Fire matretter du ikke ante at du kan bruke proteinpulver til

Proteinpulver er ikke bare et hyppig brukt redskap for å forstørre musklene sine og legge et godt grunnlag for treningsprogresjon. Hvis man tenker litt utenfor boksen vil man faktisk finne ut hvor godt proteinpulver fungerer som supplement i helt hverdagslige matretter. La meg inspirere deg med fire retter du definitivt aldri har koblet til kosttilskudd. … Les mer

Utnytt pausene i matlagingen

Det å lage mat er ofte stressende. Ofte har man dårlig tid, og det er mye man skal rekke på kort tid. Likevel er det også ofte man har litt dødtid på kjøkkenet. Kanskje det er mens man venter på at noe skal koke eller steke ferdig i ovnen, eller kanskje en skal vente på … Les mer

Mat og fotballtur

For mer mannlig blir det vel ikke. Samle gutta, bestille seg en tur til for eksempel England og nyte livet og stemningen på en engelsk fotballkamp sammen med tusenvis av andre supportere. Og ikke minst sammen med noen halvlitere med god drikke, og lokal mat på en av de engelske pubene (mens de ennå finnes). … Les mer

God mat til sport og spill

Det er mange av oss som er glade i sport, og det er også mange av oss som kombinerer denne interessen med å tippe på resultater og andre utfall på disse sportsbegivenhetene. Fotball er den mest populære sporten, men hos nordmenn er også vintersport blant de idrettene som engasjer flest av oss. Noen ganger velger … Les mer

Homofil mat?

​5. Spotted Dick. Denne britiske desserten er en kake med rosiner og korinter. Den har aldri slått helt an i USA, muligens fordi navnet ikke er spesielt tiltalende når dte gjelder mat. Men britiske homser elsker Spotted Dick. 4. Toad in the Hole. En britisk matoppfinnelse, det er en pølseblanding i Yorkshire deig. I homokulturen i England … Les mer

De beste oppskriftene for spillkvelden

Det å arrangere spillekveld er noe som er skikkelig koselig. Det er en litt annen måte å være sammen på og gir oss muligheten til å både spise sammen, spille sammen og bare henge sammen. Men når man skal arrangere den perfekte spillkvelden er det mange elementer man må huske og det er ikke alltid … Les mer

Spis som en toppidrettsutøver

Vibeke Skofterud trenger mye karbohydrater for å stake fra konkurrentene, men du som vanlig mosjonist bør være forsiktig med å få i deg for mye av disse.

De fleste av oss har et klart mål om å komme i bedre form. Tidsklemma, stillesitting og mye innetid fungerer som gode unnskyldninger for at man har et kosthold med mye ferdigprodukter og for mange karbohydrater, som igjen påvirker helsen din på en negativ måte. Det er allikevel bare noen små justeringer du kan gjøre, sånn at du får … Les mer

Oppskrift på Gin Tonic

Gin Tonic er en klassisk drink som har vært populær i mange år. Det er en enkel drink å lage, men det finnes også mange varianter av den. Her er en oppskrift på en klassisk Gin Tonic. Ingredienser: Fremgangsmåte: Tips: En annen versjon (av Moi): Server Gin Tonic i festlige anledninger Gin Tonic er en … Les mer

Veddemål om mat

Veddemål om mat har en lang og ofte underholdende historie i mange kulturer rundt om i verden. Disse veddemålene kan variere fra vennskapelige utfordringer til mer seriøse konkurranser, og noen har til og med funnet sin plass i historiebøkene. Disse eksemplene viser bredden og kreativiteten i matveddemål og konkurranser. Fra det seriøse til det absurd … Les mer

Energirike matbiter til spillkvelden

Hva skal man servere når vennene kommer på besøk til lange og intense timer ved pokerbordet? Det krever mye energi (og ikke for mye alkohol) å holde seg fokusert og konsentrert gjennom et langt spill, så det er viktig å servere mat som er rik på næringsstoffer. Hold energinivået høyt med nøtter Det er ikke … Les mer

Verdens sterkeste snus

Snushistorien strekker seg langt tilbake, faktisk hele 200 år. Helt siden den gang, har snusindustrien aldri stoppet å utvikle seg og vokse. Vi blir kontinuerlig tilbudt nye smaker, varianter og merker. Ikke alle passer like bra å bruke i mat, og noen kokker vil påstå at snus aldri bør brukes i mat. En av disse … Les mer

Enkel festmat

For enkel festmat som ikke er middag i Norge, kan et bugnende koldtbord være et godt alternativ. Dette kan inkludere klassikere som karbonadekaker med løk, skivet roastbiff, kyllingklubber, spekemat, saftig eggerøre, røkelaks, ferske reker og gode påleggsalater. Tilbehør som godt brød, friske salater, potetsalat og aioli setter prikken over i-en. Disse rettene er perfekte for … Les mer

Sunn mat gjør deg mer opplagt

Føler du deg sliten om morgenen? Har du ikke fått i deg nok vann gjennom natten? Det kan gjøre det dehydrert og mindre opplagt. Derfor bør du passe på at du får i deg riktig næring, som for eksempel sunn mat. Dette vil gjøre hverdagen din mye bedre og enda mer opplagt. Sunn mat kan … Les mer

GOURMETMAT HJEMME – HVORDAN?

