Nøttekake med sjokoladefromasj

Ingredienser 3 egg 150 gr. Sukker 150 gr. Malte mandler Tilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Malte mandler blandes forsiktig i. Steketid:170 grader, nederste rille, 40-50 minutter, form 22-24 cm. Mer om emnet: Nøttekake med sjokoladefromasj Nøttekake med sjokoladefromasj er en dekadent dessert som kombinerer den naturlige, deilige smaken av nøtter med en rik … Les mer

Oslo-kake

Ingredienser 150 gr. margarin 1 ½ dl. hvetemel 1 ½ dl. sukker 3 dl. malte mandler, (100 gr.) Tilberedning Ha alle ingrediensene oppi gryten, og varm det opp. ”Del” røren i to. Bruk stekebrett med bakepapir på, tegn to sirkler (ca. 22 cm. i diameter). Bre røren ut over sirklene. Steking: 175 grader, midterste rille, … Les mer

Kake fra Trondheim

Ingredienser 3 egg 4 dl. sukker 6 dl. hvetemel 3 ½ ts. bakepulver 2 dl melk 225 gr. smeltet margarin 3 ts. vaniljesukker 1 ½ ss kakao Tilberedning Pisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett de andre ingrediensene vekselvis inn i eggedosisen. Steketid: 225 grader, 15-20 minutter, nederste rille. Glasur: (has på kaken mens den … Les mer

Deilig Pannekakerøre

Ingredienser 6 dl. hvetemel 1 ts. salt 2 dl. sukker 2ts. bakepulver 2 ts. vaniljesukker 1 liter H-melk 8 egg 100 gr. smeltet margarin Tilberedning Ha mel, salt, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Spe med melken og rør til blandingen er glatt. Tilsett sammenpisket egg og smeltet margarin. La røren stå minst en … Les mer

Philadelphia ostekake

Ingredienser 1 pk sitrongelè 1 dl kokende vann 10 stk havrekjeks f.eks. Digestive el Kornmo 100 gr smeltet smør eller margarin 400 gr (2 pk.) Philadelphia original, romtemperert, eller annen nøytral smøreost 2 eggeplommer 2 ss sukker revet skall av 1 sitron 2 eggehviter 1 dl kremfløte Tilberedning Rør gelèpulveret ut i det kokende vannet … Les mer

Prestegårdskake

Ingredienser 3 egg 150 gr. sukker 75 gr. potetmel 3 ts. hvetemel 3 ts. kakao 2 ts. vaniljesukker 2 ts. bakepulver Tilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland inn resten av ingrediensene. Steketid:175 grader, nederste rille, form 24 cm. i ca.40 minutter. Fyll : (Inni og oppå). 100 gr. smør 100 gram melis smør … Les mer

Pærekake i langpanne

Ingredienser 250 gr. margarin 3 dl. sukker 4 egg 5 dl. hvetemel (300 gr.) 2 ts. bakepulver 4 ss. melk eller fløte pærer (Ikke forveksle med led pære 😀 ) perlesukker reven sjokolade   Tilberedning Rør smør og sukker porøst. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og bland … Les mer

Rabarbrakake

Ingredienser 250 gr. hvetemel 125 gr. sukker 125 gr. margarin 2 runde ts. bakepulver 1 sammenpisket egg Fyll: ½ liter vaniljekrem rabarbra sukker hakka mandler reven eller hakka sjokolade Tilberedning Hvetemel, sukker, bakepulver og margarin has i foodprocessoren,(eller smuldres sammen for hånd). Tilsett halvpisket egg. Kjør maskinen til deigen samles til en ball. Trykkes ut … Les mer

Ritz kake

Ingredienser 4 eggehviter 1 ½ dl. Sukker Piskes stivt 16 Ritz kjeks 1 boks (100gr) valnøtter Has i en pose og knuses. Blandes deretter forsiktig inn i eggehviten Tilberedning Steking: 170 grader på nederste rille i 25 minutt. Rund form 22 – 24 cm. Avkjøl. Ha på ett lag med eplemos ca.1/2- 1 cm tykt. … Les mer

