SUKSESSKAKE I LANGPANNE

Ingredienser: 500 gr malte mandler 500 gr melis 7 eggehviter 4 ss hvetemel 2 ts bakepulver Krem: 6-7 eggeplommer 1 ¼ dl fløte 190 gr sukker 1-2 ts vaniljesukkerFremgangsmåte: Eggehvitene piskes stive med melisen som tilsettes i 4-5 omganger. Vend med slikkepotten inn...

OSLOGRYTEN

Ingredienser: 8 wienerpølser 4 store poteter 1 stor gulrot smør 1/2 l kraft eller buljong 2 grener stilkselleri 1 hvitløkfedd 1 laurbærblad muskat 2 dl linser 1 beger lettrømme 1 stor sitron salt pepperFremgangsmåte: Legg linsene i vann over natten og hell av vannet....

RISOTTO

Ingredienser: # 200 g arboriris el annen risottoris # 1 dl hvitvin # 3 dl redusert kraft # 50 g revet ost saft av ½ sitron # ½ ss merian # 1 ss timian # litt olivenoljeFremgangsmåte: 1. Fres ris i litt olivenoljeog tilsett 1 dl hvitvin og 2 dl kraft og la det koke 2....

KREOLSK GRYTE

Ingredienser: 3stk bananer 3stk paprika (gul,grønn og rød) 1stk løk 1-2 fedd hvitløk 1stk ferdig grillet kylling 2 små bokser ananas i biter 1-2 bokser krepsehaler 3dl kremfløte 2dl hvitvin 1/4ts cajennepepper 1ts paprikapulver 1ts karri saft av 1/2 sitron salt og...

KJØTTDEIG GRYTE

Ingredienser: 800 gr. kjøttdeig 300 gr. fersk sopp (eller 2 små bokser hermetisk ) 1 løk 1 boks bønner i tomatsaus 1 boks babymais 1 boks hermetiske tomater 1 boks maiskorn 1/3 – ½ glass taco saus hot ½ paprika 4 ss. ketchup 4 ss. sennep 1 liten ts. kajennepepper salt...

Konfektkake 2

Ingredienser: 2 egg 60 g sukker 2 plater (200 g) sjokolade 4 ss kaffe 250 g Per kjeks grovhakkede nøttekjerner rosiner gelètopper Fremgangsmåte: Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt sjokoladen i kaffen og rør det i eggedosisen. Smelt fettet. Tilsett lunkent fett i...

Konfektkake

Ingredienser: 300 g myk nougat 100 g mørk sjokolade 100 g mandler 100 g røde cocktailbær 100 g rosiner 3 ss Melis med sjokoladesmak 2 ss rom (kan utelates) Fremgangsmåte: Kle en liten form (10 x 20 cm) med bakepapir eller folie. Hakk nougat og sjokolade og smelt i...

La Bomba

Ingredienser: 5 stk eggehviter 200 gr sukker 100 gr hver av valnøtter, hasselnøtter og mandler, tilsammen 300 g, hakket Sjokoladekaramell 100 gr sukker 1 dl vann 100 gr smør 100 gr mørk sjokolade, 70% kakao 5 stk eggeplommer Ca 2,5 ss konjakk (eller mer…) 2 dl...

Sprø peanøttkaker

Ingredienser: 200 g siktet hvetemel 1/2 ts natron 1 ts vaniljesukker 100 g usaltet smør 75 g muscovadosukker (mykt brunt sukker) 75 g usaltede peanøtter, grovhakket 60 g sjokoladefudge (myke sjokoladekarameller) eller hakket kokesjokolade 1 egg, sammenpisket...

Laks med pasta og fiskesaus

Ingredienser: Fisk: 1 laksefilet (eller ca. 200 g pr. person) 2 ss olivenolje salt og pepper Stek fileten i varm ovn (225°C) på bakeplate i ca. 10 minutter eller til fisken er gjennomstekt. Fiskesaus: 1 beger creme fraiche 1 dl kremfløte 1 stor terning fiskebuljong...

