Ingredienser 600 g magert svinekjøtt (uten ben) i små skiver salt og pepper (hvit) 1/2 ss oregano 3 ss god olivenolje eller rapsolje 1 stor rødløk 1 purre 2 gulrøtter 4 faste, røde epler 1 ts malt koriander eller ingefær 2 dl rødvin 1/2 dl flytende honning 3 ss hvitvinseddik Til servering: flytende honning og … Les mer
Ingredienser 1 kg lammebog eller flatbiff 6 båter hvitløk 3 stilker frisk rosmarin 3 ss olivenolje 12 stk vårløk 900 g poteter 700 g kålrot 700 g gulrot 3 dl rødvin 3 ss honning 2 ss soyasaus 2 ss hvetemel 5 dl lammekraft eller buljong 1 ts salt 1/2 ts pepper Tilberedning Varm ovnen til … Les mer
Ingredienser 6 kyllinglår eller 1 hel kylling i stykker 2 ss olje 1 kanelstang 1 boks hermetiske tomater 2 dl utblandet hønsebuljong 100 g stenfrie svisker 50 g rosiner 1 ss flytende honning 1 ss revet frisk ingefær 0,1 gram safran salt og pepper Tilberedning Del kyllinglårene i to ved leddet. Varm oljen i en … Les mer
Ingredienser 1 kg benfri fersk skinkestek saft av 1/2 sitron revet skall av 1 sitron 1 ts salt 2 kryddermål sort pepper Saus: 1 dl stekesjy + hønsebuljong 4 dl creme fraiche 2,5 dl hakket persille 2 ts flytende honning Evt. salt Tilberedning Sett ovnen på 175 grader. Legg steken i ildfast form, press over … Les mer
Ingredienser 600 g løvbiff 800 g frosne wokgrønnsaker 2 små paprika (gjerne oransje) 2 appelsiner, finrevet skall + saft 2 fedd hvitløk, hakket 1 ss grov sennep 1 ss flytende honning Tilberedning Del, kjern ut og skjær paprika i biter. Stek grønnsakene knapt møre i litt olje, cirka 8 minutter. Bland i mellomtiden appelsinskall og … Les mer
Ingredienser 4 kyllingfileter 1 ts salt 1 krm sort pepper 1 ss smør 2 dl Crème Fraiche 1 dl vann 1/2 hønsebuljongterning 1 ts soyasaus 1 ss honning skall og saft av 1/2 sitron 2 ss hakket dill 2 ss hakket gressløk Tilberedning Krydre kyllingfiletene med salt og pepper. Brun i smør på begge sider … Les mer
Ingredienser 500 g løvbiff 1 purreløk, ca 200 g 1 stor rød paprika 250 g broccolibuketter 250 g eggnudler 2 ss soyasaus 1 ss presset sitronsaft 1,5 ts salt 2 krm kayennepepper Saus: 1 gulrot, ca 100 g 2 ts revet fersk ingefær 1 ss flytende honning 1/2 ts revet limeskall 2 dl Crème fraiche … Les mer
Ingredienser 2 kg ferdigkokt juleskinke med svor, gjerne 1 cm tykk på oversiden hele kryddernellik 1/2 dl fersk ingefær, revet 1/2 dl flytende honning 1/2 dl sukker 1/2 dl calvados 1 ss rapsolja Tilberedning Sett ovnen på 225º. Bland alle ingrediensene til glazen, varm og rør til sukkeret har smeltet. Legg skinken i en langpanne. … Les mer
Ingredienser 600 g reinsdyrfilet (ytre eller indrefilet) 2 ss smør 1 ts salt 1/2 ts peppermiks 2 ss honning Saus: 4 rødløk 1 dl sherry- eller rødvinseddik 50 g sukker 1 dl kraft eller buljong 1 ss smør 1/2 ts salt 1/2 ts pepper Tilberedning Gni fileten inn med krydderet. Brunes pent på alle sider … Les mer
Ingredienser 500 g lettsaltet sideflesk 2 gulrøtter 400 g kålrot 100 g sellerirot 300 g pastinakk 1 finhakket gul løk 2 ss smør 2 ss honning 1 ts salt 2 krm hvit pepper 1 dl finhakket persille 1 ts kanel Tilberedning Skrell rotfruktene og del dem i små terninger. Kok i lettsaltet vann ca 5 … Les mer
