Ingredienser 1 liten baguette 1 ss. smør 115 gr. rensede reker ¼ ts. salt ørlite kajennepepper ørlite paprikapulver ørlite hvitløkpulver ørlite timian ørlite oregano ørlite pepper 25 gr. revet hvit ost noen revne salatblad Tilberedning Skjær baguetten i to på langs. Varm smøret i en panne. La rekene få en rask omgang sammen med krydderne. … Les mer
Ingredienser 1 stk moden avocado ½ agurk 2 ss finhakka gressløk 3 ss limesaft 8 ss olje 200 gr pillede reker 20-30 gr revet fersk parmesan litt assorterte små salater salt pepper Tilberedning Avocado renses og deles i terninger på ½ x ½ cm. Agurken skrelles og deles på langs og kjernehuset skrapes ut – … Les mer
Ingredienser 250 gr. frossen broccoli 6 hardkokte egg, delt i to Ostesaus: 2 ss.smør eller margarin 2 ss. hvetemel 3 dl.melk eller fløtemelk salt paprikapulver 2 dl. revet ost Fyll: 4 ss. majones 2 ss. sennep 1 ss. finhakket løk 4 skiver hakket skinke (2 ss. parmesanost) Tilberedning Kok broccolien i lett saltet vann til … Les mer
Ingredienser 1 boks tunfisk i gele eller vann 1 løk 1 ss. smør 1 ½ ss. hvetemel 3 dl. lettmelk 1 liten bunt persille salt pepper 250 gr. kokt makaroni (ca. 75 gr. ukokt) revet ost Tilberedning Rens og hakk løken. Sil vannet av tunfisken og del den i passe biter. Klipp persillen. Fres løken … Les mer
Ingredienser Smør en ildfast form. Legg i: 300 gr. kjøttpølser skåret i skiver, 5 dl. kokt makaroni 1 liten purreløk i ringer 1 rød paprika i terninger 1 boks mais Visp sammen: 4 egg 4 dl. melk 1 ts. salt 1/ ts. pepper Tilberedning Hell blandingen over ingrediensene i formen. Strø over litt reven ost … Les mer
Ingredienser 5 dl kokt makaroni 250 gr skinke fra boks ca ½ purre eller gressløk 1 stk rød paprika ½ fersk chilipepper 1 liten boks mais 4 egg 4 dl melk 1 ts salt ½ ts pepper 1 ts tørkede urter Tilberedning Smør en ildfast form. Legg i kokt makaroni, skinke i terninger, finsnittet purre … Les mer
Ingredienser Kjøttsaus: 500 gr. kjøttdeig 1 ss. olje 1 løk 1 dl. tomatpurè 1 dl. vann (1 grønn paprika) 1 bunt persille 1 ½ ts. salt ¼ ts. pepper 2 ts. timian (el.1 ts.oregano) 1-2 hvitløksbåter ½ ts. kanel Ostesaus: 2 ss. margarin 3 ss. hvetemel 2-3 dl.melk 1 dl. yoghurt 2 egg ½ ts. … Les mer
Ingredienser 1 liten løk ( 2 fedd hvitløk ) 1 ss margarin 2 kartonger matfløte 1 eske baconost 2 bokser bogskinke (eller annen skinke) salt og pepper ( ½ – 1 fersk chilipepper ) 1 pose tagliatelle eller annen pasta Tilberedning Hakk løk, (chilipepper og hvitløk) fint, la det bli mykt og blankt i margarinen. … Les mer
Ingredienser Bunn: 150gr. margarin 200gr. hvetemel 2ss. vann Fyll: 150gr. skinke hakk opp ca.10cm. purreløk 250gr. revet Norvegia, eller Jarlsberg ost 4egg 2 ½ dl. melk ½ ts. salt ½ ts. pepper Paiform: 24cm. i diameter Tilberedning I stekeovnen: 200 gr. I ca.15 min. ( forsteking av bunn ). 175 grader i 35 minutter ( … Les mer
Ingredienser 3 ss. margarin 4 ss. hvetemel 3 dl. melk ¾ ts. salt Smelt margarinen og rør i hvetemelet. Spe med melken rør godt mellom hver speing. Smak til med salt. 5 eggeplommer 200-300 gr. reven ost Tilberedning Ta kjelen av platen og rør i eggeplommene, en om gangen. Bland så inn revet ost. Pisk … Les mer
