Ingredienser 1 ½ liter lunka vann 50 gr. gjær 4-5 ss. peanøttolje el. a. olje 25 gr. salt 200 gr. siktet rug 250 gr. solsikkefrø 50 gr. sesamfrø 50 gr. linfrø ca, 1,3 kg. hvetemel Tilberedning Legg solsikkefrø, linfrø og sesamfrø i vann natten over (eller i minst to timer). Bland alle ingrediensene godt sammen. … Les mer
Ingredienser 200 gr. margarin 1 ½ dl. melk 1 dl. vann 50 gr. gjær 2 egg ½ dl. sukker 8-10 dl. hvetemel Tilberedning Smelt margarinen. Lunk melken og løs opp gjæren. Tilsett sukkeret og det smeltede smøret. Halvpisk eggene (litt for hand), og ha dem i røren. Bland i hvetemel til passe fast deig. Rør … Les mer
Ingredienser 7 dl. vann ½ pk. gjær Spe med hvetemel til passe tykk grøt. Heves over natten. Tilberedning 2 dl. mørk sirup løses opp i 1 liter lunkent vann. Bland dette + 1ss. salt inn i grunndeigen. Rør 1 pk. gjær ut i 3 dl. lunkent vann. Dette + 1 ½ kg. grov hvete blandes … Les mer
Ingredienser 50 gr. gjær 8 dl. gomesø 2 dl. H-melk 2 dl. sk. kulturmelk 4 ss. olje 2 ts. salt 250 gr. 4-kornblanding (1/2 pakke) 2 dl. siktet rugmel ca. 1,2-1,3 kg (ca.2,2 liter) hvetemel Tilberedning Rør gjæren ut i lunken gomesø/melkeblandingen. Tilsett kulturmelk, salt og olje. Elt inn 4-kornblandingen og rugmelet. Tilsett hvetemel til … Les mer
Ingredienser 1250 gr. hvetemel 375 gr. havregryn 150 gr. solsikkekjerner 100 gr. linfrø 3 ss. sukker 1 ss. salt 50-100 gr. gjær 7 ½ dl. melk 5-7 dl. vann 50 gr. smeltet margarin Tilberedning Smelt margarinen. Ha i melk og vann. La dette være ca. 37 grader. Løs opp gjæren i væsken. Tilsett salt og … Les mer
Ingredienser 250 gr. lettkokte havregryn 400 gr. sammalt hvete grov 900 gr. hvetemel 8 dl. kokt vann 20 gr. salt 150 gr. honning 40 gr. gjær 100 gr. margarin Tilberedning Bland det kokene vannet, havre, salt, honning og margarin. Rør det forsiktig sammen og la det avkjøles til det holder kroppstemperatur. Ha i resten og … Les mer
Ingredienser 500 gram hvetemel 40 gram sukker 100 gram margarin 2 egg 40 gram gjær 3 dl. Melk Tilberedning Lunk melken til 37 grader. Smelt margarinen. Løs opp gjæren i melken. Sukkeret og eggene piskes lett sammen og tilsettes smør, melk og gjærblandingen. Bland i hvetemelet til slutt. TIPS: Deig som skal kjevles, eltes minst … Les mer
Ingredienser 1 liter vann/melk 50 gr. gjær 1 ts. salt 100 gr. margarin 2 ts. sukker (kan sløyfes) ca. 2 kg. hvetemel Tilberedning Bland sammen alt med unntak av hvetemelet. Rør det slik at margarinen blir klumpete. Ha så i ca. 2/3 av melet og kjør maskinen i 3-4 minutter før du blander i mer … Les mer
Ingredienser 50 gr. gjær 1 liter vann 200 gr. margarin 2 ts. salt 1 stor bunt persille 4 hvitløksfedd ca. 24 dl. hvetemel egg til pensling Tilberedning Smuldre gjæren i en bolle. Smelt margarinen og lunk vannet, rør gjæren ut i væsken. Tilsett salt, finhakket persille og presset hvitløk. Elt inn mel til en glatt … Les mer
Ingredienser 100 gr. smeltet margarin 5 6 dl. lunket melk 4 5 ss. sirup 50 gr. gjær 650 gr. hvetemel 200 gr. fint rugmel Tilberedning Smelt margarinen. Løs opp sirup og gjær i den lunkne melken, og bland i den smeltede margarinen. Bland inn melsortene. Heves 45 60 minutter. Form deigen til avlange store … Les mer