Ruths Ritzkake

Ingredienser 3 eggehviter 2 ½ dl sukker 20 ritzkjeks – knuses 1 dl peanøtter – hakkes eller knuses ½ dl valnøtter – hakkes eller knuses 1 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker Tilberedning Pisk eggehvitene og sukkeret stivt. Tilsett forsiktig resten av ingrediensene. Stekes 180 grader, nederste rille i ca 30 minutter i form 24 cm. … Les mer

Rutti-kake

Ingredienser 3 egg 2 dl. Sukker 150 gr. Smeltet margarin 50 gr. Reven sjokolade 100 gr. Hvetemel 1 ts. Bakepulver 1 hel appelsin Tilberedning Pisk eggedosis av egg og sukker. Tilsett smeltet margarin. Bland i melet og reven sjokolade. Riv appelsinskallet fint på et rivjern, press appelsinen. Ha dette i til slutt. Steketid:175 grader, 35-45 … Les mer

Appelsinkake

Ingredienser 250 gr. margarin 300 gr. sukker 4 egg 300 gr. hvetemel 1 ½ ts. bakepulver 1 plate hakka sjokolade Tilberedning Kvelden før du har tenkt å lage denne kaken , må du gjøre følgende: Press saften av 2 appelsiner, legg oppi 125 gr. rosiner, og la det svelle natta over. Margarin og sukker røres … Les mer

Selskapskake 1

Ingredienser 3 egg 250 gr. melis 200 gr. malte mandler 1 ss. hvetemel Rør egg og melis godt sammen. Bland inn malte mandler og hvetemel. Steketid: 175 grader, nederste rille, 20-30 minutter, form 24-26 cm. Trøffelkrem: 50 gr.melis ¾ dl. Vann – 3eggeplommer 150 gr. mykt meierismør 3 ss. sjokoladepulver ( O’boy ) Tilberedning Melis … Les mer

Selskapskake 2

Ingredienser 5 eggeplommer 250 gr. melis 200 gr. malte mandler 1 ts. bakepulver 4 eggehviter Tilberedning Eggeplommer og melis piskes til eggedosis, tilsett malte mandler og bakepulver. Pisk eggehvitene stive og vend dem inn i røren. Steketid:175 grader, nederste rille, form 24-26 cm. i 35-45 minutter. Fyll: 1 plate kokesjokolade 2-3 ss. kaffe – ½ … Les mer

Sitronkake i langpanne

Ingredienser 500 gr. sukker 500 gr. margarin 8 egg Skall av 2 sitroner Saft av 2 sitroner (1 dl. ) 550 gr. hvetemel 3 ts. bakepulver Tilberedning Steketid: 175 grader, 50 minutter, nederste rille. Margarin og sukker røres hvitt. Tilsett eggene, ett om gangen. Resten røres i vekselvis.

Sitronkake fra Kristiansand

Ingredienser 250 gr. mykt smør 2 ¾ dl. sukker 4 eggeplommer 1 knivsodd salt revet skall av 1 sitron 4 1/2 dl. mel 2 ts. bakepulver 1 ts. vaniljesukker 4 eggehviter Tilberedning Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggeplommene, en om gangen, pisk godt mellom hver eggplomme. Ha så i salt og revet sitronskall. Bland … Les mer

Sitronkake de luxe

Ingredienser 350 gr. sukker 150 gr. margarin 3 egg 2 ½ dl. melk 2 ts. bakepulver 300 gr. hvetemel 1 hel sitron Tilberedning Sukker, margarin og ett egg røres hvitt. Tilsett de andre to egga, ett om gangen, og rør godt. Sitronen vaskes og deles opp. Ha den sammen med litt av melken oppi hurtigmikseren, … Les mer