Brownieskake med kokoslokk

Ingredienser: Del 1: 4 egg 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 2 klyper salt 6 dl sukker 2 ts vaniljesukker 9 ss kakao 175 g smør (smeltes og avkjøles) Del 2: 75 g smør 1 1/2 dl fløte 200 g kokos 2 dl sukker 1 dl sirupFremgangsmåte: Bland sammen alle ingrediensene i del 1....

Marshmallows kake

Ingredienser: 1/2 pk Kornmo kjeks 1/2 pk Marie kjeks 1 pk Marshmallows 1 pk aprikoskompott 1/2 l fløte Fremgangsmåte: Ha knuste kjeks, gjerne blandet med litt smeltet smør, i bunnen av en form. Legg så i lagvis pisket krem, kompott og Marshmallows. La kaken stå til...

Snickerskake m/ Corn Flakes

Ingredienser: 2,5 dl sirup 1 dl sukker 1 dl kokosmasse 1 glass peanøttsmør 1 ts vaniljesukker (blandes og varmes opp i en kjele) 1 liter Corn Flakes (blandes inn i den andre blandingen) Topp: 2 plater kokesjokolade 2 ss delphia-fett (varmes og legges oppå det andre...

Snickerskake m/Ritzkjeks

Ingredienser: 5 eggehviter 4 dl. Farin 30 Ritzkjeks 250 gr. Salte Peanøtter 1 ½ ts. Bakepulver 1 ½ ts. Vaniljesukker Krem: 5 eggeplommer 4 ss. melis 75 gr. Mørk kokesjokolade 1 boks fløteFremgangsmåte: Eggehviter og farin piskes i 12 min. Ritzkjeks og peanøtter knuses...

Bringebær Tofu Brulee

Ingredienser: * 350 g bringebær * 500g Alpro soya yoghurt * 250g Tofu * 75g melis * 1 ts vaniljesukker * 4ss Demerara sukkerFremgangsmåte: Fordel bringebærene i 4 små ildfaste former. Ha de øvrige ingrediensene,( bortsett fra demerarasukkeret,) i en foodprosessor, og...

PÅSKESNOP

Ingredienser: 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning KokosFremgangsmåte: Bland kesam og honning. Rør i hop det turre, og bland det med kesamblandinga. Sett deigen kaldt ei times tid. Rull deigen til bollar, og vend dei i kokos....

Pakistansk gryte

Ingredienser: 1 stor løk 100 gr margarin 1 kg kyllingkjøttdeig 1 kg poteter 3 fedd hvitløk 1 boks herm. tomater 1 pose fryste gr. saker (ikke mais) 1/2 ts karry 1 ss salt 1/2 ts chili 1/2 ts garam 2 glass vannFremgangsmåte: Hakk og stek løk i margarin, tilsett...

Hastverksboller

Ingredienser: 2 kopper havregryn 2 kopper hvetemel 5 ss sukker 3 ss bakepulver 5 ss smør 1 kopp melkFremgangsmåte: Smuldre smøret i det tørre og ha melken i til slutt. Bland godt sammen. Legg boller på smurt bakerplate med en skje. (De flyter litt utover). Stek ved...

VINTER IS

Ingredienser: 5 eggeplommer 5 ss sukker 3 kopper krremfløte 4 ts vaniljesukker Grovsalt til kuldeblandingen sammen med snø.Fremgangsmåte: Pisk eggedosis. Piskfløten stiv og bland forsiktig i eggedosisen. Bland så i vanlijesukker. rør godt. Hell isen i en liten bolle....

Lapper

Ingredienser: 3 egg 3 ts vaniljesukker 3,5 dl sukker 1 l kefir 650 gr hvetemel 80 gr smeltet smør 1 ss natron.Fremgangsmåte: Kefir og natron blandes og svelles i 5 min. Bland så det andre lett i kefirblandingen. La det stå ca. 1...