Ingredienser 2 dl grønne linser 3 poteter 1 stor gul løk 2 ss olivenolje 2 ss mildt paprikapulver 1 l vann 1 boks hakkede tomater 1 laurbærblad 2 terninger grønnsaksbuljong 1 ts salt 1 ss honning 2 hvitløkbåter Oregano eller bladpersille Tilberedning Legg linsene i bløtt i rikelig med vann i 2 timer eller mer. … Les mer
Ingredienser 1 kg benfri kotlettrad salt Glaze: 1 1/2 ss flytende honning 1/2 ss soyasaus 1 ts gurkemeie 1 ss sitronsaft 1/2 ts kanel, malt 1 ts salt 1 krm svart pepper 1 1/2 kg poteter, i kløfter med skall 1 aubergine, i halvmåner 1 ts korianderfrø, knuste 1 ss sesamfrø 2 ss rapsolje 50 … Les mer
Ingredienser 300g hodekål (i strimler) 1 gul løk (i skiver) 2 epler (i biter) 2 poteter (i biter) 300g bacon eller lettsaltet sideflesk 1,1 liter kjøttbuljong 1 boks hakkede tomater 2 ss mangochutney 2 ss honning matolje 1 ss soyasaus salt og pepper finhakket persille til pynt Tilberedning Fres kål, løk, epler og poteter i … Les mer
Ingredienser 300 g fullkornpasta 1/2 agurk 1 romanosalat 2 ss rapsolje 1 dl hakket dill 1 krm sort pepper 300 g skinn og benfri varmrøkt laks Sitrondressing: 2 dl Creme fraiche Revet skall og saft av 1/2 sitron 1 ss flytende honning 2 krm salt Tilberedning Rør sammen dressingen. Kok pastaen etter anvisning på pakken. … Les mer
Ingredienser 250g asiatiske nudler 3 grillede kyllingklubber 2 gulrøtter 1 rød paprika 200 g sukkererter 2 salatløk (eller 10 cm purreløk) 1 ts revet fersk ingefær 1 hvitløksfedd 2 ss soyaolje salt 3 ss olje 1 ss honning Tilberedning Kok nudlene etter anvisning på pakket, og avkjøl under rennende vann. Riv skinnet av kyllingklubbene og … Les mer
Ingredienser 4 nakkekoteletter 2 rødløk 2 epler 50 g blåmuggost 1 kvast rosmarin 1 ts flytende honning salt og pepper olje Tilberedning Del løken i kløfter og eplene i båter (fjern kjernene). Stek i en middels varm panne til det er mykt. Dryss over grovhakket rosmarin, salt og pepper. Drypp over honningen og la det … Les mer
Ingredienser 500 g pasta penne 3 røde paprika 250 g sukkererter 1 rødløk 1 ss olje 2 dl peanøtter Dressing: 3 ss sesamolje 3 ss honning 3 ss sojasaus 3 ss balsamico 1 knivspiss cayennepepper salt 1 dl friskbasilikum Tilberedning Kok pastaen al dente. La den dampe tørr og hell i en stor bolle. Bland … Les mer
Ingredienser 500 g kjøttdeig 1 kinakål 2 dl jasminris 1 dl melk 1 gul løk 1 ss aromat 2 ts malt ingefær 1/2 ts kanel 1 ts sambal oelek 2 ss honning 2 ss soyasaus 3 dl hønsebuljon 1 ss maisennamel 2 ss dill 2 ss strimlet fersk ingefær Tilberedning Sett ovnen på 175 grader. … Les mer
Ingredienser 500 g pølser 1 gul løk, hakket 1 ss smør 3/4 dl chilisaus 2 ts honning potetmos til 3-4 porsjoner Nachochips Tilberedning Sett ovnen på 225 grader. Skjær pølsene i strimler. Stek dem sammen med løken i en stekepanne. Bland i chilisaus og honning. Legg alt i bunnen på en smurt, ildfast form. Bre … Les mer
Ingredienser 300 g skinke 2 tomater i tynne skiver 1 eple, i skiver 4 polarbrød 200 g pizzaost 1 ts oregano Kålsalat: 1/4 hodekål, finstrimlet 1/2 ts salt 1 dl frosne tyttebær 1 ss olje 1 ss flytende honning Tilberedning Sett ovnen på 225 grader. Salt kålen. Bland tyttebær, olje og honning i en bolle. … Les mer
