dl glutenmel (helsekost) 1 1/2 dl sammalt spelt (helsekost) 1 dl byggflak (helsekost) 1 dl...

Solsikkerugbrød uten hvete – Lavkarbo

Ingredienser: 25g gjær 7dl lunkent vann 1 1/2 ss extra virgin olivenolje eller kaldpreset rapsolje 1 ss melasse (helsekost) 1 ss fruktose 8 dl grov sammalt rug 3 dl fint rugmel 1/2 dl speltflak (helsekost) 1 dl solsikkekjerner 1 dl linfrø, grovknuste 1 dl rugflak...

Hjemmelaget bearnaise – Lavkarbo

Ingredienser: 1 ss løk, finhakket 5 hvite pepperkorn, grovknuste 1 persillestilk 2 ss eddik, 5 % 2 ss vann 150-200 gram smør 3 eggeplommerFremgangsmåte: Bland løk, pepper, persille, eddik og vann i en kjele. La laken koke uten lokk til den er redusert til det halve....

Lavkarbovafler – Lavkarbo

Ingredienser: 2 egg søtstoff etter smak 2 ss bakemix 1 liten ts bakepulver masse kardemomme 100 gram smør 0,75 dl fløteFremgangsmåte: La svelle i ti minutter, stek, enjoy! Serveres med rømme og rørte...

Gresskarpai – Lavkarbo

Ingredienser: * Paibunn: * 200 g hvetemel * 150 g smør * 2 ss vann * * Gresskarfyll: * 6 ss hvetemel * ¾ ts bakepulver * ½ ts salt * 1 ts malt kanel * 1 ts malt allehånde * ½ ts malt ingefær * ½ ts malt muskat * 2 stk egg * 1 ¾ dl sukker * 3 ss smeltet smør * 400 g...

Melke og glutenfri tomatsuppe

Ingredienser: * 1 løk * 1 fedd hvitløk * 2 bokser hermetiske tomater (vær obs på at tomater kan være varmebehandlet, og ikke minst at aliminumsbokser kan lekke bpa.) * et par dråper stevia * krydder etter valg, jeg brukte masse oregano og timian, og, ørlite paprika,...

Lussekatter – Lavkarbo

Ingredienser: 150gr cocosa (den luktfrie) 5 dl mandelmelk50gr gjær 1 gr safran (kan erstattes med ½ ts gurkemeie) 150gr sukrin – malt til melis i blender ½ ts salt 2 ts kardemomme 13dl hvetemel (kan erstattes av glutenfri alternativer)Fremgangsmåte: Stekes i...

Grønn smoothie – Lavkarbo

Ingredienser: * to bananer * en håndfull jordbær * to kiwi * et eple * en liten håndfull bjørnebær * spinat (nok;) ca like mye som frukten utgjør i seg selv) * ca 15 steviadråper * to tsk Purely Greens Fremgangsmåte: Kjør i...

Fastelavnsboller

Ingredienser: 100 g meierismør eller 1 dl rapsolje 3 ½ dl melk 1 pakke gjær 550 g (9 dl) hvetemel eller speltmel 60 g (1 dl) Hi-maize 100 g (ca 1 dl) Sukrin 1 ss sukker/honning ½ ts kardemomme ½ ts bakepulver eller hornsalt Pensling: Sammenvispet egg Fyll og pynt: 3...

Lussekatter

Ingredienser: 150 gram smør 5 dl melk 1 pk tørrgjær 1 gram safran eller 1 ts gurkemeie 2 dl Sukrin 1 ss sukker (for gjæren) ½ ts salt 2 ts kardemomme 11 dl hvetemel 2 dl Hi-maize egg til pensling rosiner til pynt Fremgangsmåte: Bland sammen alt det tørre. Smelt smør...

Riskrem med Sukrin

Ingredienser: Riskrem 8 dl kald risgrøt 1 vaniljestang 4-6 ss Sukrin 4 dl kremfløte Bringebærsaus 6 dl frosne bringebær SukrinlakeFremgangsmåte: Kok risgrøt som anvist på pakken. Avkjøl. Pisk fløte med Sukrin og vaniljestang til en lett og luftig krem. Bland den i...