Sjokoladefromasj

Ingredienser ½ plate kokesjokolade ½ dl. Kaffe 3 dl. Fløte Tilberedning Fløten gis et oppkok, ta kjelen av platen og rør i kaffe og sjokolade. Dette SKAL stå kaldt til neste dag. Neste dag pisker du dette med mikseren til det er passe tykt. Ha fromasjen på kaken. Du kan pynte med mokkabønner eller høvlet … Les mer

Sjokoladekake i brødform

Ingredienser 220 gr. margarin 100 gr. kokesjokolade 3 dl. sukker 4 egg 1 ts. bakepulver 2 ts. vaniljesukker 2 dl. hvetemel 1 ½ dl. hakka valnøtter Tilberedning Smelt margarin og sjokolade på svak varme. Tilsett sukker og lett sammenpiskede egg (rør eggene lett sammen for hånd). Rør inn de andre ingrediensene. Steking: 175 grader, avlang … Les mer

Sjokoladekake fra Oslo

Ingredienser 125 gr. margarin røres hvitt 250 gr. sukker 5 egg Vispes i 1 om gangen 125 gr. hv.mel 2 ts. bakepulver Smelt sjokoladen i vannet. Blandes i røren 3 ts. vaniljesukker vekselvis med melblandingen. ½ dl. vann 1 pl. kokesjokolade Tilberedning Stekes ca. 40-45 minutter, nederste rille, 175 grader. Krem: Fyll og pynt. (Halver … Les mer

Sjokoladepai

Ingredienser 8 Hob Nobs kjeks Fyll: 1 beger naturell smøreost (120 gr.) 200 gr. sukker 1 ts. vaniljesukker 3 eggeplommer 50 gr. kokesjokolade 2 plater gelantin 1/3 liter fløte 3 eggehviter Tilberedning Knus Hob Nobs kjeksen og legg dem i bunnen av en usmurt paiform eller vanlig kakeform. Pisk eggeplommene godt med sukkeret. Visp i … Les mer

Sjokolademoussè-kake

Ingredienser 500 gr. kransekakemasse 4 egg 2 ss. kakao Tilberedning Riv kransekakemassen på rivjern eller hakk den med kniv. Bland med egg og kakao. Has i smurt form 24 cm. Stekes nederste rille ved 175 grader, ca. 30-35 minutter. Sjokolademoussè 2 pl. kokesjokolade 3 dl. kremfløte 1 egg 2 ss. sukker el. melis 2 ss. … Les mer

Sjokoladesuksess

Ingredienser Nøttebunn: 4 eggehviter 150 gr. melis 50 gr. grovhakket sjokolade 150 gr. malte mandler ½ ts. bakepulver Tilberedning Pisk eggehviten halvstiv og tilsett melis litt etter litt. Pisk hele tiden til du får en stiv og flott marengs. Vend inn malte mandler, hakket sjokolade og bakepulver. Stekes ved 175 grader i ca. 30 minutter … Les mer

Slottskake med mandelbunn

Ingredienser 3 eggehviter 150 gr sukker 150 gr HAKKA mandler 1 lita ts bakepulver Tilberedning Eggehvite og sukker piskes stivt. Hakkede mandler og bakepulver røres forsiktig inn med slikkepott i eggehvite/sukker blandingen. Stekes 150 grader, form ca 24 cm i diameter i 30-40 minutter til kaken er lett gyllen. Sitronfromasj: 2 egg 125 gr sukker … Les mer

Slottskake

Ingredienser 4 eggehviter 250 gr. sukker Sitronfromasj: 4 egg 250 gr. sukker 6 dl. fløte 10 plater gelantin saft av 2 sitroner Tilberedning Pisk eggehvitene halv stive. Tilsett sukkeret i 4 omganger, pisk godt mellom hver gang. Legg bakepapir på et stekebrett. Tegn 2 sirkler med en tallerken, (marengsen blir akkurat så stor som du … Les mer