Det er vel lite som overgår det å servere et flott måltid hjemme en sen fredagskveld. Det kan bli en romantisk kveld både med det ene og det andre. Det krever både at man pynter riktig, kler seg opp, og setter rommet i rett stemning, med stearinlys og rolig bakgrunnsmusikk. Men går det an å … Les mer

Gode vaner for en sunn hverdag

Et nytt år er startet og mange har et ønske om å starte det nye året med gode og sunne rutiner. Kanskje spesielt etter en lang og fetende Desember. I denne artikkelen vil vi gi råd og inspirasjon til gode og sunne vaner. Start det nye året med en sunn og balansert livsstil. Start dagen … Les mer

Verdens 10 beste casinorestauranter

Store jackpotter, prangende shows og massive nattklubber er alle gode grunner til å besøke verdens beste og største kasinoer, men hvis du dropper restaurantene så går du glipp av noe essensielt. Å oppleve fantastisk mat på kasinoer er ikke lenger så uvanlig som det var, tradisjonelt har kasinorestaurantene vært helt middelmådige, men nå har mange … Les mer

Mat og styrketrening

Har du begynt med styrketrening? Da bør du i følge nettbutikken Gorilla Sports også være klar over hva slags mat som er bra å spise når en bygger muskler. Halvparten av jobben er nemlig å spise (og hvile for den saks skyld), og nærmere bestemt, spise riktig. I hovedsak kan en si at en må … Les mer

Matvaner gjennom tidene

Det kommer nok ikke som noen overraskelse at matvanene våre forandrer seg i takt med alt annet her i livet, noe som gir seg utslag i både hva vi spiser, og til hvilke tidspunkter vi spiser det. Man skal ikke så fryktelig mange år tilbake i tid før både pizza og kebab var eksotiske matretter … Les mer

Gode restauranter rundt i Europa

Det finnes en rekke anerkjente restauranter rundt omkring i Europa, noe som for mange er den perfekte unnskyldningen for å legge ferieturen til en noe annerledes feriedestinasjon enn folk flest. De fleste nordmenn legger ferieturene sine til en av tre S’er – Syden, Sverige eller Storbyferie. Men for de som er ekstra glade i gastronomiske … Les mer

God mat gjør spillet bedre

Interessen for å spille poker og andre casinospill øker hvert år. Denne arenaen hvor det tidligere var unge menn som regjerte, inntas nå av kvinner og menn i alle aldre. I Norge, hvor vi spiller for rundt 40 milliarder hvert år, ser vi at bruken av internasjonale online casino øker betraktelig. Sammen med et økende … Les mer

Upasteuriserte melkeprodukter er sunnere

Melk og melkeprodukter anses for å være en medvirkende årsak til mange helseproblemer. Og ikke uten grunn, for all den melken som selges i butikkene i Norge er pasteurisert. Frisk melk inneholder viktige fordøyelsesenzymer, blant annet: Laktase som muliggjør fordøyelse av laktose (melkesukker) Fosfatase som er essensiell for opptaket av kalsium Lipase som er nødvendig … Les mer

De 10 beste casinorestaurantene i verden

Mye godt på casinorestauranter

Mens de landbaserte casinoene rundt om i verden tidligere var mest kjent for storslagne underholdningsshow, nattklubber og store jackpoter, har stadig flere av casinoene skjønt at folk også må ha mat. Ikke bare vanlig mat, men ekstraordinær mat. En kulinarisk opplevelse på linje med resten av inntrykket i casinoet. Derfor har det de siste årene … Les mer

Hva er god smak?

De fleste av oss setter vel pris på et godt måltid i blant, og definisjonen på et godt måltid er som regel at det smaker godt. Men faktum er at det er hele tre andre sanser også som gjør seg gjeldende hva god smak angår, og det er syn, luktesans og følelse. Hva synet angår, … Les mer

Bli slank med alger i maten

Kostfibrer fra alger øker metthetsfølelsen, slik at man spiser mindre og slanker seg mer, viser en ny studie. Vitenskapen har tidligere påvist at en fiberrik kost gjør det lettere å holde vekten. Nå viser en ny studie at kostfibrer fra brunalger er spesielt egnet til å skape en kunstig metthetsfornemmelse som betyr at man ikke … Les mer

Hva hvis man ikke liker fisk?

