Ølfestivaler i storbyer

FOLKEFEST: Ølfestivalen i München er kanskje den mest kjente, men det finnes spennende festivaler i mange andre europeiske storbyer også.  Interessen for øl har aldri vært større. Økningen i antall mikrobryggerier har vært eksplosiv og hjemmebrygging av øl har blitt nærmest en folkebevegelse. Med denne trenden stiger også interessen for ølfestivaler. Ølentusiaster over hele verden står … Les mer

Poteten, en allsidig liten knoll

Det er få steder i verden det fortæres så mye poteter med brun saus i en eller annen form som i de skandinaviske landene, faktisk så mye at over halvparten av alle spiste måltider inneholder disse to ingrediensene. Opprinnelig stammer poteten fra Andesfjellene i Peru og Chile, hvor den har vært nyttet som matrett i … Les mer

Å finne mat i bakken

Det man forbinder med å finne mat i bakken er jo rotfrukter som poteter, gulerøtter og lignende, trøfler kanskje, hvis man er heldig. men en annen måte å finne mat i bakken på er å søke med metallsøker. Ja, du leste riktig, med en detektor kan man finne mat hvis man vet hvor man skal … Les mer

Beste biltilbehør for en kulinarisk biltur

Kulinariske roadtrips frister smaksløkene dine med et mylder av smaker og beriker sjelen din med varierte kulturelle opplevelser. Likevel handler en vellykket kulinarisk roadtrip ikke bare om destinasjonene; det handler også om reisen. Det er avgjørende å utstyre kjøretøyet med riktig tilbehør for en komfortabel og organisert tur. Her er en titt på det beste … Les mer

5 undervurderte kjøkkenredskaper (med forklaring)

Kjøkkenet er en kreativ lekeplass, og å utforske nye redskaper kan inspirere til en bedre matlagingserfaring. Mens noen kjøkkenredskaper blir ofte oversett, kan de være avgjørende for å lette matlagingen og forbedre smakene i rettene dine. La oss utforske fem undervurderte kjøkkenredskaper og hvorfor de fortjener en hedersplass i ditt kulinariske arsenal. 1. Fiskebenspinsett Fiskebenspinsetten … Les mer

Matlaging ved hjelp av genteknologi

Matlaging med genteknologi refererer til bruk av genetisk modifiserte organismer (GMO-er) eller genteknologiske metoder for å forbedre matproduksjon, smak, næringsverdi eller holdbarhet. Her er noen måter genteknologi kan påvirke matlaging: Det er viktig å merke seg at bruken av genteknologi i matlaging kan være kontroversiell på grunn av bekymringer rundt helseeffekter, miljøpåvirkning og etiske spørsmål. … Les mer

Bilkjøleskap holder maten fersk

Et bilkjøleskap, også kjent som et bærbart bilkjøleskap eller en bilkjøler, er en enhet som holder mat og drikke kald mens du er på farten. Det fungerer på samme måte som et tradisjonelt kjøleskap ved hjelp av en kompressor eller termo elektrisk teknologi for å kjøle ned kupeen. Bilkjøleskap brukes ofte av reisende, bo bilister, … Les mer

Skap drømmekjøkkenet: Matlagingen blir en fryd med disse smarte oppgraderingene

Alle matentusiaster drømmer om å ha et velfungerende og inspirerende kjøkken hvor matlagingen blir en ren glede. Å oppgradere kjøkkenet ditt kan imidlertid kreve en betydelig investering, og da kan et forbrukslån være løsningen for å finansiere prosjektet. I denne artikkelen vil vi utforske fire smarte oppgraderinger som vil forvandle kjøkkenet ditt og gjøre matlagingen til en … Les mer

Erotisk lek med mat

Erotisk lek med mat er en leken og sensuell måte å utforske intimitet og seksualitet på. Det innebærer å inkludere matvarer i den intime opplevelsen for å pirre sansene, forsterke følelser og skape en dypere forbindelse mellom partnere. Denne formen for lek kan være en spennende måte å eksperimentere med nye sanselige opplevelser og bringe … Les mer