Smørkrem

Ingredienser (150)- 200 gr. smør eller margarin 1 egg 4 ss. sukker 1-2 ss. fløte 1 ts. vaniljesukker Tilberedning Rør smøret godt opp med sukker. Pisk et egg og ha i smørkremen. Så tilsettes vaniljesukker og fløte. Mer om emnet: Smørkrem Helt siden menneskets begynnelse har matlaging spilt en viktig rolle i samfunnet. Fra de … Les mer

Snickers kake

Ingredienser 3 eggehviter 2 ½ dl. sukker 20 Ritz kjeks 2 ½ dl. peanøtter 1 ts. bakepulver 1 ts. vaniljesukker Fyll: 100 gr. melkesjokolade 1-2 ss. kaffe 50 gr. meierismør 3 eggeplommer 60 gr. melis Tilberedning Eggehvitene piskes stive med sukkeret som tilsettes litt om gangen. Bland i knuste Ritz kjeks, hele peanøtter, vaniljesukker og … Les mer

Snickers kake i langpanne

Ingredienser 5 eggehviter 4 dl. farin 30 Ritzkjeks 250 gr. salte peanøtter 1 ½ ts. bakepulver 1 ½ ts. vaniljesukker Krem: 5 eggeplommer 4 ss. melis 75 gr. Mørk kokesjokolade 1/3 liter fløte Tilberedning Eggehviter og farin piskes i 12 min. Ritzkjeks og peanøtter knuses grovt. Alt blandes og has oppi langpanne på bakepapir. Stekes … Les mer

Avlang fløtekake

Ingredienser Til fyll og pynt trengs ca 1 liter kremfløte ( 3 små kartonger ). Tilberedning Lag to svissrull bunner. Del hver bunn i to på tvers. Du har nå 4 bunner, men skal bare bruke tre av dem ellers blir kaken for høy. Legg den første bunnen på et kakefat. Bre et lag med … Les mer

Sukkerbrød

Ingredienser 4 egg 120 gr. sukker 85 gr. hvetemel 25 gr. potetmel 1 ts. bakepulver Tilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt i melet blandet med bakepulver. Hell røren i godt smurt form. Steketid: 170 grader, 35-45 minutter, nederste rille, form 24 cm. Dersom du skal lage stor kake til 26-28 cm. form bruker … Les mer

Suksess i langpanne

Ingredienser 500 gr malte mandler 500 gr melis 7 eggehviter 4 ss hvetemel 2 ts bakepulver Krem: 6-7 eggeplommer 1 ¼ dl fløte 190 gr sukker 1-2 ts vaniljesukker Tilberedning Eggehvitene piskes stive med melisen som tilsettes i 4-5 omganger. Vend med slikkepotten inn hvetemel, bakepulver og malte mandler. Stekes i bakepapir kledd langpanne, 170 … Les mer

Suksesskake fra Bergen

Ingredienser 200 gr. Sukker 4 eggehviter 200 gr. Malte mandler 2 ss. Hvetemel Eggehvitene piskes stive med sukkeret som tilsettes litt etter litt. Vend i hvetemel og malte mandler. Steketid: 175 grader, 40-50 minutter, nederste rille, form 24 cm. Krem: 4 eggeplommer ¾ dl. Fløte 100 gr. Sukker – 100 gr. Meierismør 1 ts.vaniljesukker Tilberedning … Les mer

Surmelkskake

Ingredienser ½ liter kulturmelk 3 kopper sukker 2 ts. natron Bland ingrediensene ovenfor, og la det stå ca. fem minutter. Ha så i det resterende: ½ kopp smeltet margarin 4 kopper mel 2 ts. kanel (2 strøkne ss. kakao) Steketid: 175 grader, nederste rille, 25-35 minutter, liten langpanne. Krem: 1 liten kopp fløte 1 liten … Les mer