Ingredienser ca. 250 gr skinke ( fra boks ) evt. pølse 250 gr pastaskruer flerfarget evt. makaroni 1 gulrot ½ løk 2 ss margarin 3 ss hvetemel ¼ ts pepper ca 7,5 dl melk 200 gr cheddar eller annen hvit ost 1/2 paprika ( 1/3 fersk chillipepper) Tilberedning Kok opp vann i en stor gryte … Les mer
Ingredienser 3 dl. hvetemel 125 gr. margarin 3 ss. vann Fyll: 1 ss. matolje 250 gr. kjøttdeig 1 dl. hakket purre 1 ss. tomatketchup 1 ss. sennep ½ ts. salt ½ ts. oregano 1-2 krm. kajennepepper 3 egg 3 ½ dl. husholdningsfløte ½ ts. salt (1-2 ss. hakket pepperoni) 3 ½ dl. revet ost Tilberedning … Les mer
Ingredienser Bunn: 150gr. margarin 200gr. hvetemel 2ss. vann Fyll: 150gr. smårettebacon 150 gr.oppdelt sopp hakk 1-3 ss. gressløk eller purreløk 250gr. revet Norvegia, eller Jarlsberg ost 4egg 2 ½ dl. melk ½ ts. salt ½ ts. pepper Paiform: 24cm. i diameter Tilberedning I stekeovnen: 200 gr. I ca.15 min. ( forsteking av bunn ). 175 … Les mer
Ingredienser 50 gr. margarin 1 dl. hvetemel 5 dl. H-melk 4 egg ½ ts. bakepulver ½ ts. salt Sett ovnen på 225 grader. Kle en langpanne, 30×40 cm., med bakepapir. Spray over med formfett. Smelt margarinen i en kjele og rør i melet. Ta kjelen av varmen og rør i eggeplommene. Stivpisk eggehvitene og vend … Les mer
Ingredienser 250 gr. kokt skinke i strimler 200 gr. frisk sopp 1 fedd hvitløk 2 ss. finhakket persille 1 dl. buljong (vann + terning) 1 dl. H-melk ½ ss. sitronsaft salt pepper 1 ts. frisk basilikum (litt strø ost eller 20 gr. parmesanost) 1 ss. Smør Tilberedning Del soppen i skiver. Fres den lett sammen … Les mer
Ingredienser 500 gr båndspaghetti 200 gr rensede krepshaler og/eller reker Saus: 100 gr smør eller margarin 3 dl crème fraîche, seterrømme eller lettrømme 1-2 pressede hvitløksbåter ( ½ – 1 finhakka fersk chillipepper) 1 god neve BLADPERSILLE eller hakka persillerot 4 ss revet pastaost, Cheddar eller annen revet ost salt,pepper Tilberedning Smelt smør i en … Les mer
Ingredienser 1 kg. hvetemel 4 ss. sukker 1 ts. salt ca. ½ liter vann 1 ss. soyaolje 3 ts. bakepulver Tilberedning Bland alle ingrediensene godt sammen. Det er godt å blande i litt lettkokte havregryn istedenfor litt hvetemel (for eksempel 900 gr. hvetemel og 100 gr. lettkokte havregryn ). Legg deigen i f. Eks. en … Les mer
Ingredienser Bruk den oppskriften du pleier å bruke på pizzadeigen, bare du bytter ut hvetemelet med durumhvete (bruk ca 1/2kg.). Fyll: Ta litt olje i en gryte. Tilsett 1 rød løk som er hakket i små biter. La løken surre til den er «gjennomsiktig». Den skal ikke stekes brun. Tilsett en halv Norzolaost ( ca.100 … Les mer
Ingredienser Bruk den oppskriften du pleier å bruke på pizzadeigen 2-3 ss. tomatpurè ca. ½ dl. vann ½ liten løk 1/3 liten boks mais (1/3 liten boks sopp) ca. 100 gr. fersk RÅ kjøttdeig litt oppdelt ananas 200-250 gr. reven norvegia eller mozzarella ost Pizzakrydder (Dolly Dimple krydderblanding) (fersk chilipepper) Tilberedning Bland tomatpurè og vann … Les mer
Ingredienser 2 dl. lunkent vann ½ pk. gjær 2 ss. olje 300 gr.(5 dl.)hvetemel ½ ts. salt Rør gjæren ut i det lunkne vannet. Bland i olje, salt og hvetemel. Dekk bollen til med plast eller håndkle. La deigen heve minst en ½ time. Kjevle så deigen ut på bakepapirkledd plate, før du tar fyllet … Les mer