Ingredienser 1/2 kg strimlet kyllingkjøtt 2 ss soyasaus 2 ss olje 2 fedd hvitløk, i skiver 1 purreløk, strimlet 1 rød paprika, strimlet 1 grønn paprika, strimlet 3 dl kokosmelk 2 ts honning 2 krm sambal oelek 1 pakke sukkererter Tilberedning Kok opp kokosmelk, bland i honning og sambal oelek i den varme melken. Varm … Les mer
Ingredienser 500 g laksefilet, i porsjonsbiter 1 ts salt 1 finhakket gul løk 1 rød paprika, finhakket 1 gul paprika, finhakket persille 2 ss fiskefond saften av 1 sitron 1 ss flytende honning 1 ts sambal oelek Tilberedning Smør en ildfast form, salt laksebitene og legg dem i. Fres løk, paprika og persille i smør/olje … Les mer
Ingredienser 600 g løvbiff 1 ss flytende honning 1 ts tabasco 1 dl peanøtter 1 potte mynte (bladene) 1 ts salt 1 ss sitronsaft 1 salatløk i tynne ringer 1 grønn paprika, strimlet 1 rød paprika, strimlet salat Til servering: Kokte maiskolber Tilberedning Skjær kjøttet i strimler. Stek raskt i varm stekepanne. Hell over honning … Les mer
Ingredienser 300 g kokte poteter 200 g aspargesbønner (frosne) 2 rødløk 2 kvisttomater 2 epler 2 kokte egg 2 bokser tunfisk i vann Dressing: 2 ss kapers 2 ts fransk sennep 1 ss honning 1 ts sort pepper 4 ss vann 2 ss olivenolje Tilberedning Skiv potetene og legg på et stort fat. Tin og … Les mer
Ingredienser 4 kyllingfileter salt 1 dl fløte 1/2 ss maisennamel Marinade: 2 ss rapsolje 1 appelsin, saft og revet skall 1/2 sitron, saften 2 ss flytende honning 1 ss soyasaus 1,5 ts rosmarin hvit pepper Tilberedning Bland olje, appelsinsaft og skall, sitronsaft, honning, soyasaus, rosmarin og pepper i en bolle. Legg i kyllingen og bland … Les mer
Ingredienser 1 kg laksefilet 2 ss sennep 2 ss honning 100 g hakkede hasselnøtter salt og pepper 750 g skrelte poteter 1 dl olivenolje saften av 1/2 sitron 3 ss kapers 10-12 aspargestopper 100 g revet ost 1 ss hakket gressløk 1 ss hakket timian salt og pepper Tilberedning Legg laksefileten i en ildfast form. … Les mer
Ingredienser 800 g spareribs Barbequesaus/marinade: 4 ss ketchup 2 ss honning 1 ss rødvinseddik 1 ss sennep 2 ts grillkrydder (kan sløyfes) Tilberedning Bland alle ingrediensene til sausen, og smør den over ribbene og legg dem på grillen. Pass på at de ikke blir brent. Tips: Legg et stykke aluminiumsfolie på grillen, og legg ribben … Les mer
Ingredienser 2 stk. kyllingfilet olje til steking Sur-søt marinade: 4 ss smeltet honning 4 ss vineddik 4 ss soyasaus 4 båt hvitløk 2 ts frisk ingefær Wokgrønnsaker 1 stk. rød paprika 1 stk. squash ½ stk. brokkoli 8 stk. frisk grønn asparges ½ stk. fennikel 2 stk. gulrot ½ stk. løk Tilberedning Bland alle ingrediensene … Les mer
Ingredienser 1 kyllingfilet ½ løk ½ rød paprika ¼ grønn squash ca. ¼ fennikel 1 ss pinjekjerner 1 ss honning Tilberedning Skjær kyllingfileten i store terninger og grønnsakene i passe store biter. Fennikel bør finsnittes. Fres kjøttet i pannen til det er så vidt gjennomstekt. Ha litt honning i pannen på slutten av steketiden på … Les mer
Ingredienser 1 stk. grillet kylling (850 grams råvekt) delt i fire 1 stk. løk i båter 1 stk. sitron i skiver 4 stilk frisk rosmarin Honningsmarinade: 3 ss honning 2 ss sitronsaft 2 ss olivenolje ½ ts salt 1 ts nykvernet pepper Tilberedning I stekeovn ved 180 °C. Legg kyllingbitene i en ildfast form sammen … Les mer