Svissrull – rullekake

Ingredienser 3 egg 125 gr. sukker 100 gr. hvetemel ½ ts. bakepulver (2 mandeldråper) Tilberedning Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland forsiktig inn de andre ingrediensene. Ha røren oppi bakepapirkledd langpanne. Steketid:225 grader, 6-8 minutter. Hvelv kaken etter steking på et mat./el.bakepapir, som er strødd med melis eller sukker. ½ liter fløte 4-5 sp. … Les mer

Svissrull-marengs

Ingredienser 2 dl. eggehvite 3 dl. sukker Pisk eggehvitene, tilsett sukker litt etter litt. 1 pk. vaniljesaus pulver (uten koking) 100 gr. hakka nøtter. Blandes i eggehvite marengsen. Has i langpanne (stor). Dryss på ferdig skårne mandler. Tilberedning 175 grader midt i ovnen i 15-20 minutter. Hvelves på matpapir. Pisk ½ liter fløte med fire … Les mer

Toscakake

Ingredienser 3 egg 3 dl. sukker 3 dl. hvetemel 1 ½ dl. smeltet margarin 1 liten ts. bakepulver Toscaglasur: 1 dl. mandler ¾ dl. sukker 50 gr. margarin 1 ss. hvetemel 1 ss. melk Tilberedning Eplesyltetøy eller aprikossyltetøy. Vi kan også bruke toscaglasur. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland hvetemel og marg. vekselvis i … Les mer

Vannbakkels

Ingredienser 125 gr. margarin 2 ½ dl. vann 125 gr. hvetemel 3-4 egg Fyll: 4-5 dl.kremfløte 2 ss sukker 1 ts vaniljesukker Tilberedning 1). Sett ovnen på 210 grader. 2). Ha margarin og vann i en kjele. La det koke opp. 3). Sikt melet og tilsett ALT på en gang når margarin og vann koker. … Les mer

Verdens beste sjokoladekake

Ingredienser 4 dl sukker 1 dl kakao 3 dl hvetemel ¾ ts bakepulver 2 ts vaniljesukker 200 gr smør 4 egg Krem: 1 dl kakao 2 dl melis 3 dl fløte 2 ss cognac / sherry / whisky Tilberedning Alt blandes. 200 gr smør eller margarin smeltes og avkjøles. 4 egg blandes i ett og … Les mer

Waleskringle

Ingredienser 125 gr. margarin 2 ½ dl. vann 125 gr. hvetemel 3-4 egg 5 flak butterdeig Glasur: 1 ½ dl. melis 1 ss sitronsaft eller rom Tilberedning 1). Sett ovnen på 200 grader. 2). Ha margarin og vann i en kjele. La det koke opp. 3). Sikt melet og tilsett ALT på en gang når … Les mer

Banan-smoothie

Ingredienser 2 små bananer, skrelt, kuttet opp og frossen (NB!) 3½ dl iskaffe (eks iskaffe Cappuccino fra Tine) Et lite beger med yoghurt naturell ¼ teskje kanel Knivsodd med støtt muskattblomme Banan-skiver til pynt Tilberedning Ha iskaffe, yoghurt, frossen banan, kanel og muskatt i blenderen og kjør til det er most. Hell alt i et … Les mer

Kremet grønnsaksuppe med blomkål

Ingredienser 2 poteter 1 purre 1 fennikel 1 bit kålrot ½ sellerirot 1 løk ½ blomkålhode 1 ltr vann 2 terninger kjøttsuppe 2-3 ss creme fraiche kruspersille Tilberedning Kok opp vann og kjøttsuppeterninger. Kutt grønnsakene i terninger. Sett kniven i foodprosessoren, og kjør alle grønnsakene til de er findelt. Ha massen i kjøttsuppen og la … Les mer