Ingredienser 2 ½ dl. melk 250 gr. margarin ca. ½ kg. hvetemel 40 gr. gjær 3 ss. sukker 1 ts. kardemomme 1 ss. sukker 1 ts. kanel rosiner Tilberedning Lunk melken til 37 grader. Rør gjæren ut i melken. Smelt margarinen. Tilsett margarinen (som ikke må være for varm), og sukkeret. Bland i kardemomme og … Les mer
Ingredienser 25 gr. gjær 3 dl. vann 200 gr. Cottage Cheese eller 2 dl. skumma kulturmelk 1 ts. salt 2 ts. sukker 2 ss. olje 125 gr. 4 kornblanding 500 600 gr. (ca. 10 dl.) hvetemel Egg til pensling (Lyse og mørke valmuefrø, sesamfrø og karve) Tilberedning Rør gjæren ut i lunkent vann … Les mer
Ingredienser 800 gr. hvetemel 200 gr. grov rug 300 gr. sammalt grov kveite 2 ss. peanøttolje el.a. olje litt brunt sukker litt salt ca. 2 never hele hvetekorn blandes i ca. 1 liter lunkent vann Rør ut 50 gr. gjær i samme væske (vannet). Tilberedning Bland alle ingrediensene godt og hev deigen minst en halv … Les mer
Ingredienser 1 liter vann (kroppstemperert) 40 gr. gjær 22 gr. salt 100 gr. meierismør 2 egg ca. 1,8 kg. siktet hvetemel Tilberedning Bland deigen godt sammen, 10 minutter for hånd eller 5 minutter i maskin. La den hvile i ca. 15 minutter. Del opp i fire brød som du knar godt sammen og setter i … Les mer
Ingredienser 2 kopper sukker 1 l. Melk 250 gr. Margarin Kokes opp og avkjøles til ca. 37 grader. 1,6 kg hvetemel 3 egg 1,5 pk. Rosiner 50 gr. Gjær Tilberedning Rør ut gjæren i noe av den avkjølte melkeblandingen. Eggene piskes lett ut i resten av melken og tilsettes gjærblandingen. Rør i hvetemel og rosiner. … Les mer
Ingredienser 3-4 stk. 20 gram gjær 3 dl. Vann 1-2 fedd hvitløk 1 ts. Salt 1 ss. Olje ca. 1 dl. Tørr revet ost 500 gram ( 8 dl. ) hvetemel Tilberedning Lunk vannet til ca. 37 grader. Løs opp gjæren i vannet, bland i oljen. Hakk hvitløken. Bland sammen alle ingrediensene. Deigen HEVES I … Les mer
Ingredienser 200 gr. revet ost 100 gr. meierismør 5 dl. vann (lunkent) 12 gr. salt 40 gr. tørrgjær Ca. 900-950 gr. siktet hvetemel 100-200 gr. ost til dypping Tilberedning Bland sammen ost, smør, vann og salt slik at smøret løser seg litt opp. Ha deretter i melet og til slutt tørrgjæren. (husk at hver pose … Les mer
Ingredienser 25 gr. gjær 1 ¼ dl. vann 2 ts. salt 210 gr. hvetemel (3 ½ dl.) Tilberedning Rør ut gjæren i lunkent vann. Tilsett salt og mel og elt deigen godt sammen. Del deigen i 10-12 emner, og trill hvert emne til en liten bolle. La bollene heve tildekket en halv times tid. Kjevle … Les mer
Ingredienser 50 gr. Gjær 1 ss. Sukker 11/2 dl. Melk 1 eggeplomme 250 gr. (4 dl.) hvetemel ½ ts. Kardemomme 150 gr. Margarin Fyll: Vaniljekrem av pakke Mandelmasse: 100 gr. Malte mandler 1 ½ dl. Sukker 1 eggehvite Melisglasur: Ca. 2 dl. Melis + litt vann. Tilberedning Rør sammen gjær, sukker, melk og eggeplomme i … Les mer
Ingredienser 25 gr. gjær 2 dl. kald melk 200 gr. romtemperert smør el. margarin 1 ss. sukker ca. 6 dl. hvetemel (350 gr.) Fyll: 75 gr. smør el. margarin 2 ss. sukker 2 ts. vaniljesukker Til pensling: egg Til pynt: 1 dl. melis 1 ss. vann Tilberedning 1. Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett melk, … Les mer