Ingredienser 2 ½ dl.kaldt vann 25 gr. gjær 2 ss.olivenolje 1 ts. salt 1 ts. sukker 6 ½ dl. hvetemel Fyll: 1 ½ dl. tomatketchup 4 ss. sennep 8 skiver salami eller 8 skiver skinke 6 dl. revet ost (4 ss. parmesanost) (2 ts. basilikum) Pensling: 2 ss. olivenolje eller peanøttolje 3 ss. revet ost … Les mer
Ingredienser ½ liter vann ½-1 pakke gjær 1 egg 50 gr. sukker 50 gr. margarin ca.700-800 gr. hvetemel Smelt margarinen, lunk vannet og løs opp gjæren i det. Bland i sukker, egg og smeltet margarin. Bland i hvetemel til passe deig. Hev til dobbel størrelse. Fyll: Tomatpure + vann skinke el. kjøttdeig masse reven ost … Les mer
Ingredienser 4 porsjoner 8-10 poteter 1 boks skinke 4-5 ss. sennep 4-5 dl revet ost salt og pepper 3-4 dl. husholdningsfløte eller fløte/ melk blanding 1 ts. salt ½ -1 ts. pepper Tilberedning 1) Skrell potetene og skjær dem i skiver, bruk gjerne foodprocessor. 2) Smør sennep på skinkeskivene. 3) Legg skinke, poteter og ost … Les mer
Ingredienser 400 gr. falukorv eller middagspølse 1 ss. margarin 3 dl. melk 1 dl. husholdningsfløte 3 ts. maisenamel ½ terning hønsebuljong 1 ½ dl. revet ost 2 dl. frosne grønne erter salt, pepper Tilberedning Skjær pølsene i tynne strimler. Smelt margarinen i en kjele og fres pølsestrimlene i 3-5 minutter. Bland i melk, fløte, maisenamel … Les mer
Ingredienser 250 gr. makaroni ½ liter melk 4 pølser 2 egg salt og pepper Du kan også blande i 5 cm. finhakka purre dersom du vil ha litt mer smak. Revet ost til å ha på toppen. Tilberedning Kok makaronien i melken. Rør ofte i makaronien så den ikke setter seg fast i bunnen (bruk … Les mer
Ingredienser 1 grilla rensa kylling i biter 2 små løk (eller 1 stor ) 200 gr. fersk sjampinjong ¼ paprika 1 pk. viltsaus ( lages etter anvisning på pakken ) salt pepper Tilberedning Smelt margarin i panne eller jerngryte. Skjær løk og sopp i skiver og brun lett på pannen. Strø over litt salt og … Les mer
Ingredienser 4 porsjoner middagsris vann, salt 1 kg. reker med skall eller 400 gr. rensede 150 gr. frisk sjampinjong eller 1 boks hermetiske(185 gr.) 1 middel stor gulrot 2 tomater 1 ss. smør eller margarin ½ dl. mild chilisaus 2 dl.sterk fiskebuljong 2 dl. kremfløte 1 ½ ss. maisenamel 1 dl. hakket dill eller ½ … Les mer
Ingredienser Brød: 500 gr. hvetemel 1 ss. sukker 50 gr. margarin 1 ts. salt ½ pakke gjær ca. 3 ½ dl. melk Lunk melken, og løs opp gjæren i den. Tilsett smeltet margarin og sukker. Elt inn salt og hvetemel, husk brøddeig skal ALLTID eltes godt. Hev deigen ca. 1 time, med klede eller plastikk … Les mer
Ingredienser 1 boks skinke 2 ss. smør 2-3 ts. karri (1 presset hvitløk) 1 purre 1 rød paprika 1 boks tomatpurè 2 dl. rømme 2 dl. melk salt og pepper Tilberedning Skjær skinken i strimler. Rens purren og skjær i ringer. Skjær paprikaen i strimler. Fres grønnsakene sammen med karrien i margarinen til de er … Les mer
Ingredienser 4 halve hermetiske fersken (ca en 420 gr boks) 40 gr roquefortost f eks Norzola 15 gr smør eller margarin 1 ½ dl kremfløte salt, pepper paprikapulver 1 lite salathode 75 gr naturell kremost f eks Philadelphia Tilberedning La de fire ferskenhalvdelene renne godt av. Bland den smuldrete roquefortosten med smør, 1 ss kremfløte, … Les mer
Ingredienser 750 gr. poteter 1 løk 3 hardkokte egg 1 ss. margarin 500 gr. kjøttdeig 1 boks knuste tomater 3 ss. mild chilisaus 1 terning kjøttbuljong ( 1-2 fedd/båter hvitløk, presset) 2 ss. hakket persille 1 ts. paprikapulver ½ ts. salt 2 krm. pepper Tilberedning Skrell potetene og skjær dem i skiver. Hakk løken og … Les mer