Sandnøtter

Ingredienser: 250 g smør 250 g Sukrin 1 egg 2 dl hvetemel 4 dl potetmel 2 dl Hi-maize 5 ts vaniljesukkerFremgangsmåte: Rør smør og Sukrin hvitt og porøst. Bland i et lettvispet egg og sikt i melet blandet med vaniljesukker. Stek først en prøvekake med minst mulig...

Julekake med sukrin

Ingredienser: 70 g smør 3,5 dl melk ½ pakke gjær (blå) 105 g (ca 1¼ dl) Sukrin 1-2 ts kardemomme 2 ts sukker (for å hjelpe i gang heveprosessen) 450 g (9 dl) hvetemel 50 g (1 dl) Hi-maize usynlig fiber (kan byttes med hvetemel) 120 g (2 dl) rosiner Evt. sukat 1 egg...

De syv slag til jul

Ingredienser: Grunndeig: 325 gram smør (evt. halvparten smør og halvparten flytende margarin) 450 gram (7,5 dl) siktet hvetemel 50 gram (1 dl) Hi-maize (gir mer fiber og lavere GI, kan erstattes med hvetemel) 200 gram (2 ¼ dl) Sukrin Fremgangsmåte: Alle kakene skal...

Brente mandler med Sukrin

Ingredienser: 100 g mandler 90 g Sukrin 10 g sukker 1 dl vann 30 g smør Fremgangsmåte: Ha mandler, Sukrin, sukker og vann i en tykkbunnet kjele eller stekepanne, og la det småkoke 1 – 1 1/2 time til væsken er blitt tykkere og brunaktig, og mandlene har fått en...

Sunnere pepperkaker

Ingredienser: 150 g smør 1 dl sirup, lys 2 dl Sukrin (180 g) 1 dl kremfløte 5 dl hvetemel (300 g) 1 dl Hi-maize (60g, gir mer fiber og lavere GI, kan erstattes med hvetemel) 1/2 ts nellik 1/2 ts ingefær 1/2 ts pepper 2 ts kanel 1 ts bakepulver 1 dl hvetemel til...

Serinakaker

Ingredienser: 150 g smør 200 g hvetemel 50 g Hi-maize 2 ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 100 gr Sukrin 1 egg Pensling og dryss: 1 dl eggehvite 1 dl Sukrin eller perlesukker 1 dl hakkede mandlerFremgangsmåte: Sett stekeovnen på 200 grader. Smuldre smøret med mel,...

Havremakroner

Ingredienser: 150 gram smør 120 gram Sukrin (1¼ dl) 1 stort egg eller 2 små 6 dl havregryn 4 ss hvetemel (kan byttes mot Hi-maize) 2 ss honningFremgangsmåte: Fremgangsmåte: Sett på ovnen, for dette blir klart i en fei. Kok opp smør, honning og Sukrin. Bland inn...

Mangoiskrem

Ingredienser: 2 mango 1/2 liter kremfløte 3 egg 4 ss SukrinFremgangsmåte: Skrap ut kjøttet av mangoene og mos det i en blender. Visp kremfløten til krem. Lag eggedosis av egg og Sukrin. Alt dette røres sammen og settes i fryseren. Du må røre hver time de første 4...

Dessert med cottage cheese

Ingredienser: 100 g cottage cheese 1 ss Sukrin Et dryss kanel Evt. nøtter/bær/syltetøyFremgangsmåte: Bland cottage cheese og Sukrin, og dryss over kanel til slutt. For å variere kan du tilsette nøtter, bær eller syltetøy.Kommentarer: Denne desserten er enkel og god....

Amerikansk eplepai (20cm paiform)

Ingredienser: Paideig: 5dl mel 2 ss Sukrin 1 ts salt eplepai 2oo g smør (gjerne usaltet) 5-6 spiseskjeer kaldt vann Fyll: 6 epler 1 dl Sukrin Saft av 1 friskpresset sitron 1/2 ts muskat (valgfritt) 1/2 ts kanel 1 ts maisennamel 2 ts smør 50 g rosiner...

Kanelboller

Ingredienser: 100 g meierismør eller 1 dl rapsolje 3 ½ dl melk 1 pakke gjær 550 g (9 dl) hvetemel eller speltmel 60 g (1 dl) Hi-maize 100 g (ca 1 dl) Sukrin 1 ts kardemomme Fyll: smør Sukrin kanel Pensling: Sammenvispet eggFremgangsmåte: Smelt smøret, ha i melken og...