Ingredienser 1 liter vann/melk (kroppstemperert) 50 gr. gjær 1 ts. salt 100 gr. margarin 2 ts. sukker (kan sløyfes) 600 gr. siktet fin rug ca. 1,2 kg. hvetemel Tilberedning Bland sammen alt med unntak av melet. Rør det slik at margarinen blir klumpete. Ha så i 2/3 av melet og kjør maskinen i 3 minutter, … Les mer
Ingredienser 11/2 liter vann 160 gr. Margarin. 1-2 pakker gjær 2 kg. Hvetemel Tilberedning Smelt margarinen, lunk vannet, bland dette sammen (temperatur ca. 37 grader). Løs gjæren opp i dette. Bland i hvetemel til passe deig. Heves tildekket i ca.1 time. Trill ut til rundstykker, som legges på bakepapirkledd stekeplate. Etterheves ca. ½ time. Pensle … Les mer
Ingredienser 1 ¾ liter lunkent vann 180 gr. smeltet margarin 1 ½ -2 pk. gjær 2 kg. hvetemel 500 gr. grovbakstmel Tilberedning Smelt margarinen, lunk vannet, bland dette sammen. Løs opp gjæren i væsken. Bland i grovbakstmelet og ha i hvetemel til passe deig. Elt deigen godt (i maskin ca. 5 minutter). Hev ca. ½ … Les mer
Ingredienser 75 gr. Margarin 3 ½ dl. Melk 50 gr. Gjær Gjæren røres ut i smeltet smør og melk,som er temperert til ca. 37 grader. 1 dl. Sukker 10 dl. Hvetemel Tilsett først sukkeret, så resten av det tørre. 1 ts. kardemomme Tilberedning Heves en liten time. Trill ut fingertykke pølser ca 1 slikkepott lange … Les mer
Ingredienser 1 liter kroppstemperert vann 60 gr. tørrgjær 2 dl. mørk sirup 26 gr. salt 100 gr. margarin 1 kg. siktet hvetemel 300 gr. sammalt rug grov 300 gr. sammalt hvete grov Tilberedning Bland alt og rør det godt sammen i maskin i 5 minutter eller for hånd i ca. 10 minutter. La deigen hvile … Les mer
Ingredienser 100 gr. Smeltet margarin 5 6 dl. Lunket melk 4 5 ss. Sirup 50 gr. Gjær 750 gr. Hvetemel 200 gr. Fint rugmel Tilberedning Smelt margarinen. Løs opp sirup og gjær i den lunkne melken, og bland i den smeltede margarinen. Bland inn melsortene. Heves 45 60 minutter. Til sirupskaker formes deigen som … Les mer
Ingredienser 1½ kg mel 300 gr. smør 3 ts. kardemomme 50 gr. gjær 1 l. melk 300 gr. sukker Tilberedning Lag vanlig gjærdeig.La deigen heve ca. 45 minutter. Trill ut bollene.(Bruk litt smeltet smør eller hvetemel på hendene når du triller ut bollene.) Bollene skal så hvile i ca.30 minutter. Deretter tar du platene på … Les mer
Ingredienser 100 gr.margarin 5 dl.melk 50 gr.gjær 1 ts.kardemomme 100 gr. (vel 1 dl.) sukker 700-800 gr.hvetemel(ca. 12dl.) Tilberedning 1) Smelt margarinen. 2) Tilsett melken og varm opp til 37 grader. 3) Smuldre gjæren i bakebollen, tilsett melken og rør til gjæren er oppløst. 4) Tilsett sukker, kardemomme og hvetemel. 5) Elt deigen til den … Les mer
Ingredienser 3 dl. melk 200 gr. sukker 50 gr. gjær 350 gr. margarin 2 egg 600 gr. hvetemel Tilberedning Smelt margarinen, og lunk melken. Løs opp gjæren i melken. Bland inn sukker, smeltet margarin og sammen- piskede egg. Til slutt hvetemel. Elt deigen minst mulig, den skal kjevles og må ikke bli seig. Deigen skal … Les mer
Ingredienser 4 egg 2 dl. sukker 2 ss. varmt vann Dette piskes godt. Tilsett : ½ dl. hvetemel 1 ½ dl. potetmel 50 gr. malte mandler 2 ts. bakepulver Steketid: 175 grader, nederste rille, 24 cm. form. Fyll: 125 gr. kokesjokolade ¾ dl. kaffe 100 gr. meierismør Sjokoladen smeltes sammen med kaffe på svak varme. … Les mer