Ingredienser 200 gr kyllingkjøtt oppskåret i små stykker 1 rød paprika (1 presset hvitløkfedd) 6-8 ss olje 4 kopper kokt thai ris 2 stk råe egg salt og krydder etter eget ønske 2 ss thai soya-saus Tilberedning Varm opp oljen i en stekepanne. Tilsett så hvitløken, deretter kyllingen. Rør godt i 3-4 minutter, tilsett så … Les mer
Ingredienser ½ kg. kjøttdeig 1 boks brune bønner eller chilibønner 250 gr. tomatsaus (spagettisaus) 2 dl. revet skarp gul ost ½ dl. finhakket løk 100 gr. corn chips (taco chips) 2 dl. rømme 1 dl. revet skarp gul ost Tilberedning Brun kjøttdeigen, rør inn bønnene, tacosausen, spagettisausen, revet ost og løk. Ta av 2 dl. … Les mer
Ingredienser 1 boks tunfisk i vann eller olje (200 gr.) 1 ss. olje 1 hakket tomat 1 dl. hakket purre eller løk 2 ½ dl. revet ost 4 små franskbrød eller rundstk. Tilberedning La tunfisken renne godt av. Varm oljen i en kjele. Fres tomat og purre (løk) til det er mykt. Tilsett tunfisk. Rør … Les mer
Ingredienser 25 gr lange nudler ( vermicelli ) 300 gr malt svine-eller kalkunkjøtt, (vanlig kjøttdeig kan også brukes) ca 400 gr hodekål i tynne strimler (bønnespirer hvis du ønsker) ca 400 gr grovt revet eller strimlete gulrøtter pepperpulver salt soyasaus 2-3 fedd hakket hvitløk ½ vanlig løk fint snittet rispapir, follipapir (kjøpes i invandrerbutikk) 1 … Les mer
Ingredienser 800 gr kjøttdeig 450 gr hodekål 450 gr gulrøtter 2 løk 3 fedd hvitløk 2 chilipepper ( et lite stykke FERSK revet ingefærrot ) salt pepper soyasaus 1 egg til «lim» Rispapir ( ferdig oppdelte ca 20×20 cm, eller på rull som du deler opp selv ). Tilberedning Brun kjøttdeigen i litt olje og … Les mer
Ingredienser 5 ss. smør 115 gr. skivede sjaminjonger 50 gr. hvetemel 225 gr. kokt kyllingkjøtt i biter ¾ liter kylling/hønsebuljong ½ liter kremfløte ½ ts. pepper 1-1½ ts. salt (2 ss.hakket persille) Tilberedning Varm smøret i en kjele. Tilsett sopp og sauter skivene myke. Strø på hvetemel, rør og fres i ca. 2 minutter. Tilsett … Les mer
Ingredienser 1 boks opphakka skinke 2 purrer skåret i tynne ringer 2 hakka løker ½ liter buljong 1/3 liter fløte 2 stk. primulaost salt pepper Tilberedning Surr løken blank i meierismør. Kokes sammen med buljong og purre ½ time. Ha i skinke, ost og fløte. Suppen kan gjøres klar i god tid i forveien, og … Les mer
Ingredienser 1 glass Chunky Salsa medium (1 hvitløksfedd) 5 dl. vann 1 fiskebuljongterning 400 gr. torskefilet gjerne dypfryst ½ purre i tynne ringer 1 rød paprika i biter 2 dl. maiskorn 1-2 dl. Fløte salt og sort pepper Tilberedning Bland salsa med presset hvitløk, vann og fiskebuljong og la det koke opp. Legg i grønnsakene … Les mer
Ingredienser 3-5 store løk, brunes gyldne sammen med 6-8 hvitløksfedd i 2 ss olje 4-5 grønne eller røde ferske chilli skjæres i små biter og tilsettes sammen med: 1 boks hakka flådde tomater 4-5 dl kyllingkraft (buljong) 4-5 dl. kjøttkraft (buljong) 3 ½ dl. tomatjuice 1 ss spisskummin (ligner karri, kan kjøpes på innvandrer butikk) … Les mer