Fisk er sunt, ingen tvil om det, og det ideelle er fisk minimum to til tre ganger i uken. Gjerne litt fetere fisk, men alle slags fisk er bedre enn ingenting, så hva gjør man så hvis man simpelthen ikke liker fisk, hverken på den ene eller andre måten? Ettersom fisk inneholder en del vitaminer … Les mer

Lompe, et allsidig produkt

lompe på takke

Lompa, denne særnorske lille pannekaken har siden lenge før potetens inntog vært et populært innslag i det norske kostholdet. Ingen vet med sikkerhet hvordan denne lille krabaten kom til verden første gangen, men den har lenge vært kjent med havre som en av hovedingrediensene og finnes i dag i utallige varianter. Senere ble den populær … Les mer

Litt om ost

Ost er en spennende fødevare, hovedsaklig produsert av melk fra kuer, men det er ingenting i veien for å produsere ost fra for eksempel bøfler, geiter eller får heller, selv om dette ikke er særlig vanlig i Norge eller Norden generelt, rent bortsett fra i geitosten, som fortsatt inneholder en viss mengde geitemelk, men ikke … Les mer

Var steinalderkosten sunnere enn dagens mat?

Steinalderkost er i vinden som aldri før, og mange gjør sitt ytterste for å etterleve steinaldermenneskets kostvaner så godt som mulig. Dette fordi mange mener at menneskets dna ikke har endret seg i særlig grad de siste 10.000 årene, og fordi steinalderkosten skal være fri for enhver form for tilsetningsstoffer, og kun inneholde de grunnleggende … Les mer

Vitaminer, piller eller naturlig?

Vi hører til stadighet om hvor viktig det er med vitamintilskudd, enten i pilleform, kapsler eller som tilsetning i maten vi spiser, men er det virkelig nødvendig? Nei, mener mange ernæringskonsulenter, for bare man passer på å spise godt med fisk og frukt i tillegg til kjøtt og grønnsaker generelt, er man rimelig godt dekket … Les mer

Lag din egen luksusmatpakke

Hvem har sagt at matpakker må være kjedelige og hverdagslige? Her får du gode tips til hvordan gjøre det lille ekstra ut av matpakken. Når matpakken skal æres så er det viktigste at fundamentet er i orden, så sørg for å bake ditt eget brød. Det blir oftest bedre enn bakerens og resten av deigen … Les mer

Spar penger på mat

Det er masse gode metoder å spare penger på. Å spare på matvarer er bare èn av metodene. Bruk fantasien og kutt ned der du kan. Her har du fire gode råd å starte med for å krympe matbudsjettet ditt. Les tilbudsaviser Gå etter de gode tilbudene – det er penger å spare på å … Les mer

Soya, et vidunderprodukt eller en risiko for helsen din?

Hver eneste gang man er på butikken ser man flere soyaprodukter i hyllene. Etterspørselen etter soya øker hele tiden. Men er soya en super matvare eller en helserisiko? La oss starte denne artikkelen med begynnelsen. Soyaens historie Soya ble første gang brukt som en matvare under det sene Chou dynasti (1134-246 f.kr.), men først etter … Les mer

Melk: Er det sunt for deg? Eller kan melk skade helsen din?

Emnet melk skaper nesten likeså mange kontroverser og gnister som debatten om fett. Et økende antall mennesker tror nå at det ikke er nødvendig for mennesker å innta pasteurisert kumelk og forbinder inntak av melk med helseproblemer slik som øreinfeksjoner, allergier, kreft og diabetes. På den andre siden har det medisinske samfunnet og melkeindustrien med … Les mer

Økologisk mat er ekte mat

Økologiske matvarer er dyrket og produsert uten plantevernmidler eller kunstige tilsetningsstoffer, fargestoffer, søtstoffer, konserveringsmidler. Økologisk mat er ekte mat! Etter 2. verdenskrig var det en nødvendighet å øke matvareproduksjonen slik at det aldri skulle bli behov for rasjoneringer igjen. Men dette var dessverre også begynnelsen til produksjon av billigere og næringsfattig mat. Bønder ble av … Les mer

Er linser protein eller karbohydrat?

En overvektig vegetarianer er i tvil om hvilken kategori hun skal plassere linser i. Hun spør: Jeg er vegetarianer og skal slanke meg. Jeg synes etter hvert at jeg har fått rimelig greie på det med fordelingen av proteiner og karbohydrater når man skal slanke seg. Men jeg blir ikke klok på det med linser. … Les mer

Mytaste.no – skeptisk

Mytaste.no / alleoppskrifter.no er en nettside hvor matbloggere kan få vist oppskriftene sine mot at de lager en lenke eller viser en reklame for alleoppskrifter.no på bloggen sin. Les utfyllende info på: Om MyTaste.no Mytaste.no / alleoppskrifter.no produserer ikke sine egne matoppskrifter, de viser oppskrifter fra bloggere og andre matnettsteder. Mer om: Mytaste.no – skeptisk … Les mer

Deilig hverdagspizza

I helgene har man god tid og kan bruke kvelden på å lage favorittmaten. Slik er det ikke for de fleste i ukedagene, og en rask middagsrett er som regel ønskelig. Ønskes pizza på en mandag trenger den likevel ikke være frossenpizza. Nedenfor kommer det et tips for å lage rask, hjemmelagd pizza gjort på … Les mer