Ingredienser 4 egg 2 kopper sukker 4 sp. smeltet margarin 4 kopper kulturmelk 4 kopper hvetemel 6 ts. bakepulver 3 ts. vaniljesukker Tilberedning Pisk eggedosis av egg og sukker. Du kan godt vispe med noen ekstra eggeplommer i røren. Bland det andre vekselvis i. Pensle vaffeljernet med smør, eller spray på formfett før du tar … Les mer
Ingredienser 4 egg 3 dl. Sukker 150 gr. Margarin 4 ss. Melk ½ ts. Salt 2 ts. Vaniljesukker 4 modne bananer 5 dl hvetemel 2 ts. Bakepulver Tilberedning Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Rør forsiktig i smeltet avkjølt margarin, melk, salt, vaniljesukker og moste bananer. Til slutt røres mel siktet med bakepulver i. … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter Pisk eggehvitene, ha i sukkeret litt etter litt. 200 gr. sukker 200 gr. malte mandler Bland malte mandler forsiktig inn i den stivpiskede eggehvite blandingen til slutt. Stekes 170 grader, ca. 45min., rund form 24 cm. Avkjøl kaken. Ha på et lag med bringebær syltetøy. Ha så på 1 pakke sitronfromasj, (som … Les mer
Ingredienser 4 eggehviter 200 gr. melis 200 gr. kokos Eggehvitene piskes stive med melis som tilsettes litt om gangen. Vend i kokosen til slutt. Stekes nederste rille, 170 grader, ca. ½ time. Tilberedning 50 gr. margarin 150 gr. melis 4 eggeplommer Margarin og melis røres hvitt. Bland inn eggeplommene. Smør kremen over kakebunnen. Sett den … Les mer
Ingredienser 6eggehviter 200 gr melis 200 gr kokosmasse Fyll og pynt: 6 eggeplommer 150 gr lys kokesjokolade 150 gr smør eller margarin 90 gr melis 1 ts vaniljesukker Tilberedning Pisk eggehviter og melis stivt. Rør inn kokos. Ha røren i bakepapirkledd langpanne eller to runde former à 24 cm. Stekes nederste rille i ovn på … Les mer
Ingredienser 5 eggehviter 200 gr. malte mandler 200 gr. melis Krem/is: 5 eggeplommer 150 gr. sukker Eggeplommer og sukker vispes sammen med det samme eggene er skilt. Tilberedning ½ liter fløte, piskes til krem. Bland i 4 hakka daim (2 dobble),litt kaffe og lignende.(Istedenfor daimsjokolade kan du ha i molte- eller jordbærsyltetøy, sløyf da også … Les mer
Ingredienser 4 egg 450 gr. sukker 300 gr. margarin 2 plater kokesjokolade 240 gr. hvetemel 2 ts. bakepulver 2 ss vaniljesukker 250 gr .grovhakka nøtter Tilberedning Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt sjokoladen i smøret på svak varme og rør det inn i eggedosisen. Bland i det tørre. Ha ca. halvdelen av de grovhakka … Les mer
Ingredienser 2 ½ dl. mandler 1 ½ dl. nøtter 3 ½ dl. melis 3 egg 1 ss hvetemel 1 ½ ts. bakepulver Mousse: 200 gr. Dronningsjokolade 3 dl. kremfløte 1 egg 2 ss sukker 2 ss appelsinlikør (kan sløyfes) eller finrevet skall av 1 appelsin Appelsinsaus: 1 dl. vann skall av ½ appelsin saft av … Les mer
Ingredienser 4egg Pisk eggedosis av egg og sukker. 200gr.sukker 50gr.potetmel 50gr.hvetemel 4ss.reven sjokolade Alt det tørre blandes i eggedosisen 3ts.bakepulver Stekes 175 grader, nederste rille, 30-40 min. rund form 22-24 cm. Tilberedning Fyll: 1pk.vaniljekrempulver Lages etter anvisning på pakken, med 2½dl. elk 3dl.fløte Piskes til krem, og blandes inn i den avkjølte vaniljekremen. Del kakebunnen … Les mer
Ingredienser 125 gr. margarin 1 ½ dl. sukker 2 egg 2 ½ dl. hvetemel (150 gr.) 1 ts. bakepulver 2 ss. melk eller fløte 2-3 epler 2 ss. sukker (1 ts. kanel) Tilberedning Rør smør og sukker porøst. Tilsett ett egg om gangen og rør godt. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og bland det i … Les mer