Bacon muffins med pizzasmak

Ingredienser: 2-3 pk Bacon 10 dl Hvetemel 5 ts bakepulver 1 ts salt 2 ts oregano 2 dl reven ost 6 egg 4 dl melk 4 ss chilisaus 1 løk litt purre.Fremgangsmåte: Bacon stekes i små biter. Alt det tørre blandes. Bland så resten i deigen og fordel i store muffinsformer....

Pinnebrød

Ingredienser: 250 gr hvetemel 1/2 ts salt 1/2 ts bakepulver 1 ts margarin 1 1/2 dl melkFremgangsmåte: Stekes på...

Pinnebrød m/ost

Ingredienser: 3 dl Hvetemel 1 ts bakepulver 1/3 ts salt 1 1/2 dl melk 1 1/2 dl reven ostFremgangsmåte: Stekes på...

Sørlandslefser

Ingredienser: 1 egg 1/2 kopp sukker 2 kopp hvetemel 2 ts bakepulver 1 1/2 kopp melk litt saltFremgangsmåte: Stekes som små lapper i...

BARNAS BANANKAKE

Ingredienser: 4 egg 4 kopper sukker 4 mosede bananer 2 kopper smeltet avkjølt smør 6 kopper hvetemel 16 ss melk 4 ts bakepulver 4 ts vaniljesukker 2 ts natronFremgangsmåte: Pisk eggedosis. Bland så alt forsiktig i eggedosisen. Hell røren i en godt smurt eller...

SKUFFEKAKE

Ingredienser: 500 gr margarin 500 gr sukker 900 gr hvetemel 1/5 ts natron 5 ts bakepulver 8 egg saften av 2 appelsiner 3 dl kulturmelk 2 dl kokos perlesukker kanelFremgangsmåte: Rør sukker og smør hvitt. Bland mel og bakepulver rør det i, vekselvis med egg og...

Amerikansk vaniljekake

Ingredienser: 8 egg 8 dl sukker 5 dl melk 4 ss smør 9 dl hvetemel 4 ts vaniljesukker 4 ts bakepulverFremgangsmåte: Pisk egg og sukker til eggedosis. Kok opp melk og smør. Bland alt det tørre sammen. Så blandes det tørre og melkeblandingen vekselvis i eggedosisen ....

SAUP KAKE

Ingredienser: 4 kopper Kefir 3 ts natron 4 kopper sukker 1 kopp smeltet smør 5 kopper hvetemel 4 ts kanel 2 ss kakoFremgangsmåte: Kefir og natron blandes og svelles i ca. 10 min. Så blandes alt sammeni kefirblandingen. Stekes ved 180 grader midt i ovnen i ca. 30 min....

SITRON KAKE

Ingredienser: 300 gr smør 6 gr sukker 6 egg 12 dl hvetemel 4 ts bakepulver 3 dl melk revet skall og saften fra 2 sitronerFremgangsmåte: Pisk eggedosis. Smelt smør og ha i melken. Bland så vekselvis med mel og bakepulveret. Ha så i skall og sitronsaft. Ha røren i...

Peppermynte kake

Ingredienser: 4 egg 3 dl sukker 200 gr smør 150 gr kokesjokolade 10 after eight 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 dl hasselnøtter (hakkede)Fremgangsmåte: Pisk eggedosis. Smelt smør, after eidht, og sjokoladen sammen. Sett dette til avkjøling. Bland alt det tørre sammen....

AMERIKANSK MUD-CAKE

Ingredienser: 600 gr kokesjokolade i små biter 250 gr smør 250 gr sukker 10 eggeplommer 10 eggehviter 3 ss hvetemel 2 ts vaniljesukker 1/2 ts saltFremgangsmåte: Smelt sjokoladen og smør i vannbad. Rør til alt er godt blandet og ikke er klumpete. Fjern fra varmen. Rør...