Matvarer som kan redusere angsten

Psykisk helse er en viktig komponent i et individs generelle velvære, og det finnes flere måter å styrke den mentale helsen på. Man kan for eksempel arbeide med å redusere stress, forbedre søvnmønstre og delta i fysisk aktivitet. Men visste du at maten du spiser også kan påvirke din psykiske helse? Angstklinikken er spesialister på … Les mer

Oppskrift på Sodd – En matperle fra Trøndelag

Sodd er en tradisjonell norsk rett som har sin opprinnelse i Trøndelag, men som er kjent og elsket over hele landet. Denne deilige gryteretten kombinerer kraftige smaker fra kjøttboller, poteter og grønnsaker, og er et varmende og mettende måltid som passer perfekt for kalde vinterdager eller som festmat for spesielle anledninger. Retten er ofte servert … Les mer

Hvordan lage personlige julekort

Når du lager personlige julekort, er valget av fotografier en viktig del av prosessen. Fotografiene du velger bør reflektere din personlige stil, samt ta hensyn til hva mottakeren vil sette pris på. Her er noen ideer til fotografier som kan brukes på personlige julekort: Tradisjonelle julemotiver Bilder av vinterlandskap, som snødekte trær, hus dekket av … Les mer

Derfor henger et godt kosthold sammen med både søvn og velvære

Menneskekroppen er en finstemt maskin, med en mengde ulike prosesser som både påvirker og forsterker hverandre. Kostholdet ditt vil påvirke en mengde ulike faktorer i kroppen din, inkludert søvn og velvære i hverdagen. Samtidig vil faktisk også utfordringer med søvn kunne påvirke kostholdet ditt indirekte – ved at du for eksempel får lyst på mer … Les mer

Andorras eksklusive matretter

Andorra er et lite, men vakkert land som ligger mellom Spania og Frankrike i Pyreneene. Landets matkultur er sterkt påvirket av sine naboer, men likevel har Andorra utviklet sin egen unike matstil. Her er 9 av de mest tradisjonelle rettene fra Andorra som du må prøve når du besøker landet. Trinxat Trinxat er en typisk … Les mer

Agavesirup – så sunt som det sies?

Agavesirup blir av mange brukt som et erstatningsmiddel for sukker, noe som viser seg å kanskje ikke være så lurt likevel, for til tross for at agavesirup i seg selv har en lav glykemisk indeks, på rundt 25, inneholder den desto mer fruktose, som igjen påvirker kroppens evne til å nyttegjøre seg av det insulin … Les mer

Renere liv

Hva er veien til et renere liv og behøver vi å leve et renere liv? Mange sier ja til det spørsmålet og det er en trend i tiden at flere og flere mennesker ønsker å leve renere. Vi kan ikke unngå å lese om diverse kjemikalier i mat, GMO og en stor mengde andre unaturlige … Les mer

Kaffe skal ikke bælmes

Kaffe skal ikke bælmes. Kjøp lettristet kaffe, bruk kaffemaskin med papirfilter og drikk maks fem-seks kopper om dagen. Slik får du det beste ut av kaffen din. Kaffen vil inn i «den sunne klubben». En gang var kaffe klassens slemme gutt som ga hjertebank og ødela nattesøvnen. Nå framheves kaffen for sine gode egenskaper. Kaffe … Les mer

Kvern kjøttet ditt selv

Du kan selv bestemme om kjøttet ditt skal ha smak av krydder, bacon eller grønnsaker når du kverner ditt eget kjøtt av avskjær som du kjøper i supermarkedet. Bruk alltid helt friskt, kjøleskapskaldt kjøtt og rene redskaper når du kverner. Kvern kjøtt av bog, nakke og bryst til karbonade Karbonader eller kjøttkaker hvis det er … Les mer

Alger – naturens helsebombe

En av naturens mest næringsrike planter er algen. Den har et høyt innhold av protein, sunt fett og livsviktige næringsstoffer. Algens spesielle egenskaper har gjort at den er blitt svært godt likt og attraktiv som helsekost. Hvorfor er alger sunt? Maten vi spiser i dag inneholder ikke like mye næring som den gjorde før i … Les mer