Ingredienser 6 stk. kyllinglår naturell 6 skive bacon Grillsaus: 2 dl ketchup ½ dl honning 2 ss olje 2 ts karri 1 ss worcestershire-saus 1 ts rød paprika (evt. grønn eller gul) 2 ts sitronsaft ½ ts salt litt nykvernet pepper Tilberedning Bland sammen alle ingrediensene til sausen og smak til. Surr baconet rundt kyllinglårene … Les mer
Ingredienser 3 banansjalottløk (evt. 6 sjalottløk) 1 stor klump fersk ingefær 500 g ytrefilet av svin Olje til steking 5 fedd hvitløk 1 chili med frø Saften av to appelsiner Skall av en appelsin 2,5 dl kyllingkraft (buljong) 2 ss akasiehonning 1 ss 5 spice-krydder 4 ss soyasaus 1 fersk søt chili (evt. paprika) 3 … Les mer
Ingredienser 2 auberginer 1 ss olje Tomatmiks: 5 tomater 2 ts gul eller grønn currypasta 1 ts gurkemeie 1,5 ts malt koriander 2 stilker sitrongress 2 ts honning Kokoswok: 1 fedd hvitløk 4 sjalottløk 1 rød chili 1 ss olje 1 boks kokosmelk (400 g) 1 bunt grønn asparges 8 kaffir limeblader 2 ts salt … Les mer
Ingredienser 500 gram kyllingfilet 1 ts salt 1 ss smør Saus: 1 appelsin 1 lime 2 dl lett crème fraiche 1 ss kyllingfond 1 ts soja 1 ss honning 1 ts sambal oelek evt sitronmelisse Tilberedning Vask sitrusfruktene. Riv skallet fint, og press ut saften. Kok opp skall, saft, crème fraiche, kyllingfond, soja, honning og … Les mer
Ingredienser 400 g ytrefilet av okse 1 ts salt 1 ts pepper 2 ss honning 1 lime 1 ss olje ROTGRØNNSAKER 400 g rotgrønnsaker (f. eks. pastinakk, persillerot, gulrot, sellerirot) 6 mandelpoteter 12 cherrytomater 23 kvister frisk timian 1 sitron 1 ss olje SITRUSSJY 2 ts honning 1 sitron 1 lime 4 dl kyllingbuljong Tilberedning … Les mer
Ingredienser 4 kyllingfileter 1 sitron 1/2 ts salt sort pepper 2 ss flytende honning 1 ss olje fersk timian eller persille Tilberedning Sett ovnen på 200 grader. Vask sitronen, riv skallet og press ut saften. Bland presset sitron, revet skall, salt, pepper, honning og olje og hell blandingen i en ildfast form. Vend kyllingfiletene i … Les mer
Ingredienser 4 stykker torskefilet à 200 g 2 ss honning, gjerne Akasiehonning 160 gr bacon i terninger Tilberedning Legg torskefiletene på et stekebrett med skinnsiden opp. Pensle med honning (det kan være lurt å varme honningen litt hvis den er fast). Torsken bakes i ovnen på 200 grader i 12-15 min Stek baconterningene sprø. Server … Les mer
Ingredienser 500g skinn- og benfri lakseside Japansk saus: 2,5 dl japansk soya 1/2 dl honning 2 lime, saft + skall 1 hvitløksfedd Coleslaw: 1/2 hode spisskål 1/2 dl majones 1 dl rømme 1-2 ss revet fersk ingefær 1 dl koriander og dill salt og pepper Tilberedning Skjær laksen i kubber. Bland ingrediensene til sausen. Legg … Les mer
Ingredienser 900 g lammefilét Marinade: 3 ss rapsolje 2 ss flytende honning 3 ss malt kanel saften av 1/2 sitron salt og nymalt svart pepper Grønnsaksrøre: 2 ss olivenolje 2 rødløk 1 søtpotet 5 tomater 1 rød paprika 1 squash 1 boks hvite bønner eller kikerter (ca 300g) 2 fedd hvitløk 2 kanelstenger 2 ts … Les mer
Ingredienser 300 g hodekål 2 epler 1 gul løk 2 ss honning 1,5 ss kalvefond 0,6 kg svinefilet matolje salt og pepper 300 g sjampinjong 2,5 dl rødvin 30 g smør 1 ss maizena Tilberedning Sett ovnen på 150 grader. Brun svinefileten på alle sider i litt matolje, salte og pepre. Etterstek i ovnen 25-30 … Les mer