Mormors sjokoladekake

Ingredienser: 300 gr margarin 350 gr sukker 4 egg 2 ts rom essens 4 ts vaniljesukker 4 ss kakao 2 dl melk 400 gr hvetemel 4 ts bakepulverFremgangsmåte: Smelt smør i kjele, ta av platen og rør i sukkeret. Tilsett ett egg av gangen . Ha så rom essens, vaniljesukker og...

Tyttebærmums

Ingredienser: 9 dl hvetemel 4 ts bakepulver 3 dl sukker 300 gr smør 2 egg 4 dl tyttebærsyltetøy Smuldre smøret i mel, sukker og bakepulver. Tilsett egg. Bre deigen utover i en smurt langpanne og fordel syltetøyet over. » STRØSSEL» 3 dl havregryn 100 gr...

Fruktpizza 2

Ingredienser: 1 ferdig pizzabunn til langpanne. 2 ss Cream fraiche 2 ss Aprikos syltetøy (la det renne godt av) 1 liten boks ananas i biter (la denne også renne godt av) 4 halve herm. fersken, deles i biter (rennes godt av) 2 1/2 dl blåbær helst ferske. Frosne må...

Fruktpizza 1

Ingredienser: 1 ferdig pizzabunn (Til langpanne.) 2 ss Creme fraiche 3 ss Bringebærsyltetøy (la det renne godt av) 1 pk Ferske bringebær 1 liten boks med ananas biter (la dette også renne godt av) 1/2 boks dessert ost (Mascarpone) litt sukker litt melis....

Eplekake – diabetes

Ingredienser: </ br>4 små epler 75 gr margarin 1 dl sukker 1 / 2 ts flytende søtningsmiddel 2 egg 1,5 dl havregryn, lettkokte 1,5 dl hvetemel 1,5 ts bakepulver 0,5 dl lettmelk Fremgangsmåte: </ br>50 gr nøtter grovhakket ( mandler gir mild smak mens...

Gulrotkake med smørkrem – diabetes

Ingredienser: 200 g fint revet gulrot 50 g skummetmelkspulver 40 g mel 5 g blandede krydder (kanel kardemomme allehånde) 5 g bakepulver litt flydende søtningstoff ca. 1 ts vaniljekorn Smørkrem: 30 g lett margarin vaniljekorn litt flydende søtstoff litt sitronsaft og...

Pannekaker eller pletter – diabetes

Ingredienser: 4 Egg 5 dl Melk, lett 12 ss Hvetemel 1 knivsodd Salt Appelsin skall Til servering: 0.5 Bær, ferske Fremgangsmåte: Pannekaker kan jo virke helt tabu, men som ellers handler det om mengde man spiser og hva man serverer ved siden. Bruk ferske bær, som i seg...

Kanel kjeks – diabetes

Ingredienser: 2 egg 2 ss vann 5 ts sukker erstatning 1 ts kanel 3,75 dl mel 1/2 ts natron 1/4 ts salt Fremgangsmåte: Pisk egg og vann kraftig til det er lett og luftig. Pisk inn sukkererstatning og kanel. Bland det andre i en bolle og sikt halvparten over...

Rullekake diabetes

Ingredienser: </ br>4 egg 1/2 dl sukker eller tilsvarende i kunstig søtningsstoff 1 dl hvetemel 2 1/2 ss potetmel 1 1/2 ts bakepulver 1 ss kaldt vann eplemos Fremgangsmåte: </ br>Pisk eggedosis av egg og sukker. Sikt sammen mel, potetmel og bakepulver....

Krydderkake diabetes

Ingredienser: </ br>2 egg 3 ts flytende søtningsstoff 1 dl melk 75 g margarin 1 1/2 ts kanel 1 ts nellik 1 ts ingefær evnt. revet appelsinskall 2 ts bakepulver 3 1/2 dl hvetemel Fremgangsmåte: </ br>Pisk eggene godt. Tilsett melk, søtningsstoff og smeltet...