Saftig og sunn eplekake

Ingredienser: Røre: 2 egg 125 gram Sukrin 1 1/2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 200 gram hvetemel 2 ss flytende margarin 80 gram cottage cheese 1 dl melk Fyll: 4-5 epler 3 ss Sukrin 1-2 ts kanel Evt. litt hakkede mandler Fremgangsmåte: 2 egg 125 gram Sukrin 1 1/2 ts...

Ristede mandler med Sukrin

Ingredienser: 300 g mandler 1 l vann 50 g salt/Seltin 50 g SukrinFremgangsmåte: Mål opp vannet, og ha i salt og Sukrin. Rør godt til alt er oppløst. Ha i mandlene, og la dem stå og trekke i 1 time. Hell av vannet, og legg mandlene godt utover på et stekebrett. Rist...

Lettvint og sunn epledessert

Ingredienser: 4 epler 2 ss Sukrin 1 ts kanel 20 hakkede mandlerFremgangsmåte: Del opp eplene i båter (du trenger ikke skrelle eplene). Fordel eplebåtene i en ildfast form. Strø over Sukrin, kanel og mandler. Stekes ved 200 grader i 15-20 minutter, eller til eplene...

Sunne boller

Ingredienser: 1 dl Sukrin 1 pose tørrgjær 2 ts kardemomme 50 g smør/margarin, smeltes 3½ dl melk, 37 grader rosiner etter smak 8 dl (500 g) hvetemel ½ dl Hi-maizeFremgangsmåte: Ingrediensene blandes sammen. Elt inn så mye av melet at deigen blir god å jobbe med og...

Eplebrød

Ingredienser: 5 dl revne epler 3 ss sitronsaft ½ ts finrevet sitronskall (kan sløyfes) 1 dl Sukrin 4 ss smeltet smør 1 stort egg 2 dl hvetemel 2 dl sammalt hvetemel 2 ts bakepulver ½ ts natron 1 ts kanel ½ ts salt 1–1½ dl finhakkede nøtter (kan sløyfes) 1 ts...

Rørte blåbær med Sukrin

Ingredienser: 2 kg blåbær ½ kg Sukrin 1 pose Certo frysepulverFremgangsmåte: Hell blåbærene i en stor bolle, og rør inn ½ kg Sukrin blandet med 1 pose Certo frysepulver (fortykningsmiddel som kan kjøpes i butikken). Porsjonèr deretter i frysebegere, og frys ned det du...

Vafler

Ingredienser: 50 g smør/olje 4 egg 5 ss Sukrin ½ ts kardemomme 4 dl hvetemel (240 gram) 4 ss Hi-Maize (40 gram, kan erstattes med hvetemel) ½ ts bakepulver 5 dl melkFremgangsmåte: Vaffelrøren kan blandes for hånd eller med mikser eller foodprosessor. Smelt smøret i...

Sjokoladekake med god samvittighet

Ingredienser: 3 egg 2 dl Sukrin 1 dl hvetemel ½ dl Hi-maize (kan erstattes med hvetemel) ½ ts bakepulver ½ dl kakaopulver 2 ts vaniljesukker ¼ ts salt 3 dl (1 beger) Kesam Mager revet skall av 1 stk. appelsin eller lime (valgfritt) 50 gr valnøtter hakket (valgfritt)...

Gulrotkake med sukrin

Ingredienser: Bunn: 4 egg 3 dl Sukrin 3½ dl hvetemel ½ dl Hi-maize (kan erstattes med hvetemel) 2 ts natron 2 ts vaniljesukker 2 ts kanel 1 ts muskatnøtt, revet 2 ts kardemomme 1 ts ingefær 150 g smør, eller 1,5 dl rapsolje 6 dl gulrøtter, grovrevet 2 dl rosiner (kan...

Banankake med pistasjenøtter

Ingredienser: ½ dl olje, f.eks rapsolje 2½ dl Sukrin 2 dl yoghurt naturell 2 dl melk 2 store egg 250 gram skrelte bananer, godt modne (ca. 3 stk) 2 ss presset appelsinsaft, eller bruk juice 2 ts vaniljesukker 2,5 ts bakepulver 4,5 dl hvetemel 0,5 dl Hi-maize (kan...