Ingredienser 3 gulrøtter 3 poteter 1 vanlig løk 1 skalk hodekål ½ purreløk 1 ½ liter vann 2 grønnsakbuljong-terninger 1 boks hermetiske tomater 1 boks små kjøttboller ca. 75 gr. spagetti salt pepper (2 fedd hvitløk) Tilberedning Skjær poteter og gulrøtter i små biter. Finhakk løk og purreløk., og skjær kålen i skiver. Legg grønnsakene … Les mer
Ingredienser 1 stk andebryst stekes/grilles og skjæres i skiver 1 boks kokosmelk 400 gr 3-4 cherrytomater som er delt i to 1 boks hermetiske litchi 400 gr (invandrerbutikk) 1 liten boks ananas uten kraft sitronblad vann (kraft) salt sukker lime/sitron 1 neve søt basilikum (Thailandsk basilikum er søtere en den vi har her, kjøpes i … Les mer
Ingredienser 350 gr. renskåret klippfisk 500 gr. poteter 60 gr. paprika 120 gr. løk 1 boks hermetiske tomater ½ dl.olivenolje 2-3 ss tomatpurè 1-2 hvitløksbåter (1 middel stor gulrot) 1 rød chilipepper Tilberedning Klippfisken vannes ut iflg. anvisning på pakken ( nettovekt 350 gr. – gir ca. 500 gr. ferdig utvannet vare ). Poteter, løk, … Les mer
Ingredienser 400-500 benfritt mørt oksekjøtt 1 middels stor løk 100-150 gr. friske sjampinjonger 2 ss. olje 4 ss. tomatpurè eller ketchup 1 ss. hvetemel 1 ½ dl. rødvin eller 1 ½ terning kjøttbuljong + 1 ½ dl. vann ½ – 1 ts. salt ½ ts. pepper 2-3 dl. rømme persille til pynt Tilberedning Server råstekte … Les mer
Ingredienser 600 gr. benfritt mørt oksekjøtt 1 stor rødløk 3 ss. hvetemel 1 ½ ts. salt 1 krm. pepper 1 ts. paprikapulver 1 ts. sennepspulver 2 ss. margarin 3 ½ dl. kjøttbuljong av terning 1 ss. tomatpurè 1 ts. Worcestershiresaus 2 båter presset hvitløk 1 dl. lettrømme Tilberedning Skjær kjøttet i strimler. Skrell og hakk … Les mer
Ingredienser 1 rå kylling, ca 1 kg., eller 1 kg. kyllingdeler, eller 4-6 kyllingbryst 1 boks sjampinjonger (185 gr.) 1 ss. margarin salt, pepper 2 dl. vann ½ terning hønsebuljong, eller vanlig buljong 1 ts. kinesisk soya 1 dl. kremfløte (eller melk) 2-3 ts. maisenamel 1 dl. sølvløk (1/2 dl. hakket persille) Tilberedning Skjær kyllingen … Les mer
Ingredienser ca 2 kg oksekjøtt 1 pk eller et nett sjalottløk Marinade: 1-2 ferske chilipepper 8 ss olje 1 ½ dl rødvin urtekrydder salt pepper evt. paprikapulver 10 knuste einerbær Tilberedning Skjær kjøttet i strimler. Fjern kjernene og finstrimle chilien. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden. Legg kjøtt strimlene i marinaden. La det stå minst … Les mer
Ingredienser ca. 8 poteter 2 gulrøtter 1 dl. matfløte 22% eller melk ½ dl. vann eller buljong salt / pepper litt olje 2 dl. revet ost Tilberedning Skrell poteter og gulrøtter og skjær i skiver. Legg som takstein oppå hverandre, 2-3 lag i en ildfast smurt form. Ha salt og pepper + litt olje over … Les mer
Ingredienser 5 ss. margarin 5 ss. hvetemel 6-7 dl. H-melk 1 fiskebuljongterning 1-2 ts. salt ½ ts. pepper ½ ts. karri 5 cm. hakket purre Smelt margarinen, ha i hvetemelet. Spe med melken, litt om gangen, rør jevn sausen mellom hver speing. Sausen skal være ganske tykk. Tilsett buljong, salt, pepper, karri og hakket purre. … Les mer
Ingredienser 500 gr fjellørret olje til steking 1 hel hvitløk som hakkes fint 4 chilipepper renses for frø (bruk en teskje og «dra av») kuttes så i små biter 1-2 løk alt etter størrelse hakkes smått Tamarinkonsentrat (kjøpes på helsekost), tamarin er surt og kan erstattes av eddik. salt sukker Tilberedning Rens ut innmaten på … Les mer