Kyllingoppskrift

Ingredienser: 4 kyllingfileter salt og pepper 1 til 2 desiliter paprikaterninger Forslag til fyll: 4 skiver mager jarlsbergost og 4 skiver spekeskinke eller westfaler. 4 skiver kokt skinke og soltørkede tomater 4 skiver røkt skinke med sennep Fløtesaus: 1 desiliter...

Kyllingburger

Ingredienser: 600 – 800 g kyllingkjøttdeig 1 dl loffsmuler 1/2 dl lettmelk 3 hvitløkfedd, hakket revet skall av en liten sitron en håndfull basilikumblader en håndfull mynteblader salt og pepper olivenolje til steking Paprikadressing: 2 dl majones 2 store røde...

God kyllinggryte

Ingredienser: 4 kyllingbryst 1 løk 250 g sjampinjonger 1 rød paprika 1 grønn paprika 1 ss smør eller margarin 1 ss hvetemel 1 hønsebuljongterning 1 1/2 ts tørket estragon 3 dl vann 1-2 dl kremfløte salt nykvernet pepper 1 ss tomatpuré eller sterk chilisaus...

Kyllingfilet i kokosmelk

Ingredienser: kutt paprika i strimler (gjerne flere farger) vårløk, hvitløk. gjerne litt krydder som koriander litt karri en knust tørket chilipepper. la dette surre i litt olje/margarin 1 boks kokosmelk (ikke lett) røres ut og blandes med grønnsakene. la dette...

Grønn kyllingpanne

Ingredienser: 250 gram pasta 2 kyllingfileter 1 purre En bunt asparges 200 gram erter Dill Vårløk Salt Pepper 1 pakke fetaost (den blå) ½ pose pinjekjerner. 5 dl hønsebuljong. Fremgangsmåte: Kok pastaen. Kok opp buljongen, og ha i grønnsaker og kylling. La det koke...

Kyllingfile med grønnsaker

Ingredienser: 1 paprika 1/2 agurk 1 løk 1/2 liten kål 3 kyllingfileer 1Bernesaus 1 pakke opphøgde poteter. (kips) Salt og pepper Fremgangsmåte: Ta en kyllingfile å skjer den halvt igjennom. stek kipsen. hakk opp paprikaen, agurken, løken, kålen, i småe biter. begynn å...

KYLLING I KARRI

Ingredienser: 2 store kyllinger (grilla) 3 pk kremet kyllingsuppe (Toro) (15 dl vann) 1 pk matfløyte 3 pk creme fraishè 1 pk rømme (lett) karri Pynt med hakka mandler Fremgangsmåte: Rensk kyllingen og del den opp i passelege biter. Kok opp suppepakkene m/15 dl vatn,...

Rask kyllinggryte

Ingredienser: 1 grilla rensa kylling i biter 2 små løk (eller 1 stor ) 200 gr. fersk sjampinjong ¼ paprika 1 pk. viltsaus ( lages etter anvisning på pakken ) salt pepper Fremgangsmåte: Smelt margarin i panne eller jerngryte. Skjær løk og sopp i skiver og brun lett på...

Grillede kyllinglår kledd i bacon

Ingredienser: 6 kyllinglår 6 skiver bacon Grillsaus: 2 dl ketchup 1/2 dl honning 2 ss olje 2 ts karri 1 ss worcestershiresaus 1 ts paprika 2 ts sitronsaft litt nykvernet pepper 1/2 ts salt Fremgangsmåte: Bland sammen alle ingrediensene til sausen og smak til. Surr...

Gratinert kyllinggryte

Ingredienser: 2 porsjoner med Makaroni 1 kylling 1 boks mais 1 løk eller purre 1 rød paprika 1 krt. rømme 1 krt. fløte Revet ost Fremgangsmåte: Makaronien kokes på vanlig måte Kyllingen renses og skjæres opp i biter. Løk el. Purre og paprika kuttes opp i små biter...