Beverlårfilet

Ingredienser 1 beverlår 1 dl vann 1 dl eddik 50 gram smør 150 gram sopp 1 dl rødvin 1 dl fløte 1 dl rømme timian salt & pepper Tilberedning 1. Låret marineres i eddikvann i ca. 12 timer. 2. Ben det så ut og skjær i 2 cm. tykke strimler som du krydrer med salt, … Les mer

Amerikanske pannekaker

Ingredienser * 50 gr TineSmør * 2,5 dl TineMelk Hel * 2 stk. egg * 3 dl hvetemel * 2 ts bakepulver * 1 ss sukker * 0,4 ts salt Tilberedning Smelt smøret, hell i melken. Visp i eggene. Bland hvetemel, bakepulver, salt og sukker i en bolle. Hell i væsken mens du rører. Stek … Les mer

Argentinsk grillet entrecote

Ingredienser 4 skiver entrecôte av storfe à 200 g Marinade: 1 dl rødvin 1 dl rødvinseddik 4 ss olivenolje 1 ss frisk rosmarin ½ ts kvernet sort pepper 1 ts grovt salt Tilberedning Finhakk rosmarin og bland sammen med resten av ingrediensene til marinaden. Hell over kjøttet og bland godt. La det stå i romtemperatur … Les mer

Solsikkebrød

Ingredienser 1 liter vann (kroppstemperert) 350 gr. solsikkekjerner 400 gr. sammalt hvete grov 200 gr. siktet rug fin ca. 1,2 kg hvetemel 25 gr. salt 200 gr. margarin 50 gr. gjær Tilberedning Husk å bløte solsikkefrøene før du begynner. (De må bløtlegges minst to timer eller natten over.) Bland deretter alt i maskinen og kjør … Les mer

Spaghetti kylling og brokkoli i form

Ingredienser Ferdig grillet kylling Ferdig kokt spaghetti Ferdig kokt brokkoli (eller en annen grønnsak som hele familien liker) 1 eller 2 pakker Brokkoli og Blomkål suppe (ikke bruk hele vann mengden) Norvegia Mengder finner du ut av selv avhengig av størrelsen på familien din – men hemmeligheten er å ikke være gjærig med suppen ellers … Les mer

Tortillasbrød

Ingredienser 185g fint glutenfritt mel (f eks jyttemjøl) 150g fint maismel 2,5 dl vann Tilberedning 1. Bland mel i en bolle. Lag en fordypning i midten og tilsett vannet gradvis. Rør sammen til en fast deig og kna deigen på et melet bakebord i ca 3 minutter. 2. Del deigen i ca 16 deler (dette … Les mer

Saus til oksekjøtt

Ingredienser Fres løk, gulerøtter og stilker av div rotgrønsaker, slintrer av kjøttet , la løken bli blank, da heller du i rødvin (til 4 pers bruker jeg 1/2 flaske) la dette koke in til det blir en tykk grøt og vinen er nesten borte. Hell så over oksefraft eller vann(vann + oksefofond, den på flaske) … Les mer

Ovnsbakt torsk

Ingredienser 1 kg hel fisk 2 ss olje 1 liten løk 2 ss friskpresset sitron 3 ts fiskekrydder (fritt valg) 50 – 100 g smør Tilberedning Rens og skyll fisken hvis dette ikke er gjort. Tørk fisken utvendig og innvendig med papir. Legg den hele fisken på et stort stykke aluminiumsfolie. Bland olje, løk i … Les mer

Brosme

Ingredienser 1 stk. brosmefilet (deles på langs – ta ut ben) Stekes pent brun i panne etter panering i egg og brødrasp, salt og blandingspepper. Grønnsaker: Stekes litt i panne med rapsolje 1 fennikel (kappes tynt) 1 skive stor rød løk (kuttes opp) 1/2 purre 2 vårløk 1/4 stor sellerirot (deles i tynne stenger) 1 … Les mer