Ingredienser 6 egg 9 dl sukker 375 gr hvetemel 1 ½ ts bakepulver 300 gr hasselnøtter 150 gr smeltet margarin Firkløverglasur: 300 gr firkløversjokolade (eller annen sjokolade og hakkede nøtter) 8 ss melk Tilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og vend det inn i eggedosisen med en slikkepott. Mal … Les mer
Ingredienser 2 pk appelsingelè 1/3 liter fløte 1 stor boks frukt-cocktail 1 eple som er skåret i små terninger hasselnøtter melkesjokolade Tilberedning Lag gelèen med totalt 4 dl vann. Pisk fløten til krem og vend den forsiktig inn i den avkjølte gelèen. Bland i fruktcocktail, eple, hakkede nøtter og hakket melkesjokolade. Helles i en vanlig … Les mer
Ingredienser 375 gr. margarin 375 gr. sukker 375 gr. hvetemel 6 egg 3 ts. bakepulver litt rosin 1 pk. (250 gr.) aprikoser 1 pk. (250 gr.) svisker 1 pk. (100 gr.) nøtter 1 pk. sukat 1 sitron, både skall og saft Tilberedning Rør smør og sukker hvitt. Tilsett resten av ingrediensene. Steketid: 175 grader i … Les mer
Ingredienser 250 gr. hvetemel 150 gr. margarin 150 gr. sukker 2 ts. bakepulver 1-2 eggeplommer 1 sp. fløte Tilberedning Ha hvetemel, bakepulver, sukker og margarin i foodprocessoren. Bland til det blir en grynete masse. Tilsett fløten og halvpiskede eggeplommer. Stopp maskinen når massen samler seg til en ball. Klem deigen ut i en smurt kakeform, … Les mer
Ingredienser 1 marengs ( ferdigkjøpt eller hjemmelaget ). 2 eggehviter 125 gr. sukker Tilberedning Pisk eggehvitene halvstive. Tilsett sukkeret i ca. 4 omganger, pisk godt mellom hver gang. Tegn en sirkel rundt en tallerken på et bakepapir,22-24 cm. i diameter. Smør marengsmassen utover i hele sirkelen. Steketid: 110 grader, 1 ½ – 2 timer, midt … Les mer
Ingredienser 200 gr. smør 200 gr. sukker 200 gr. hvetemel 100 gr. hakka mandler Tilberedning Smør og sukker piskes hvitt. Hvetemel og hakka mandler blandes i smørkremen. Deigen klemmes ut i langpanne (bruk bakepapir). Stekes midt i ovnen. 180 grader i 15-20 minutter. Når kaka tas ut av ovnen, er den myk. Deles i to … Les mer
Ingredienser 3 eggeplommer 200 gr. sukker 1 (125 gr.) boks naturell smøreost 3 eggehviter 1/3 liter fløte 6 Hob Nobs kjeks Tilberedning Knus 6 Hob Nobs kjeks, og legg dem i bunnen av en usmurt kakeform. Pisk eggeplommene godt med sukkeret, og rør inn smøreosten. Eggehvitene piskes stive, og fløten piskes til krem. Bland dette … Les mer
Ingredienser 500 gr. margarin 500 gr. sukker 10 egg 500 gr. hvetemel 300 gr. rosiner 200 gr.hakket aprikose 150 gr. malte mandler 100 gr. finhakket apsikat el. fruktblandingblanding 1 dl. appelsinmarmelade 1 dl. hjemmelaget vin Tilberedning Margarin og sukker røres hvitt, tilsett eggene, ett av gangen, vekselvis med hvetemelet. Tilsett fruktene,syltetøy og vin, og rør … Les mer
Ingredienser 200 gr. sukker 4 egg 250 gr. malte mandler 2 sp. hvetemel 1 ts. bakepulver Tilberedning Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend forsiktig inn de andre ingrediensene. Steketid: 175 grader, nederste rille, 30-40 minutter, rund form 24 cm. Ha på kakebunnen et ½ cm tykt lag med aprikos syltetøy, eller eplemos. Pisk 1/3 … Les mer