Grateng med kyllingkjøttdeig

Ingredienser: 400g kylling-kjøttdeig 1 hakket løk smør til steking 4 ss tomatpuré 1 pakke frossen grønnsaksblanding ca. 1 ts salt ca. 1/4 ts pepper Hvit saus: 3 ss hvetemel 4 dl melk 5 eggeplommer 5 eggehvitter ca. 1 ts salt Fremgangsmåte: Stek kylling-kjøttdeigen og...

Fylte kyllingfileter

Ingredienser: Kyllingfileter ost skinke, ananas eller asparges Fremgangsmåte: Snitt en lomme i hver kyllingfilet og legg inn ost og skinke, ost og ananas eller ost og lettkokt asparges snittet på langs. Grilles ca 5 min på hver side (bør snues ofte og passes godt på...

Fløtekokt kyllingfilet

Ingredienser: 2 stk kyllingfileter 1 dl kylling/hønsebuljong 1 dl kremfløte salt hvit pepper urter og grønnsaker Fremgangsmåte: Legg filetene i en liten kjele og slå buljong og fløte over. Varm opp og la kjøttet trekke forsiktig ca. 10 minutter. Ta opp kjøttet og kok...

Festkylling med fløtesaus

Ingredienser: 1 stk kylling 5 dl kraft 2-3 ss hvetemel 1,5 dl fløte salt/hvit pepper Fremgangsmåte: Festkyllingen pensles med smeltet smør tilsatt salt, pepper og evt. krydder før steking på rist i langpannen. Hell noen dl. vann i langpannen før steking så...

Enkel kyllingfilet med appelsinsaus

Ingredienser: 4 kyllingfileter 1 ts salt 1/2 ts pepper litt revet, frisk ingefær 1 boks konsentrert appelsinjuice (frossen) Fremgangsmåte: Krydre filetene og stek dem 3 minutter på hver side. Hell over appelsinjus og kok opp sausen. Appelsinbåter, lettkokt asparges og...

Eksotisk kyllinggryte med reker

Ingredienser: 1 pose Toro Bali Kyllinggryte 350-400 g kyllingfilet 3 dl kokosmelk 1 dl erter 1 dl reker mandarinbåter/lime hakkede mandler frisk koriander ris Fremgangsmåte: Toro Bali kyllinggryte er en orientalskinspirert gryte som kan tilsettes alle typer hvitt...

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost

Ingredienser: 1 gryteferdig kylling 1 boks fersken Ca. 3 ss hvetemel Salt, pepper, paprikapulver 1/2 ts chilipulver Meierismør til steking 1 dl mandler, skoldet og grovhakket 2 dl kylling kraft 1 pk. (a 125g) Snøfrisk Naturell 2 ss soyasaus 1 1/2 dl Jarlsberg, revet...

Chili kylling

Ingredienser: 0,25 stk løk i biter 0,25 ts oregano 0,25 ss olivenolje 0,25 liter vann 0,25 liter kyllingkraft 0,38 ts hvitløk pulver 0,25 ts spisskummen, malt 0,75 ss koriander, finhakket 0,25 boks(er) hakket grønn chili 112,5 gr kokt kylling i terninger 0,75 boks(er)...

Baconkylling

Ingredienser: 1 kylling 1 stort løk 1 stort fedd hvitløk 75 g bacon 2 kyllingbuljong-terninger 1 ss. friskkvernet pepper 3 ts. Paprika pulver Fremgangsmåte: Løken hakkes og svitses på en panne til løkstykkene er blitt klare og lett brune. Hvitløket knuses i en...

Asiatisk Kyllingsandwich

Ingredienser: 4 Kyllingfileter ½ dl teriyakisaus ½ ts. sambal oelek (knust chili) 2 ts. mørk sesamolje 4 frokostbaguette Majones Salat Friske mynte eller koriander agurk og reddiker i skiver Fremgangsmåte: Marinér kyllingfiletene i en blanding av teriyakisause, sambal...