Ingredienser 4 stk urtemarinerte kyllingfileter 1 pk naby squash 7-8 stk store sjampinjonger 20 stk scampi, kokte 1 pk partypoteter 2 stk rødløk 2 hvitløk, kinesisk 2 dl appelsinjuice 3 ss honning 5 ss hot sweet chilisaus Tilberedning Stek kyllingen lett på begge sider, slik at den får en fin bruning. La den ligge og … Les mer
Ingredienser 500 g svinefilet salt og pepper 1 rødløk 250 g sjampinjong 2 gulrøtter 3 stilker stangselleri 1/2 broccoli 150 g sukkererter 2 ss olje 1 ts tørket chili 2 ts grovrevet fersk ingefær 1 dl buljong Litt soyasaus 2 ss balsamico 2,5 ss flytende honning Tilberedning Skjær svinefilet i centimetertykke skiver, klapp dem lett … Les mer
Ingredienser 600g gram lammekjøtt 2 løk 150 gram grønne oliven med stein 100 gram mandler, uten skall 50 gram tørkede aprikos 1 ss paprikapulver 2 ts chilipulver 12 kardemommefrø 1/2 kanelstang 4 nellikspiker 2 ts kummin saften av 1/2 sitron 1 ss honning olje Tilberedning Hakk løk. Varm olje i en gryte og brun kjøttet … Les mer
Ingredienser 4 kyllingfileter 4 dl crème fraiche 2 dl vann 1 terning hønsebuljong 3 ss flytende honning 1 ss olje 1 lime salt og pepper Tilberedning Krydre kyllingen med salt og pepper og brun i stekepanne ca 5 minutter på hver side. Bland sammen resten av ingrediensene (unntatt lime) i en kjele og varm opp. … Les mer
Ingredienser 4 dl couscous 1/2 liter grønnsaksbuljong 1 rødløk 1 gul paprika 150 g broccoli 150 g blomkål 3 ss margarin 1,5 ss curry 2,5 dl lettrømme 1 ss flytende honning Dijonsennep Tilberedning Kok opp buljongen og ha i couscousgrynene. Legg på lokket, ta kjelen av varmen og la grynene svelle ca 8 minutter. Skjær … Les mer
Ingredienser 600 g fersk laksefilét 300 g sukkererter Marinade: 1 appelsin 1 liten rød chili 2 ts rosépepper 1/2 ts grovmalt sort pepper 1 dl honning Tilberedning Sett ovnen på 225 grader. Skjær laksen i porsjonsstykker. Vask appelsinen godt og finriv skallet. Skjær den i to og press ut saften. Finhakk chilien (ta ut frøene). … Les mer
Ingredienser 4 porsjoner pasta (se mengdeangivelse på pakken) 400 g stekt kyllingfilét 100 g romanosalat (eller 1/2 isbergsalat) 1 rødløk 50 g spirer 250 g cherrytomater Honningdressing: 2 dl Crème fraiche (gjerne lett) 1,5 ss flytende honning 1 ts sambal oelek 1/2 ts rosmarin 1 ts eddik salt og pepper Tilberedning Kok pasta, og del … Les mer
Ingredienser 700 g søtpotet 2 ss olja 6 dl grønnsaksbuljong 5 dl couscous 200 g frosne haricots verts (grønne bønner) DRESSING: 3 ss olivenolje 3 ss presset sitronsaft 1 ss akasiehonning 2-3 krm cayennepepper 1-2 dl grovhakket fersk mynte 2 krm salt Tilberedning Skrell og del søtpoteten i terninger, ca 2 x 2 cm. Hell … Les mer
Ingredienser 4 kyllingfileter 1 ts chilipulver salt etter smak 2 pasjonsfrukt 1 stor sharonfrukt i små terninger 1/2 ts sambal oelek (chilipasta) 1 ss hvitvinseddik 1 ss honning 4 skiver bacon 4 ciabatta salat Tilberedning Krydre kyllingen med chili og salt, og stek ca 5 minutter på hver side til kjøttet er gjennomstekt. Del pasjonsfrukten … Les mer
Ingredienser 0,5 kg kjøttdeig eller karbonadedeig 0,75 dl havregryn 1 ss potetmel 1 dl vann 0,5 dl fløte 1 egg 1 ts revet løk 1 ts salt 1 ts pepper 1 ts kanel 1 ss Akasiehonning Tilberedning Bland havregryn, potetmel, vann og fløte. La det stå og svelle i 10 minutter. Tilsett så egg, løk, … Les mer