Oppskriften på en deilig og sunn havregrøt – Den ultimate frokosten

Havregrøt er en populær og næringsrik frokostblanding som har blitt verdsatt i generasjoner. Den er ikke bare enkel å lage, men også økonomisk og smakfull. Denne artikkelen gir deg en grunnoppskrift på havregrøt, samt noen tips og variasjoner for å tilpasse den etter smak og preferanser. Grunnoppskrift på havregrøt Ingredienser: Fremgangsmåte: Tilpasninger og variasjoner: Helsefordeler … Les mer

Playstation VR spill for hobbykokker

Det å lage god mat fører ofte til at det også blir en del rot og en stor oppvask. Kanskje er du heller ikke så sulten, men du kjenner at du klør i fingrene etter å diske opp noen spennende retter? Da kan kokkespill på Playstation VR være løsningen.  VR utstyr for kokkespill på Playstation … Les mer

Derfor bør du spise løk hver dag

Løk er noe av det sunneste du kan spise, den er svært anvendelig og løfter smaken. I tillegg er løk rimelig og metter godt, noe som kommer godt med nå som både faste utgifter og matvarepriser er blitt høyere, sier ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt. Nordmenn spiser lite løk  Nordmenn … Les mer

Profilartikler for matbedrifter

Profilartikler er gode å ha dersom du har din egen bedrift, og ønsker å markedsføre på en spennende måte, gi gaver til de ansatte eller dele ut artikler når du har kunder på besøk. Det finne mange forskjellige typer profilartikler som du kan trykke navn og logo på, slik at de blir helt unike til … Les mer

Fruktdipp – Barnemat

Ingredienser: – Dypp frukt i litt smeltet mørk sjokolade og server med cocktailpinner. – Mascarponeost blandet med litt melis eller honning er perfekt som dipp til frukt. – Ekte honning, eventuelt blandet med yoghurt naturell er en sunn og god dipp. – Epledipp? Bruk vaniljesaus eller vaniljeyoghurt og en god dose kanel. Fremgangsmåte: – Dypp … Les mer

Grillede reker

Ingredienser ferdigkokte reker olivenolje litt hvitvin chilipulver eller hakket frisk chili presset hvitløk paprikapulver rosepepper litt koriander Tilberedning 1. Smak til en kraftig marinade av alle ingredienser bortsett fra rekene. 2. Legg reker med skall i marinaden i plastpose natten over. 3. Stek på grill med skallet på til de er gjennomvarme. Trædd på spyd … Les mer

Tortillas (kun brød)

Ingredienser 4,5dl lyst mel blandes med 2ts bakepulver og 3/4ts salt Tilberedning Melet blandes med bakepulveret og saltet. Hell over 1,5dl varmt vann og rør sammen til smidig deig. La det hvile i 1/2 time. Del i emner, kjevle ut og stek i tørr stekepanne. Se på fargen når det passer å snu tortillasen. Legges … Les mer

Mat til å unngå kviser

Hva du spiser kan påvirke kroppen så den produserer mer talg og dermed også øker risikoen for at du får kviser. For å unngå kviser, er det noen typer mat du kan velge for å ta tilbake kontrollen og få en ren og pen hud. Kviser er noe som spesielt rammer unge mennesker, fra pubertetsalder, … Les mer

Smørbrødet, bedre enn sitt rykte

Et smørbrød består som regel av en skive brød med pålegg på, men det har ikke alltid vært slik. Opprinnelig ble brødet bare delt for hånden, og spist enten alene for seg selv, eller ved siden av annen mat. Etterhvert ble det mer vanlig å porsjonere brødet, og i middelalderen ble det også vanlig å … Les mer

Hvordan satse på UFC-spill

Alle elsker en god matkrig, ikke sant? 😀 UFC-betting er litt mer alvorlig, og kan være bra for de som forstår vanskelighetene med MMA-kamper og det grunnleggende innen sportsbetting. I denne guiden har vi dekket alt du trenger for å komme i gang med å satste på UFC spill. Les videre for å finne ut … Les mer