Kyllingkaker

Ingredienser: 400 g Kylling-kjøttdeig 2 rå poteter 1 ss potetmel 1 ts salt ¾ ts pepper 1 ts timian 1 egg 1 – 1 ½ dl vann Fremgangsmåte: Vask og skrell potetene og mal dem i en foodprocessor. Ha i kylling-kjøttdeigen, potetmel, salt, pepper og timian og bland alt...

Amerikansk kyllinggryte

Ingredienser: 0,5 stk grillet kylling 0,5 stk løk 125 gr sjampinjonger 0,5 stk rød paprika 0,5 stk grønn paprika 0,5 ss smør eller margarin 0,5 ss hvetemel 0,5 stk hønsebuljongterning 0,75 ts tørket estragon 1,5 dl vann 0,75 dl kremfløte salt nykvernet pepper 0,5 ss...

Agurk- og kyllingsuppe

Ingredienser: 0,5 liter vann Ca 0,5 stk slangeagurk 1 stk hønsebuljongterning 0,5 dl skummet melk 1 ss hvetemel 125 gr ferdig kokt/stekt kyllingkjøtt i terninger 1 ts kjørvel salt pepper 1 stk eggeplomme persille, hakket Fremgangsmåte: Kok opp halvparten av vannet....

Afrikansk peanøtt kylling

Ingredienser: 3 løk 1 kylling på 1200 -1400 g 4-5 tomater eller en boks flådde tomater 3-4 ss. tomatpuré 1 liten frisk chili 1½ l. vann ½ glass peanøttesmør 1 dl. peanøtter 1½ dl. Basmatiris Fremgangsmåte: Hakk løkene grovt. Rens kyllingen del den i 6-8 stykker. Flå...

Afrikansk kyllingsuppe

Ingredienser: 1 grillet kylling (ca. 850 g) 2 løk smør til steking 1 1/2 ts karri 8 dl kyllingkraft eller hønsebuljong (terning + vann) 4 modne tomater evt. 1 boks hermetiserte tomater (ca. 400 g) 4 poteter 1 ts salt 1/2 ts pepper 1 1/2 dl fryste erter Fremgangsmåte:...

Afrika-inspirert grillkylling

Ingredienser: 2 grillede kyllinger ca. 1 ss karri (mild madras curry) ca. 2 ts grillkrydder 5-6 poteter 1 boks kikerter noen svarte oliven 1 grønn paprika i ringer 4-5 dl basmatiris 1 kanelstang 5 kardemommekjerner 5 nellikspikere Grønnsaker i saus: 1 løk 2 vårløk...

Kylling-sandwich

Ingredienser: 4 sandwichboller a ca 75 g. 1 avocado sitronsaft salt pepper 200 g. stekt kyllingfilet i skiver 4 tomater, i skiver 1-2 rødløk, i smalle båter kjørvel, frisk Fremgangsmåte: Lunk og snitt sandwichbollene og smør dem med moset avocado. Smak til med...

Helstekt kylling med urtesaus

Ingredienser: 1 rå kylling (ca. 1 kg) Til pensling 2 ss sitronsaft 2 ss brunt sukker 1 ss honning 1 fedd hvitløk, presset ½ dl soyasaus Grønn urtesaus 2 dl erter frisk spinat eller grønn salat (tilsvarende et halvt salathode) 1 dl hønsebuljong 1½ dl melk 3 ss friske...

Basilikumkylling i sitronsaus

Ingredienser: 1 fersk kylling 2 sjalottløk 1 båt hvitløk 1 potte basilikum 1 sitron 3 eggeplommer 3 dl hvitvin 1½ ss hvetemel ¾ dl olivenolje salt og pepper Eplerösti: 4-6 poteter 1 stort eple 1 ts salt 1 krm. svart pepper smør eller olje til steking Fremgangsmåte:...

Kyllingmiddag

Ingredienser: 1 pk kyllingkjøttdeig 1 egg 1/4 glass med rød pesto 1/4 glass med grønn pesto 50 gr kokt ris eller makaroni 1/4 ts muskatnøtt 1/4 ts salt Fremgangsmåte: Blandes godt sammen, smør en liten form(brødform el lign. formen skal være halvfull) Strø brødrasp...

Kylling med ovnstekte poteter

Ingredienser: stek 2 kyllingfiler vask potet,kutt i båter..legg i pose..med olje å mye krydder..så potetene blir godt krydra stek så potetene i ovnen.på 200grader.Fremgangsmåte: kutt opp gulrøtter sopp løk paprika….stek dette i en ildfast form i ovnen samtidig...

Kylling med smak av hvitløk

Ingredienser: 4 kyllingfileter 2 ss hvetemel 1 ts salt 1 krm pepper 1 hel hvitløk 2 ss olivenolje 1/2 l vann, 1 terning hønsebuljong 4 ss appelsinjuice 1 vårløk persille 4 mellomstore poteter 400 g babygulrøtter 400 g aspargesbønneFremgangsmåte: Skyll kyllingfilétene...

Kylling med tortilla

Ingredienser: 100 gr kyllingkjøttdeig 30 gr purreløk 50 gr rødløk 60 gr sopp Fremgangsmåte: Dette stekte jeg sammen med tacokrydder, men det er sikkert godt å blande inn en boks med hakkede tomater eller noe også. Eller bønner kanskje. Det hadde jeg faktisk tenkt å...

Bali Kyllinggryte

Ingredienser: 1 pose Bali kyllinggryte 3 dl vann 3 dl ekstra lettmelk 400 g kyllingfilet 1 stor løk 1 paprika ev champignon Fremgangsmåte: Hakk eller klipp opp kyllingfiletene i biter og stek i 1kcal spray Kok opp gryten som anvist på pakken, bare at du bruker melk i...

Kyllingsalat med tacosaus

Ingredienser: 100 g blandet salat tomat agurk paprika 50 g avokado 150 g grillet kylling uten skinn 2 ss kesam så mye tacosaus du vil.Fremgangsmåte: Jeg lager bare salaten rett i skåla jeg skal spise av og heller/fordeler sausen og kesam over. Liker du ikke avokado...

Gryte av saus

Ingredienser: 1 pose av en saus du liker, f.eks brun saus eller lignende. Jeg brukte kotelettaus. 2 kyllingfileter, ca 300 gram 1 grønt eple 2 dl erter (140 gram) 2 dl aspargestopper (140 gram) 1 purreløk Fremgangsmåte: Du blander sausepulveret med vann og koker opp....

Lun kyllingsalat

Ingredienser: Champinjong Kylling Pinjekjerner Ingredienser til en salatbolle Marinade til champinjong; 2 ss balsamico (= 30 ml) 1 ss sitronsaft Smak til med salt, pepper, sukker eller noen dråper søtningsstoff samt basilikum. Tynn ut med noen desiliter vann, smak...

Kyllingmiddag

Ingredienser: 50 g ukokt naturris økologisk kokes ca 50-60 min, uten salt. 100 g kylling brystfilet 200 g thaiwok grønnsaker eller lign’ 2-3 spsk kokos melk karry,salt og pepper etter smak. Fremgangsmåte: Mens risen koker, skjærer du kyllingen i strimler,...

Kyllingpanne

Ingredienser: 1 grillet kylling ris til 4 porsjoner, se på pakken vann til ris , se på pakken buljongpulver 2 paprika sopp, mengde etter smak baconterninger, kan sløyfes revet ost Fremgangsmåte: Fyll langpanne med ris og vann, ha i buljongpulver. Legg i biter av...